1階ブッフェ＆パーティコート〈グラスシーズンズ〉にて 販売期間：2026年3月1日～2026年5月31日
株式会社京王プラザホテル札幌のプレスリリース
京王プラザホテル札幌（代表取締役社長 本田敏人）では、SNSフォロワー総合計85万人「ぼく、シマエナガ。」とコラボレーションし、北海道の代表的なシンボルの野鳥「シマエナガ」をモチーフにした、まるでアフタヌーンティーのようなオリジナルメニュー「シマエナガランチ春」～Like Afternoon Tea～」を2026年3月1日～2026年5月31日の期間限定で販売いたします。
SNSフォロワー総合計は85万人！「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーション
当社はこれまで北海道を代表する愛らしい野鳥「シマエナガ」をモチーフとした、コンセプトルームの販売、ホテルで出た廃材をアップサイクルしたオブジェのギャラリー展示、SDGs を学ぶワークショップの開催など数多くの企画を展開し、“シマエナガホテル”として多くの皆様に親しまれてまいりました。
2025年春からは、SNSフォロワー数合計85万人「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーションで、北海道の季節の移ろいを野鳥シマエナガと共に皆様にお楽しみいただける特別なランチを展開し、大変ご好評いただいてまいりました。
今回のテーマは苺。宝石のように艶やかな旬の苺やベリーをたっぷり散りばめた、見た目も味わいも華やかなシェフの技が光るお料理で 心ときめく春のランチタイムを演出します。
期間：2026年3月1日～2026年5月31日 ※2026年5月3日～5月5日除く
時間：11：30～（L.O 14：30)
料金：おひとり様 5,000円（税・サービス料込み）
場所：京王プラザホテル札幌１階 ブッフェ＆パーティコート〈グラスシーズンズ〉
※2日前までに要予約 平日 20 食、 土日祝 30 食の限定販売
「ぼく、シマエナガ。」について
写真家「やなぎさわ ごう」さんが運営する、シマエナガの魅力を発信し続けるSNSアカウント。北海道にしかいない雪の妖精シマエナガに魅せられ、冬になるとほぼ毎日シマエナガを撮影しているそうです。SNSのフォロワー総合計は85万人！(2026年2月現在) 日本一(自称) のシマエナガグッズコレクター。
座右の銘は「かわいいは正義」。
X: https://twitter.com/daily_simaenaga
Instagram: https://www.instagram.com/boku_shimaenaga/
メニュー紹介
コンセプト
Very Berry SPRING！ときめきが止まらない、ベリーの魔法にかかる午後。
宝石のように艶やかな旬の苺、ベリーをたっぷり散りばめた赤がメインカラーの華やかなランチです。
スペシャルドリンク
ルビーのように煌めく赤のグラデーションが光に透ける鮮やかな一杯。
爽やかな酸味と程良い甘みが、ソーダのスッキリ感と相性抜群です。
セイボリー
・フォアグラのテリーヌ
フランボワーズのシートをかけて
・鰆のたたきと蟹のカクテル
・ミディトマトのファルシ
・薔薇に見立てた大根のピクルス
メインディッシュ
・スモークサーモンと海老のベーグルサンド
・白身魚のクロケット ピリ辛の赤いソース
・柔らかく煮込んだ牛肉のトマトスープ
デセール
苺を丸ごと使ったフレジェや、苺をのせたカヌレなど、苺とベリーづくしの春らしい華やかなスイーツが勢揃い。
チョコレートの赤い花の中には、春の訪れを喜ぶシマエナガが！前回大人気だった揺れるシマエナガゼリーも再び登場しました。
アクリルボックスデセール
・花咲くシマエナガ ～苺シロップをかけて～
・ベリーベリーゼリー
～シマエナガのミルクゼリーをのせて～
・ぷるぷるシマエナガと苺プリン
アシェットデセール
・桃と苺のムース
・フレジェ
・カヌレ
一口食べれば笑顔が咲く、可愛らしさがぎゅっと詰まった夢のような時間をゆっくりとお過ごしください。
京王プラザホテル札幌は今後も様々な取り組みを通じてホテルに滞在する方に北海道の豊かな自然や生き物へ想いを馳せていただく機会を創出してまいります。シマエナガと過ごす、四季の移ろいをお楽しみいただければ幸いです。
京王プラザホテル札幌について
京王プラザホテル札幌（https://www.keioplaza-sapporo.co.jp/ ）は、1982年に北海道札幌市で開業したシティホテルです。486室の客室と、6つのレストラン・バー、パティスリーショップのほか、直営のフィットネスクラブがございます。
豊かな自然と都会が織りなす札幌で、一人ひとりのゲストを真心こめてお迎えします。
宿泊施設という概念に捉われず、憩い・娯楽・交流など多様な機能を果たす都市空間の＜広場＞として、日々の暮らしに寄り添うホテルを目指しています。
