2月1日（日）より予約受付開始
日本ホテル株式会社のプレスリリース
池袋駅西口から徒歩3分に位置するホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）では、2026年4月1日（水）よりご利用いただける、３つの宴会パーティープランを販売いたします。きめ細やかなサービスとシェフのこだわりがつまった料理をご堪能いただけ、記念式典や祝賀会、総会などのご利用時に最適な「フォーマルスタイル」、社内のお集まりや形式にとらわれない会食などにおすすめの「カジュアルスタイル」、色とりどりの華やかな料理の数々をビュッフェ形式でお楽しみいただけ、ゲストとの交流を楽しめる「ビュッフェスタイル」をご用意いたしました。
さまざまな用途に対応できるプランと上質なおもてなしで、特別なひとときをお過ごしください。
■期間：2026年4月1日（水）～2027年3月31日（水）
■内容：
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フォーマルスタイル |
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・Elegant 〈French, Chinese, Japanese〉 1名様￥18,000～ |
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・Excellent〈French〉 1名様￥16,000 |
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・四川〈Chinese〉 1名様￥16,000 |
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・四季彩〈Japanese〉 1名様￥16,000 |
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・Brilliant〈French〉 1名様￥14,000 |
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カジュアルスタイル |
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・Casual A 1名様￥15,000 |
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・Casual B 1名様￥13,000 |
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・Casual C 1名様￥11,000 |
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ビュッフェスタイル |
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【立食スタイル】 ・Aプラン 1名様￥15,000 ・Bプラン 1名様￥12,500 ・Cプラン 1名様￥10,000 |
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【着席スタイル】 ・Aプラン 1名様￥16,000 ・Bプラン 1名様￥13,500 ・Cプラン 1名様￥11,000 |
■お問合せ：03-3980-0700＜宴会予約 10:00a.m.～6:00p.m.＞
フォーマルスタイル
ホテルならではの細やかなサービスと、シェフ自慢のこだわりの料理を正餐スタイルでご提供いたします。西洋料理だけで なく、ホテル直営レストラン中国料理「桂林」や、日本料理「花むさし」が贈るコースもご用意いたしました。食事に合わせたお飲み物とともにお楽しみください。
Elegant ￥18,000～ /1名様
・サーモンのクレープロールとポークリエット
・オマール海老のサラダ仕立て 鱒の卵添え
・フォアグラとトリュフ入りコンソメスープ パイ包み焼き
・天然真鯛とイカ墨のクロスタ キャビア入りブールブランソース
・ライムのグラニテ
・国産牛サーロイングリル ポム・クロケットとソース ベルシー
・モワルーショコラとトンカ豆のムースリーヌ
・オリジナルブレッド
・コーヒー、ミニャルディーズ
※￥20,000コースメニュー一例
※ご用途・ご希望をお伺いし、シェフがメニューを作成いたします。
Excellent〈French〉 ￥16,000 /1名様
シェフが素材の吟味からソースまで想いを込めて丁寧に仕上げた充実のコースです。
四川〈Chinese〉 ￥16,000 /1名様
中国料理「桂林」の料理長が贈る、四川料理がもつ香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨みを追求した料理をご堪能いただけるコースです。辛みの効いた料理ばかりでなく、多彩な味覚をお楽しみいただけます。
四季彩〈Japanese〉 ￥16,000 /1名様
日本料理「花むさし」の料理長がお届けする、素材の持ち味をいかした繊細な味つけ、季節感あふれる彩りや盛り付けなど工夫を凝らした料理をご賞味いただけるコースです。
Brilliant ￥14,000 /1名様
フォーマルスタイルの中では利用しやすい価格ながら、一品一品確かな味と技が光る西洋料理のコースです。
■フリードリンク：
全プランにフリードリンクが付きます。料理に合わせて内容のアレンジも可能です。
・フォーマルスタイル
＜乾杯＞スパークリングワイン
＜フリードリンク＞プレミアムビール／プレミアムウイスキー／ワイン（赤・白）／
焼酎（芋・麦）／日本酒／ソフトドリンク
※Brilliant（￥14,000）はビール/ウイスキー/ワイン（赤・白）/焼酎（芋・麦）/日本酒/ソフトドリンク
カジュアルスタイル
形式にとらわれず、気軽にお酒を楽しみながらお召し上がりいただけるコース料理をご用意いたしました。A、Bコースではそれぞれ西洋料理、日本料理を取り入れ、バランスよく仕上げました。Aコースには中国料理が加わり、和・洋・中の折衷料理全8品をご堪能いただけます。
Casual A ￥15,000 /1名様
・前菜盛り合わせ
（ソーセージのブリオッシュ包み、ディルサーモンとビネグレットシトロン、帆立貝のポワレ“ガリ”ドレッシング、ジャンボンペルシエ）
・中国料理「桂林」
蟹肉入りふかひれスープ 淡雪仕立て
・日本料理「花むさし」造り二種
・中国料理「桂林」小海老チリソース煮
・牛フィレ肉のポワレ グラタン・ドフィノアとソース シャスール
・日本料理「花むさし」鰻丼
・ピスタチオのパンナコッタ
・コーヒー
Casual B ￥13,000 /1名様
・前菜盛り合わせ
（パテ・ド・カンパーニュ、紅茶鴨スモーク、アカニシ黄金和え、炙りとうもろこしかすてら真丈）
・日本料理「花むさし」
海鮮サラダ仕立て ポン酢ジュレ
・アトランティックサーモンのムニエル
焦がしバターソース
・牛サーロインのポワレ
ジンジャーソース
・日本料理「花むさし」煮穴子丼
・苺とマスカルポーネのヴェリーヌ
・コーヒー
＊その他、下記コースもございます。
Casual C ￥11,000 /1名様
西洋料理、日本料理を取り入れた全6品のコースです。
■フリードリンク：全プランにフリードリンクが付きます。
・カジュアルスタイル
＜乾杯＞スパークリングワイン ※こちらはCasual Aのみ
＜フリードリンク＞ビール／ウイスキー／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／
日本酒／ソフトドリンク
※プランにはお料理・お飲み物・室料・設備料・消費税・サービス料が含まれております。
※10名様より承ります。ご利用は2時間までとさせていただきます。
※写真はイメージです。
※人数変更は宴会開催日3日前の正午まで承ります。
※メニューは仕入れの状況により変更となる場合がございます。
ビュッフェスタイル
華やかな雰囲気を演出する大人の社交場で、ビュッフェ形式のお料理とフリードリンクをセットにしたプランです。ゲストとの交流を大切にしながら、着席スタイルと立食スタイルの2種類のプランより、ご用途に応じてお選びいただけます。
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【立食スタイル】 |
【着席スタイル】 |
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・Aプラン 1名様￥15,000 ・Bプラン 1名様￥12,500 ・Cプラン 1名様￥10,000 |
・Aプラン 1名様16,000 ・Bプラン 1名様13,500 ・Cプラン 1名様11,000 |
・Aプラン
和洋中折衷料理
乾杯用スパークリングワイン＋フリードリンク
（ビール／プレミアムウイスキー／フランス産ワイン(赤・白)／焼酎(芋・麦)／日本酒大吟醸／ソフトドリンク）
・Bプラン
和洋折衷料理
フリードリンク（ビール／ウイスキー／ワイン(赤・白)／焼酎(芋・麦)／日本酒／ソフトドリンク）
・Cプラン
西洋料理
フリードリンク（ビール／ウイスキー／ワイン(赤・白)／焼酎(芋・麦)／日本酒／ソフトドリンク）
※プランにはお料理・お飲み物・室料・設備料・消費税・サービス料が含まれております。
※25名様より承ります。ご利用は2時間までとさせていただきます。
※着席の場合は別途￥1,000（税金・サービス料込み）にて承ります。
※人数変更は宴会開催日3日前の正午まで承ります。
※メニューは仕入れの状況により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
ホテルメトロポリタン
1985年6月2日に東京池袋西口新時代の象徴として地元の方々から期待され、ＪＲ東日本ホテルズのフラッグシップホテルとして開業いたしました。どこに行くにも便利な「池袋駅」西口(南)より徒歩３分と絶好のロケーションを誇る東京の城北地区唯一のグランドホテルです。「文化の街池袋」は観光だけでなくグルメやショッピング、芸術と見どころ満載。客室数805室、8つの直営レストラン・バー、14室の宴会場、フィットネスジムやエステサロン、ホテルステイに便利なコインランドリーやコンビニエンスストアも備え、多彩なサービスをご用意しています。“晴れ・寛ぎ・笑い・集う場所“ホテルメトロポリタンで、想い出に残る時間をお過ごしいただけます。