【2025年総まとめ】料理体験プラットフォームairKitchenで人気だった料理体験ランキングTOP3！

通年1位はラーメン体験！郷土料理に興味を持つ訪日外国人も。

ZAZA株式会社のプレスリリース

ZAZA株式会社（代表取締役：永津豪、所在地：愛知県名古屋市）が運営する、旅行者と地元の料理体験をつなぐプラットフォーム「airKitchen（エアキッチン）」(https://airkitchen.me/)は、2025年も、たくさんの旅行者の皆さまにご利用いただいたきました。

今回は、1年間を通して特に人気の高かった料理体験カテゴリをランキング形式でご紹介します。

■2025年人気クラスカテゴリランキング TOP3

第1位：ラーメン体験（41.1%）

ダントツの人気を集めたのは「ラーメン作り体験」でした。

スープや麺から手作りする本格的な内容のクラスから、トッピングを自由に楽しめるカジュアルなスタイルまで、幅広い体験が提供されています。

中でも、ビーガンやベジタリアン対応のクラスが特に好評で、食事制限のある旅行者にも配慮されたアレンジメニューが、多様なゲストに支持されました。

ラーメンは海外でも人気の高い日本食のひとつですが、「旅の思い出として、自分だけのラーメンを作る体験」は、多くの参加者から好評をいただいています。

第2位：和菓子・抹茶クラス（24.7%）

続いて人気だったのは、和菓子作り体験。

練り切りや団子、餅など、日本の四季や美意識を感じられる和菓子は、「作る楽しさ」と「見た目の美しさ」を兼ね備えた体験として、海外からの旅行者を中心に注目を集めました。

また、和菓子は肉類や乳製品を使用せずに作られるものが多く、ビーガンやベジタリアンの方にも選ばれています。加えて、米粉やもち米、豆類を主原料とすることから、グルテンフリーを希望する旅行者にとっても、選択肢のひとつとして支持されています。

第3位：寿司クラス（12.3%）

寿司体験は、定番のカテゴリとして引き続き高い関心を集めました。

プロから学ぶにぎり寿司や巻き寿司に加え、家庭でも再現しやすい手まり寿司など、ホストごとに多様なメニューが提供されています。

「日本滞在中に一度は体験したい料理」として選ばれるケースも多く、家族旅行やカップルでの参加を中心に支持されています。

そして第4位には「その他（9.2％）」がランクイン。

発酵食品（漬物など）を扱うクラスや、日本独自の食文化を体験できる精進料理・懐石料理、ふわふわの食パンづくり、地域色豊かな郷土料理など、より深く日本の食文化に触れたいという旅行者のニーズがうかがえます。

■世界中の旅行者に支持された”家庭の食卓”体験

airKitchenでは、有名な観光地に限らず、全国各地のホストが家庭料理でおもてなしをしています。

今回ランクインしたカテゴリ以外にも、うどん・餃子・お好み焼きなどのローカルグルメや、

地域の食文化を学べるクラスも多数開催されました。

2026年も、より多様で魅力的な体験をお届けしてまいります。

■airKitchenについて

airKitchenは、旅行先で家庭料理を教えてくれる地元のホストと、世界の料理を現地で学びたい旅行者をオンラインで結ぶマッチングプラットフォームです。2018年のサービス開始以来、日本国内をはじめ、イタリア、フランス、ベトナム、タイなど、世界各国で展開中。初心者でも楽しめるクラスからプロ向けの本格クラスまで、幅広い体験を提供しています。

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