〜伝説の料亭「百川」の跡地で、伝統文化×音楽×テクノロジーが響き合う “東京発”のナイトカルチャーを世界へ〜
三井不動産商業マネジメント株式会社のプレスリリース
東京・日本橋、福徳神社の森の地下に佇むレストラン＆バー「水戯庵 | SUIGIAN」（所在地：東京都中央区日本橋室町、主人：木村英智、以下「水戯庵」）は、2026年2月20日（金）より、毎週金曜日限定の新たな体験型ラウンジ「百川楼 —Tokyo Underground Arts Society— Produced by SUIGIAN（モモカワロウ —トーキョー・アンダーグラウンド・アーツ・ソサエティ—）」を本格始動します。
新たな名称に冠した「百川（ももかわ）」は、かつて日本橋室町に存在し、江戸四大料理茶屋の一つとして圧倒的な繁栄を誇った幻の料亭「百川」へのオマージュです。江戸時代の社交文化を象徴するこの地で、守り伝えるべき伝統芸能を最先端のテクノロジーと融合。能舞台を背景に、伝統とテクノロジーが響き合う「東京発のナイトタイム・カルチャー」を、日本橋から世界へ向けて提案します。
■ 背景：伝説の社交場「百川」のDNAを継承し、現代の「文化の入口」を創る
水戯庵が位置する日本橋・福徳神社の地下は、江戸時代に名を馳せた伝説の料亭「百川」の跡地です。かつての「百川」は、伊能忠敬や頼山陽といった当代随一の文人・学者が階層を超えて集う文化サロンであり、1854年のペリー提督来航時には幕府より饗応を命じられた外交の舞台でもありました。
「伝統を変えてしまうのではなく、敬意を払いながら新しい光を当てる」という想いのもと、この歴史的文脈を現代の感性でアップデートいたします。若い世代や訪日旅行者が、時に敷居が高いと感じる伝統芸能へ気軽にアクセスできる「文化の入り口（Cultural Gateway）」を創出。週末の夜、まるで“地下の秘密結社”のように自由な発想で、日本独自の美意識に基づいた新たな夜の文化を発信します。
■ 2月-3月のキックオフ・プログラム
【 百川楼 オープニング記念 特別早割 】
・事前決済予約で 通常料金 16,500円のところ 12,000円（1ドリンク付き）でのご予約になります。
・飲物の追加注文・会計は、レジカウンターにてドリンクチケットをご購入ください。
・当イベントは 主にスタンディングスタイルのため席数のご用意には限りがありますので ご了承ください。
・3月開催のご予約は、順次開始いたします。今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
2月20日 (金)：TECHNOH LAB.
【特別早割： 2月15日（日）まで】
辰巳 満次郎 ｜ ケンイシイ
https://suigian.jp/stage/#technohlab
2月27日 (金)：JAZZNOH LAB.
【特別早割： 2月20日（金）まで】
BLU-SWING | 山井 綱雄 ｜ 村岡 聖美 | 沖野 修也
https://suigian.jp/stage/#jazznohlab
3月6日 (金)：スペシャルDJ × 津軽三味線・バイリンガル落語・南京玉すだれ
【特別早割： 2月27日（金）まで】
トルネード ウォーレス | コートニー ベイリー | 鹿鳴家 幸楽 ｜ 鹿鳴家 一輪 | 小山 貢山
3月13日 (金)：MIKO HOUSE
【特別早割： 3月6日（金）まで】
寺田 創一 | 車山神社 宮司 ｜ 巫女 ｜ 伶人
3月27日 (金)：KRUSHNAGON
【特別早割： 3月20日（金）まで】
DJ KRUSH ｜ 百川芸納言
◆ 「百川楼 —Tokyo Underground Arts Society—」開催概要
名称： 百川楼 —Tokyo Underground Arts Society— Produced by SUIGIAN
開始時期： 2026年2月20日（金）より 毎週金曜日（予定）
時間： 開場 19:00 〜 閉場 23:30 *公演によって異なります。上演 21:30頃〜）
会場： 水戯庵（東京都中央区日本橋室町 2-5-10 B1F）
内容： 伝統芸能と現代のDJ・ライブパフォーマンスを一晩で体験できる特別セッション
料金： 5,000円 ～ 30,000円前後（税込・サ込）*出演者による
◆ 出演予定アーティスト（一部）
DJ KRUSH、KEN ISHII、BLU-SWING、辰巳満次郎、山井綱雄、村岡聖美、百川芸納言、近衞忠大（Co Producer） ほか
*現時点での予定であり、今後の状況により変更となる場合がございます
■ 「水戯庵」主人：木村英智（Hidetomo Kimura）について
「水戯庵」の食・茶・酒・サービス・空間・ライブに関する全てを統括するのは、世界的に活躍するアーティストであり、オーナーでもある木村英智。クリエイティブの世界を追求する中で出会った和の文化を更に学び、形にするために、2018年3月に365日本物の伝統芸能が愉しめる店・文化サロンとして「水戯庵」をオープン。
2025年の大阪・関西万博会場内「シャインハット」にて、「令和今昔四季物語絵巻」を上演。各流派を代表する宗家や家元、複数の人間国宝、そして次世代を担う若き担い手たち、総勢200名が出演。能・狂言・巫女舞・神楽・雅楽といった伝統芸能を通じて、日本の四季や神事を万博会場に再現しました。
■ 伝説の料亭「百川（ももかわ）」について
江戸時代中期（1760〜70年代）に日本橋で創業。「百川楼」とも称され、通人に愛された江戸屈指の名店です。幕末にはペリー提督一行の饗応を担い、伊能忠敬ら当代一の文化人が交流した歴史を持ちます。明治初期に姿を消したこの伝説の地において、今再び「百川楼」の名で新たな文化交流の歴史を刻み始めます。
以 上
◆ 水戯庵 施設情報
店名： 水戯庵
業態： レストラン＆バー
住所： 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目5−10 B1F
電話番号： 03-6262-0826
舞台公演 ： 内容・公演時間詳細・料金は日によって異なります。
舞台日程ページ https://suigian.jp/stage/ をご確認の上、ご予約ください。
公式サイト: https://suigian.jp/
