2026年の年始からも休まず営業中！淡路サービスエリア上り線『ラーメン専門店「尊（みこと）」』が、全メニューリニューアル！！年の初めは淡路島のラーメンで。運気も湧き立つ年初ラーメンは、是時当店で！

おすすめメニュー　「淡路玉ねぎの味わい醤油ラーメン」などの、全メニューの食材をリニューアル

ユーアールエー株式会社のプレスリリース

淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材などが味わえるレストラン「ロイヤル」、スナックコーナー（フードコート）、カフェatoo、ラーメン尊等専門店を擁する淡路サービスエリア上り線飲食ゾーン(運営受託：ユーアールエー株式会社／所在地：兵庫県淡路市岩屋)。そのラーメン尊が全メニューをリニューアル！！2026年も年始からも休まず営業しています！

リニューアルについて

ラーメン専門店「尊」では、常にお客様の声に耳を傾け、メニュー内容及びサービスの質向上を図ってまいりました。今回のメニューリニューアルは、お客様にさらなる「おいしさ」を提供することを目的としています。リニューアル後のメニューは、お客様の満足感を大幅に向上させることでしょう。

ラーメン「尊」のメニュー

【淡路玉ねぎの味わい醤油ラーメン】単品1,100円、ミニ淡路玉ねぎ炒飯セット　1,480円

【本格徳島ラーメン】単品1,150円、ミニ淡路玉ねぎ炒飯セット 1,530円

【炒め淡路玉ねぎのトマトラーメン】単品990円、ミニ淡路玉ねぎ炒飯セット 1,370円

【淡路玉ねぎの塩バターラーメン】単品890円、ミニ淡路玉ねぎ炒飯セット 1,270円

【味わい醤油チャーシュー麺】単品1,100円、ミニ淡路玉ねぎ炒飯セット　1,480円

【味わい醤油ラーメン】単品790円、ミニ淡路玉ねぎ炒飯セット 1,170円

ラーメン「尊」の新定番『淡路玉ねぎの味わい醤油ラーメン』

淡路玉ねぎが丸ごと１個ドンと入った、ラーメン尊の新定番。磨き上げたオリジナルの野菜と背脂の旨味醤油スープに、淡路島産玉ねぎのまろやかな甘さが絶妙に溶け込み、深みのあるコクと優しい旨みを引き立てます。

淡路島の豊かな風土が育んだ玉ねぎの甘みを存分に味わえる、ここだけの特別な一杯。ひと口すすると、醤油の香ばしさと玉ねぎの自然な甘みがふわりと広がり、最後の一滴まで飽きのこない味わいです。

淡路島産玉ねぎの美味しさの秘密

兵庫県・淡路島といえば言わずと知れた全国屈指の「玉ねぎ王国」。兵庫県は全国でも上位の玉ねぎ収穫量を誇ります。甘い・柔らかい・瑞々しいと三拍子揃った淡路島の玉ねぎは言わずと知れた名産品。そのおいしさには淡路島ならではの秘密があります。第一に「日照時間が長く、温暖な瀬戸内海式気候であること」、第二に「水はけが良く、潮風が運ぶミネラルたっぷりの肥沃な土壌であること」。これらの生育条件が甘みと瑞々しさ、そして柔らかい果肉を生み出します。