新年の幕開けを祝う、華やぎ満ちる和のおもてなし
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
グランドニッコー淡路（兵庫県淡路市夢舞台2番地、総支配人：星野 美奈子）は、日本料理「あわみ」にて淡路産和栗の上品な甘みが広がる栗きんとんや地元の酒蔵「千年一酒造」の酒粕プリンなどの和スイーツに、淡路島３年とらふぐの手まり寿司や季節感あふれるお食事を合わせた新メニュー『新春和アフタヌーンティー』を2026年1月23（金）から2月28日（土）までの期間にご提供します。
一面ガラス張りの窓から穏やかな海を一望できる日本料理「あわみ」では、料理長が厳選した淡路島や兵庫県産の素材を用いた季節の和スイーツとお食事を贅沢に取り揃えたアフタヌーンティーを1月23日（金）より販売開始いたします。
淡路産和栗と少量の砂糖のみで丁寧に仕立てた栗あんで渋皮煮の和栗を包み込んだ「淡路産栗きんとん」、兵庫県丹波産の黒豆と紅はるかのパイや、明治8年創業の島の酒蔵「千年一酒造」の酒粕と淡路産の卵を合わせたプリンなど、素材本来の甘みと芳醇な香りが広がる甘味を7品ご用意。お食事は、島の冬の味覚「淡路島３年とらふぐ」をはじめ、淡路島えびす鯛や足赤海老など、豊かな海の恵みをあしらった手まり寿司、淡路島３年とらふぐの鉄皮煮凍りや淡路放し飼いたまごの出汁巻き玉子など、料理人の繊細な手仕事が生み出す季節の味わいをお楽しみいただけます。
またお飲み物は、びわの葉や玉葱の皮など島の特産品を生かした風味豊かなお茶、淡路島のご当地サイダーや日本茶まで10種類以上をご用意。またオプショナルメニューとして、お抹茶やスパークリングワインもお選びいただけます。新春ならではの華やかなお食事とともに、ご友人やご家族との楽しいひとときを心ゆくまでご堪能ください。
【新春 和アフタヌーンティー 概要】
■期間：2026年1月23日（金）～ 2月28日（土）
■提供時間：11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
■提供店舗：グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」（3階）
■料金：￥7,000
＜スイーツ＞
淡路産栗きんとん、いちごきんとん、丹波産黒豆蜜煮と紅はるかのパイ、 千年一酒造の酒粕プリン、柚子甘露煮、淡路産温州みかん大福、特製梅酒ゼリー
＜お食事＞
手まり寿司（淡路島３年とらふぐ、淡路島えびす鯛、足赤海老）、まながつお西京焼き、出汁巻き玉子、兵庫県但馬産赤いか唐墨和え、淡路島３年とらふぐ鉄皮煮凍り、蒸し野菜三種 淡路産玉葱味噌のディップ
＜お飲み物＞
淡路島びわ茶、淡路の玉葱皮茶、地サイダー「アイラブネ」、日本茶や紅茶など10種類以上をご用意しております。
＜オプショナルメニュー＞
スパークリングワイン、お抹茶 各￥1,100
■ご予約・お問い合わせ：お電話（0799-74-1112／予約係）［受付時間 10:00～18:00］
※掲載料金はいずれも消費税とサービス料が含まれております。
※アフタヌーンティーは1名様からご利用いただけます。
※写真は2名様分のイメージです。
■ホテル公式サイト：https://awaji.grandnikko.com/restaurant/detail/afternoontea.php
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＜グランドニッコー淡路＞
世界的な建築家、安藤忠雄氏が設計とグランドデザインを手がけた環境創造型施設「淡路夢舞台」の豊かな自然に佇む、グランドニッコー淡路。やわらかな陽光が差し込む客室には、窓の外に広がる青い海と空、緑に溶け込むような開放感あふれる空間が広がります。都会の喧騒を離れ、御食国「淡路」が誇る美食のおもてなしとともに、非日常の寛ぎを味わう特別なひとときをお過ごしいただけます。
＜施設概要＞
所在地 ： 兵庫県淡路市夢舞台2番地
延床面積 ： 29,200㎡
アクセス ： ＜高速バスで＞
JR舞子駅から約18分
JR三ノ宮駅から約48分
JR新神戸駅から約60分
＜大阪方面から車で＞
神戸淡路鳴門自動車道・淡路ICを下り
国道28号線を海岸沿いに南へ5分
電話番号 ： 0799-74-1111（代表）
公式サイト：https://awaji.grandnikko.com/