高田馬場【アニオタ文化の新たな聖地】 「リズと揚げた鳥」が1月オープン

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「リズと揚げた鳥」が2025年1月のオープンに向けて高田馬場近辺でプレオープン中です。

日本が誇るアニメファン文化の新たな拠点「リズと揚げた鳥」はすでに店内は毎回満席。店主もお客さまもアニメ作品への愛やディテールへのこだわりを共有し、それが独自の文化を生み出しています。

店内では、アニメの世界観をリアルタイムで体感できる貴重な空間が広がります。知識豊富な店主や常連さんが初来店の方にも優しく接してくれる、居心地の良さも魅力です。

京アニファンでドラマーとしても知られる店主・ニッシーさんが手掛けるメニューには、「リズと青い鳥」の登場人物へのオマージュが詰まっています。

一番人気：揚げた鳥（唐揚げ）
外はカリッ、中はジューシーな唐揚げをケイジャン風などその日の味付けで提供します。

その他の注目メニュー
キャラクターをイメージした刺身や、色鮮やかなカラーカクテルなど、作品を知らない方でも楽しめる工夫が満載です。

住所：高田馬場近辺（詳細は予約時にご案内）
オープン日：2025年1月9日
営業時間：木曜日 18:00〜23:30
ご予約：公式XからDMにてお待ちしております
公式X：https://twitter.com/nisshiy_night

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/