Centara Osaka Japan株式会社のプレスリリース
タイの大手ホテルグループ、センタラ ホテルズ＆リゾーツが運営する日本第一号店のセンタラグランドホテル大阪（所在 地：大阪市浪速区難波中2-11-50、総支配人：アンディ・ノー）では、現在開催中の「センタラ・ストロベリー・フェア」より「ストロベリースイーツビュッフェ」と「ランチ＆スイーツビュッフェ」を同時にご体験いただけるメディア向け試食会を、2026年1月12日(月祝)14:00~17:00に開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております。
公式HP：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj/strawberry-fair?2026
＜センタラ・ストロベリー・フェア メディア向け試食会概要＞
♦日時：2026年1月12日(月祝) 14:00〜17:00
♦当日の流れ：
14:00 受付開始
14:10~ シェフよりご挨拶と本ビュッフェのご紹介
14:30~ 撮影タイム ＆ ご試食
17:00 終了
♦場所：レストラン「スアンブア」 センタラグランドホテル大阪 2階
〒556-0011 大阪市浪速区難波中2-11-50
♦お申し込み：必要事項を記載し1月10日(土)までにメールにてお申し込みください。
・送り先：cgoj.pr@chr.co.th / 担当者：広報 杭原(くいはら)
・必要事項：氏名 / 電話番号 / 会社名 / 媒体名 / 媒体URL / 参加人数(最大2名様)
苺の王様”あまおう”をお好きなだけ！「スイーツビュッフェ」
「スイーツビュッフェ」では、エグゼクティブペストリーシェフ 伊藤 慎二が率いるペストリーチームが腕をふるい、旬の苺をふんだんに使用した華やかなスイーツを約25種ご用意いたします。中でも注目は、シェフが長年心を込めて作り続けてきた”いちごのショートケーキ“。しっとりと焼き上げたスポンジに軽やかで口どけのよい生クリームと甘酸っぱい苺が絶妙に重なる、お客様の舌を虜にする逸品です。その他にも、花びらのように美しく苺が並べられた苺タルトやフレッシュ苺を丸ごとあしらった贅沢ティラミスなど、苺を存分に楽しめるスイーツがビュッフェ台を彩ります。さらに、毎年大人気の“フレッシュいちご”の食べ放題 では、あまおう苺をお好きなだけお楽しみいただけます。みずみすしく甘さが凝縮した貴重なフレッシュ苺をご堪能ください。
甘いX辛い＝無限ビュッフェを体験！
また、日本にありながら本場タイの料理を提供するレストランに対し、タイ国商務省国際貿易振興局が認定する制度「タイ・セレクト」において2つ星に認定されたタイ料理レストラン「スアンブア」による本格グリーンカレーやガパオライスがセイヴォリーとして並びます。甘い・辛いを往復し無限に食べられる、そんなセンタラグランドホテル大阪ならではの魅力が詰まった構成です。
【メニュー】
苺スイーツ
苺ショートケーキ、苺シュークリーム、苺マンゴームース、苺ホワイトチョコムース、、苺抹茶ムース、苺ラズベリームース、苺ティーショコラムース、苺ロールケーキ、苺レアチーズケーキ、苺ティラミス、苺チョコレートムース、苺カヌレ、苺ライムゼリー、苺リンゴゼリー、苺パンナコッタ、苺キャラメルプリン、苺パートドフリュイ、苺タルト、苺マドレーヌ、苺パウンドケーキ、苺チーズケーキ、苺レモンタルト、苺カップケーキ、苺クッキー、苺メレンゲクッキー
フレッシュ苺
あまおう苺を食べ放題でお楽しみいただけます
セイヴォリー
だし巻きロールサンドイッチ、BBQフライドチキン、パテドカンパーニュ タスマニアンマスタード、スイートチリフライドポテト、チキングリーンカレー、ジャスミンライス、チキンスキューアーズ、ポークガパオ
お食事派にはランチビュッフェ！洋・タイ料理＆苺スイーツも贅沢に味わう
スイーツより食事を楽しみたいお客様には、バラエティ豊かな「ランチビュッフェ」をご用意しています。目玉は、シェフが目の前で仕上げるステーキのライブクッキング。柔らかくお肉の旨味が広がるステーキをご堪能ください。その他、鰈のカツレツやニョッキなど、ホテルクオリティの温製料理が並びます。タイ料理のセクションには、クリスピーチキン〜苺とハニーソース〜やスパイシーシュリンプと苺のサラダなど、苺を取り入れた“進化系タイ料理”もラインナップ。さらに、ランチビュッフェにもいちごスイーツを10種類ご用意いたします。苺ショートケーキやチーズケーキなど、食後のデザートも充実しています。
約40cm*の豪華いちご＆マスカット飴も登場！
SNS映え必至のフォトジェニックな40㎝ものいちご＆マスカット飴「プレミアム・ストロベリー・スティック」がランチビュッフェ限定で新登場！上品な甘さのマスカットと大粒の国産フレッシュ苺を贅沢にサンドし、ペストリーシェフ自家製の飴でコーティングした見た目も味もインパクト十分な１品です。ジューシーなフルーツが口の中いっぱいに広がり、気づけば一人でぺろりと完食できるほど、軽やかな味わいです。ぜひ見て、食べて、写真に撮って、SNSに投稿してお楽しみください。
*おおよその長さです。
【メニュー】
温製料理
国産ポークのフリカッセ、チキンブレストのレッドタンドリー、ポテトのフリッコ クリームチーズソース、鰈のカツレツ ピッザイオーラ、ニョッキ きのこソース、牛蒡のヴルーテ
ライブクッキング
ビーフステーキ クリームスピナッチ
冷製料理
リーフサラダ、チキンとズッキーニのサラダ、シーフードのビーツマリネ、ファルファッレのカプレーゼ、キヌアとフェタチーズのサラダ、キャロットロースト カカオニブ ピスタチオ、生ハムと葡萄のピンチョス
タイ料理
ライスクラッカー＆チキン・シュリンプ 苺ソース、スパイシーシュリンプの苺サラダ、パパイヤと苺のサラダ、豚団子入り椎茸スープ、ビーフグリーンカレー、クリスピーチキン 苺とハニーソース、ジャスミンライス、ビーフタイヌードル
スイーツ
苺ショートケーキ、苺ホワイトチョコレートムース、苺チーズケーキ、苺パンナコッタ、苺ロールケーキ、苺クッキー、苺シュークリーム、苺ティラミス、苺ライムゼリー、苺カップケーキ
※フレッシュ苺の食べ放題はございません。
※メニューや内容は変更になる可能性があります。予めご了承ください。
センタラグランドホテル大阪について
大阪の新たなランドマークとして2023年7月に開業したセンタラグランドホテル大阪は、タイのセンタラ ホテルズ＆リゾーツが手掛ける高級ホテルブランドの日本第一号店です。活気あるエンターテインメントとショッピングの街、なんばの中心に位置する33階建のこのホテルは、スイートやコネクティングルームを含む515室の客室とクラブラウンジを備えています。館内には８つのレストランとバーがあり、最上階には大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップレストランがオープン。伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、幅広いダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。上質な空間で本格的なタイ式トリートメントをご提供するスパ・センバリーは、カップルでご利用いただけるトリートメントルームのほか、本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントもご利用いただけます。また素晴らしい眺望のスカイイベントルームやグランドボールルームでは、企業イベントやガラディナー、カクテルパーティーや懇親会など、あらゆるお集まりに対応できる最新設備を備えています。
WEB：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj
