東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
詳しくはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/haneda-e/restaurant/plan/104631/index.html
羽田エクセルホテル東急（東京都大田区、総支配人：神田篤）では、2026年2月1日(日)～3月31日(火)の期間、カフェ＆ダイニングフライヤーズテーブルにて、「FLYER’S Afternoon Tea」を販売いたします。
スイーツの上段は当ホテルで大人気の飛行機シューをアフタヌーンティー限定の味に仕上げました。今回はチョコレートとベリーのミニ飛行機シューを提供します。中段は、杏仁の風味にチーズのクリーム、桜のジュレを合わせたヴェリーヌ。ソテーしたパインをパウンドケーキの中に混ぜ、焼き上げたパイナップルとココナッツのケーク。柑橘のジャムとホワイトチョコガナッシュを挟んだマカロンなど5種類のスイーツをご用意いたしました。セイボリーは、牛蒡とオニオンだけで仕上げたスープ。蛤のフランはたまごと貝の出汁の洋風茶碗蒸しを旬の菜の花ソースでお召し上がりください。チーズの中にレーズン・クランベリー・くるみが入ったテリーヌ。春の味覚の山菜をフランス発祥の塩味がきいたケークサレにし、吹き味噌をソースにして和風テイストに仕上げました。
さらに、乾杯のノンアルコールスパークリングワインが 1 杯付き、3 種の TWG Tea の紅茶とドリンクバーもご利用いただけます。甘いだけでなく、セイボリーも多くご用意しています。春の味覚を存分に楽しめる、この季節だけのアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。
《概要》
【期間】2026年2月1日(日)～3月31日(火)
（除外日：2026年2月21日(土)～23日(祝月)、3月28日(土)・29日(日)）
【時間】11:30～15:00（L.O.14:00）
【料金】おひとり様 4,480円
【メニュー】
（上段）
チョコレートとベリーのミニ飛行機シュー
アフタヌーンティーでしか食べられない限定のミニ飛行機シューは「チョコレートとベリーのミニ飛行機シュー」をご提供。
飛行機シューは空港直結ホテルならではの飛行機型シュークリーム。
チョコレートでコーティングしたココアのシュー生地にチョコレートのカスタードとイチゴ、フランボワーズをはさみ機体上部の表面と垂直尾翼はチョコレートで仕上げました。
（中段）
オペラカフェ
桜、チーズ、杏仁のヴェリーヌ
パイナップルとココナッツのケーク
柑橘ホワイトチョコのマカロン
グレープフルーツのギモーヴと飛行機サブレ
（下段）
スコーン（プレーン・オランジュカカオ）
クロテッドクリーム
苺のコンフィチュール
（セイボリー）
牛蒡のスープ
ソコダラのベニエ タルタルソース
蛤のフラン 菜の花のソース
鶏と海老のトルティーヤ
山菜のケークサレ ふき味噌ソース
フローマージュテリーヌ
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示料金はサービス料 12％・消費税 10％が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し出ください。
重度の食物アレルギーを発症される可能性がある際、ご要望にお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。
※レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客様ご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20 歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」概要
総席数：196席（個室あり）
営業時間
朝食/5:00～10:00（L.O.9:30）
ランチ/11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー/17:30～23:00（L.O.22:30）
羽田エクセルホテル東急 概要
羽田空港第2ターミナルに直結した前後泊利用に大変便利なホテルです。
フライヤーズテーブルではお食事のみのご利用も承っております。
所在地: 東京都大田区羽田空港3-4-2
（羽田空港第2ターミナル2階出発ロビー直結）
【お客様からのお問い合わせ】
カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」（10:00～19:00）
TEL: 03-5756-6000（代表）
