【ホテルグランヴィア岡山】苺の魅力を味わい尽くす「ストロベリーブッフェ」春の訪れとともに新たな装いで登場

　ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町1-5、総支配人：卜部 基宏）は、ホテル最上階のダイニング＆バー「アプローズ」にて『ストロベリーブッフェ』を開催しております。3月よりスイーツの種類をさらに充実させ、春の訪れを感じられるラインナップでご提供いたします。

　ホテル最上階からのスカイビューが広がる空間で、「苺の魅力を味わい尽くす」というコンセプトのもと、苺を主役としたブッフェをご用意。大人からお子様まで、幅広い年代の皆様に心ゆくまでお楽しみいただけるよう、彩り豊かな苺スイーツと充実したセイボリーをご提供いたします。

定番のショートケーキ、華やかなタルト、なめらかなクレームブリュレなど、テーブルいっぱいに心ときめく苺スイーツが美しく並びます。お食事としても満足いただけるセイボリーも充実しており、苺と意外な食材のハーモニーが新鮮な冷製メニュー、お腹を満たす温製メニューまで幅広くご用意。甘いものが苦手な方でも心ゆくまでお楽しみいただけます。さらにライブキッチンでは、ローストポークと苺のプディングをシェフが目の前で仕上げます。温かいできたての美味しさをご堪能ください。

　春風が心地よい季節、ホテルグランヴィア岡山が贈る甘く華やかな苺の世界で、特別なお時間をお過ごしください。

苺をまるごと楽しむ！推しポイント

1. 心ときめく！苺スイーツの多彩なラインナップ

ブッフェ台を華やかに彩るのは、全15種類の苺スイーツ。「苺とピスタチオのタルト」といった定番人気の一品から、「苺のクレームブリュレ」、「苺とスパークリングワインのジュレ」など、趣向を凝らしたスイーツまでずらりと並びます。中でもぜひ味わっていただきたいのは、パティシエおすすめの「苺のショートケーキ」。ふわふわの優しいスポンジと軽やかな生クリーム、みずみずしい苺が織りなすハーモニーをご堪能ください。

2. お食事としても大満足！苺を活かした充実のセイボリー

スイーツだけでなく、お食事としても存分にお楽しみいただけるセイボリーも充実しています。冷製メニューでは、「桜香る苺ジャムとクリームチーズのサンドイッチ」やヨーグルトクリームと共に味わう「苺のスープ」といった春らしい軽やかさを感じられる品々をご用意。「牛肉の赤ワイン煮込み」や蓮根の食感がアクセントとなる「クラムチャウダー」などしっかりとお腹を満たしてくれる温製メニューも揃います。

3. 目の前で楽しめる！アプローズならではのライブキッチン

ブッフェの醍醐味といえば、できたての美味しさ。ライブキッチンでは、ジューシーな「ローストポーク」をシェフが目の前でカッティング。苺の酸味を効かせた「ベリーのガストリックソース」がお肉の旨みを一層引き立てます。さらに、温かい「苺のプディング」はふんわりとした口どけと苺の甘酸っぱさが魅力的な一品。ライブ感あふれる演出とともに、できたての味わいをお楽しみください。

■『ストロベリーブッフェ』概要

期間：2026年3月1日（日）～5月6日（水・振休）

時間：90分制

＜ランチ＞12：00 ～ 13：30 ／ 14：00～15：30　　

＜ディナー＞17：30 ～ 最終入店18：30

店舗：ホテルグランヴィア岡山 19階 ダイニング＆バー「アプローズ」

料金：

※（）内はJRホテルメンバーズ・WESTER会員価格

予約：公式WEB予約または TEL 086-233-3138（レストラン予約 10:00～19:00）

　　　詳細なメニューは公式サイトをご覧ください。

※写真はイメージです。

※表示価格には、サービス料・税金が含まれております。

※入荷状況によりメニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。ご了承ください。

■ホテルグランヴィア岡山について（https://www.granvia-oka.co.jp/）

　ホテルグランヴィア岡山は、JR新幹線・在来線「岡山駅」に直結、またバスターミナルも隣接し中国四国エリアの表玄関として、ご宿泊・お食事・宴会・会議などさまざまなシチュエーションにて、雨の日でもお客様に濡れずにお越しいただける好立地です。
　多彩な客室タイプでゆったりとした空間をご提供。 特に、3名・4名のご家族やグループ向けのファミリールームがあることが 好評をいただいております。
　また、ホテル内には、フランス料理・鉄板焼・日本料理のレストランなど思い思いのシチュエーションから選べるレストランがあり、 それぞれに趣向を凝らした空間でテイストフルなひと時をご堪能いただいております。11の多彩なバンケットホールでは、上質なサービス、磨きぬかれたお料理を提供し、格調高い演出でお迎えしております。
　JR岡山駅直結の利便性とあわせて、岡山で一番笑顔を集める場所でありたいと考えています。

■JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて

　JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは、対象施設にてご利用いただけます。詳しくは、以下のURLよりご覧ください。

　■JRホテルメンバーズ： https://www.jrhotel-m.jp/app/

　■WESTERポイント　： https://wester.jr-odekake.net/wester_app/

■宴会場とレストランの空き状況がWEBでご確認いただけるようになりました

・レストラン：空席状況のご確認、当日のWEB予約が可能です。

・宴会場：ご希望日・形式・ご利用人数の入力で3カ月先までご確認いただけます。

■このリリースに関するお問い合わせ先
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発　ホテルグランヴィア岡山

営業部マーケティング課
TEL：086-233-3498（直通／9:00～18:00）