大阪城にきらめく、ホテルニューオータニ大阪の“聖夜美食”
株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ大阪
レストラン
『クリスマスディナーコース』
ホテルニューオータニ大阪では、フランス料理「SAKURA」・鉄板焼「けやき」・中国料理「大観苑」・串・創作料理＆ワイン「味寛」の4店舗にて、2025年12月13日(土)～12月25日(木)の期間限定で、聖夜の想いを込めた『クリスマスディナーコース』を提供いたします。
※レストランごとに開催期間が異なります。
ホテルのメインダイニングが贈る、極上食材が紡ぐ贅沢フレンチ
ホテル最上階に位置するフランス料理「SAKURA」の扉を開けた瞬間から広がるのは、気品あふれるインテリアとテーブルを照らす柔らかな光が当たり、窓の外にはクリスマスを祝うにふさわしい華麗な夜景がまるで一枚の絵画のように広がります。そのような空間でいただけるのは、舌平目のムースを纏ったメダイヨンとオマール海老をシャンパンとアメリケーヌのリッチなソースで贅沢に仕上げた「舌平目のムース詰め メダイヨンとオマール海老シャンパンとアメリケーヌソース 珠玉のエマルジョン」や、熊本県産黒毛和種“和王”のフィレ肉に、濃厚なフォアグラを重ね、薫り高いフランス産黒トリュフを散りばめた至極のソース・ペリグーで仕上げた「熊本県産黒毛和種”和王”フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て 薫り高いフランス産黒トリュフを散りばめた至極のソースペリグー」などをご用意。豊富なワインとともに、至福の料理とワインとのマリアージュをお愉しみください。
シェフの華麗な手捌きとともに、香ばしい香りと音が誘う鉄板焼レストラン
ホテル最上階に位置する鉄板焼「けやき」へ足を踏み入れると目の前に広がるカウンターの熱気とともに、ライトアップされた大阪城を囲むように大阪市内の高層ビル群が放つまばゆい光の海が広がります。そんな「けやき」からは、活蝦夷鮑の濃厚な旨味を鉄板焼で引き出し、柚子胡椒餡かけの爽やかな香りが重なる「活蝦夷鮑の鉄板焼き 柚子胡椒餡かけ」や、希少な佐賀牛A5フィレを絶妙な火入れで仕上げ、柔らかさと濃厚な旨味を最大限に引き出した「佐賀牛A-5 フィレ（110g）」などをご用意しました。最上階の煌めく夜景とともに聖夜のひとときをお過ごしください。
中国料理の枠を越えた逸品が愉しめる本格上海料理
多くの美食家に愛されてきた“王道主義”を掲げる上海料理「大観苑」からは、芳醇な香りとカリッとした皮が魅力の北京ダックと熱々の肉汁が広がる小籠包の「北京ダックと小籠包のデュオ」や、旬を迎えた上海蟹の豊かな味わいとふかひれ姿煮の重厚な旨味を味わう「雪華に映える上海蟹とふかひれ姿煮」などをご用意しました。黒を基調に洗練を極めた店内で大人の上質時間をお過ごしください。
料理人の豊かな感性を創作メニューに変えてお届けする、「おとなの隠れ家」レストラン
気鋭の料理人が創る冴えた味わいと、世界各国から厳選されたワインをお愉しみいただける「味寛」からは、濃厚でとろける“たら白子”・甘みが際立つ“もんごういか”・旨味の強い“蛸”・肉厚でジューシーな“平貝柱”の「海鮮串 鉄板焼」や、黒毛和牛・フォアグラ・大阪産鴨ロースを絶妙な火入れで仕上げ、噛むほどに深い味わいが広がる「一品料理」などをご用意しました。
大阪のソウルフード「串料理」と創作料理、世界各国から厳選されたワインとともにご堪能ください。
ホテルロビィもクリスマス装飾に様変わり！
ホテル館内ではロビィを中心に華やかなクリスマス装飾で彩られています。ホワイトとゴールドのオーナメントやシャンパンゴールドの大きなリボンが美しいクリスマスツリーがお目見え。寒さが堪えるこの季節、ホテルへお越しになったお客さまをほっとするような温かい気持ちに、そして、華やかにお迎えいたします。
販売概要
ホテルニューオータニ大阪
レストラン
『クリスマスディナーコース』
https://www.newotani.co.jp/osaka/event/christmas/#c156094
[期間・料金]・フランス料理「SAKURA」
クリスマスコース～煌めきのノエル～
2025年12月13日（土）～15日（月）、17日（水）～25日（木）
1名さま ￥33,900 ／ ￥42,900
・鉄板焼「けやき」
クリスマスコース～煌めく聖夜の晩餐～
2025年12月20日（土）～25日（木）
1名さま ￥45,000
・中国料理「大観苑」
クリスマスディナーコース～聖誕節菜譜～
2025年12月19日（金）～25日（木）
1名さま ￥24,000
※2名さまより承ります。
・串・創作料理＆ワイン「味寛」
クリスマスディナーコース
2025年12月19日（金）～21日（日）、23日（火）～25日（木）
1名さま ￥14,300
※上記URLより営業時間をご確認ください。
[場所]大阪府大阪市中央区城見1-4-1
ホテルニューオータニ大阪
[ご予約・お問合せ]Tel: 06-6949-3229
ホテルニューオータニ大阪は、1986年9月1日の開業以来、世界中のお客さまのご愛顧を賜りながら大阪城とともに歩み続け、2026年に40周年を迎えます。
これまでの歴史を礎に50年、100年と続く未来を見据え、おもてなしの進化と”ニュー”の創造を重ねてまいります。今後もさまざまな新商品を予定しておりますので、ぜひご期待ください。