カラフルなインテリアやアートに囲まれた癒し空間で堪能するアフタヌーンティー
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
東京ベイ潮見プリンスホテル（所在地：東京都江東区潮見2-8-16 総支配人：矢野 善大）は、レストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、「とろける抹茶アフタヌーンティー ～Velvet Matcha Afternoon Tea～」を2026年4月1日(水)から6月30日(火)まで販売いたします。
毎年ご好評をいただいている「抹茶アフタヌーンティー」が、今季は“抹茶×とろ生食感”をテーマに、春に舞う桜や瑞々しい新緑をイメージした爽やかな装いで登場いたします。
香り高い抹茶のコクと、とろける口どけのテリーヌやブリュレを主役に、サクッともちっとした多彩な食感のスイーツを合わせ、ひと口ごとに心までほどける“しあわせ食感”が楽しめます。旬野菜の旨味を凝縮したプレッセなどのセイボリーは、香ばしさと軽やかさの絶妙なバランス。スペシャリテ「とろける抹茶テリーヌショコラ」は、濃厚な抹茶の風味となめらかな生食感に、桜とベリーのソースを添えた、ひと皿で二度美味しい、シェフこだわりのひと皿。
ウェルカムドリンクには、お客さま自身が抹茶を注いで完成させる、3層仕立ての「抹茶と桜の春色ソーダ」で、アフタヌーンティーのスタートを彩ります。
春の陽光が差し込む開放的な店内で、今季ならではの多彩な食感と体験を楽しむひとときをお届けします。
「とろける抹茶アフタヌーンティー ～Velvet Matcha Afternoon Tea～」概要
【期間】2026年4月1日（水）～6月30日（火）
【時間】12:30P.M.～4:30P.M.
（最終入店 2:30P.M.）
※120分制 ／ドリンク90分L.O.
【料金】1名さま 平日￥6,500～
※税込み￥5,000以上の利用で３時間駐車無料
【場所】レストラン Restaurant & Bar TIDE
TABLE Shiomi（1F）
【ご予約・お問合せ】レストラン予約係
TEL: 03-6666-5218（10:00A.M.～6:00P.M.）
HP:
https://www.princehotels.co.jp/shiomi/plan/tide_table_shiomi/afternoontea_2026_matcha
ウェルカムドリンク
■抹茶と桜の春色ソーダ
淡いピンク色の桜シロップにソーダを重ね、お客様自身で抹茶をフロートして完成させる
3層仕立ての体験型スパークリングモクテル。
色鮮やかな抹茶のヴェールが、爽やかなソーダに溶け込み、心地よい甘さの中に抹茶のほろ苦さがふわっと香ります。
スペシャリテ
■とろける抹茶テリーヌショコラ
火入れの温度や時間を調整し“とろける生食感”にこだわった、抹茶テリーヌショコラにアクセントとして甘酸っぱいいちごとベリーを贅沢に添えました。
さらに、桜とベリーのソースで、お好みに合わせて味の変化も楽しめるひと皿。
セイボリー【全3種】
■グリーンピースムースと生ハムのサンドウィッチ
ほうれん草を練りこんだ香ばしいケークサレに、グリーンピースと生ハムを
合わせた軽やかで奥行きのある味わい
■スモークサーモンのタルタルとエディブルフラワーのジュレ
スモークサーモンのタルタルとアボカドピューレ、トマト風味のコンソメジュレに
エディブルフラワーを閉じ込めた宝石箱のような一品
■鰻と旬野菜のプレッセ 燻製ポロ葱のクリーム
燻したポロ葱の香りと甘みが、鰻の香ばしさと旬の野菜のほろ苦さを包み込んだ風味豊かな逸品
スイーツ【全7種】
■抹茶ムース かのこ豆と栗を乗せて
口どけ軽やかな抹茶ムースにかのこ豆と栗の甘露煮をちりばめた一品
■抹茶の濃厚クレームブリュレ
表面をパリパリにキャラメリゼした濃厚でクリーミーな抹茶のブリュレ
■抹茶カスタードといちごのミルフィーユ
サクッとしたパイ生地に抹茶カスタードといちごをサンドしたミルフィーユ
■レモンマドレーヌ×抹茶チョコ
爽やかなレモンの香る、しっとりマドレーヌに抹茶チョコレートをコーティング
■かのこ豆スコーン
サクッとこんがり焼き上げたプレーンスコーンにかのこ豆をトッピング
（クロテッドクリーム・いちごジャム付き）
■もちもち抹茶ドーナッツ
胡麻をアクセントに効かせた、もっちり食感を味わえる、お餅の“和ドーナッツ”
■抹茶パンナコッタのグラスデザート
いちごと桜のジュレ、抹茶パンナコッタ、カシスとリュバーブのコンフィチュールを3層にした一品
ドリンク【全18種】
■ティー(13種) －Brew Tea Co.使用－
・イングリッシュブレックファースト ・デカフェセイロン
・アッサム ・デカフェアールグレイ
・ダージリン ・レモン＆ジンジャー ★
・アールグレイ ・アップル＆ブラックベリー ★
・グリーンティー ・シナモンブレックファーストティー
・モロッカンミント ・ロイヤルミルクティー
・チャイ
■カフェ(5種)
・コーヒー ・エスプレッソ
・カフェラテ ・ストロベリーラテ ★
・カプチーノ
★ ノンカフェイン
「Brew Tea Co.」とは
2012年に英国リバプールでスタートしたBrew Tea Company（ブリューティーカンパニー）。
Brew Tea Co.では「本当に美味しいティーを届けたい」との思いに忠実に、テイスティング、
ブレンド、パッキング、ティーバッグのバッグ作製まで行います。Brewには「ティーを淹れる」
というプロセスだけでなく、温かさや居心地の良さといった「人と人との繋がり」という意味も
込められています。
東京ベイ潮見プリンスホテルについて
JR東京駅・舞浜駅から3駅、潮見駅から徒歩1分の好立地にあり、東京観光やテーマパークへのアクセスが便利なアーバンホテル。“旅”をテーマに､江戸文化にインスパイアされたモダンアートとデザインが館内を彩り、今昔が融合したユニークな魅力が、訪れる人々の感性を刺激します｡
大浴場や本格的なサウナを完備し、機能美が調和した落ち着きのある客室で利便性と快適さを兼ね備えた、心地よい非日常をお楽しみいただけます。
HP：https://www.princehotels.co.jp/shiomi/
Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomiについて
豊かな緑と陽光が差し込み、穏やかで開放的なレストラン「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」は、和洋多彩な朝食、季節のアフタヌーンティーやスイーツに加え、ディナーでは四季折々の国産食材とフランス料理の技法を融合させた“ジャパニーズフレンチ”をご提供。また、オリジナルカクテルや厳選ワインも充実しています。バーカウンターやプライベート感のある個室も完備し、ご家族との食事、記念日、カジュアルなシーンまで洗練されたひとときを演出します。
HP: https://www.princehotels.co.jp/shiomi/restaurant/tide_table_shiomi/
※写真はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（2026年2月19日)の情報であり、変更がある場合がございます。
最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※レストランの料金には消費税・サービス料13％が含まれております。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に
表示義務のある特定原材料 8 品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
