【ホテルインディゴ東京渋谷】軽やかな春の香りと彩りのSpring Menuを、 3月1日(日)より提供開始

シェフのクリエイティビティあふれる、春の食材を愉しむ季節限定コース

道玄坂ホテルマネジメント株式会社のプレスリリース

クリエイティビティを刺激し、渋谷カルチャーを体現するライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」（東京都渋谷区道玄坂、総支配人：プリン・パタナタム）は、11階のオールデイダイニング「Gallery 11（ギャラリーイレブン）」にて、春ならではの雰囲気と味わいをお愉しみいただけるSpring Menuを、2026年3月1日（日）から提供開始することをお知らせいたします。

旬を選び、春を味わう。品数で楽しみ方が広がる限定コース

春の訪れを感じる食材を取り入れたSpring Menuでは、全2品から5品までのプリフィックスコースをご用意。前菜やパスタ、メイン、デザートをお好みに合わせて選べる構成で、その日の気分やシーンに寄り添う春のひとときを演出します。

軽やかに愉しみたい方には【全2品前菜＆パスタコース】を。しっかりと春を堪能したい方には【全5品フルコース】がおすすめ。彩り、香り、食感が重なり合い、皿の上に春景色が広がります。

■メニュー

【前菜】

・ホワイト＆グリーンアスパラガスの卵とチーズのヴェネチア風

・ジェノベーゼパイ　ズッキーニ　インゲン　ドライトマト

・真鯛のカルパッチョ　トマト＆苺　（別途＋300円）

【パスタ】

・スパゲッティーニ　バジルペースト　チェリートマト　パルメザン

・グリーンタリアテッレ　アスパラガス　ホタルイカ

・自家製ラビオリ　牛肉＆グリーンピース　ミラノ風（別途＋300円）

【メイン】

・鴨胸肉のローストオレンジソース

・鰤のグリル　キャベツとアンチョビソース

【デザート】

・ブラックフォレスト・トルテ　チェリー

・ピスタチオ＆アプリコットタルト

・イチゴ＆桜タルト

＜Spring Menu 概要＞

・提供期間：2026年3月1日（日）～ 5月31日（日）

・提供時間：ランチ：11:30～14:00 / ディナー：17:00～21:00

・予約受付期間：～ 5月31日（日）

・場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階オールデイダイニング「Gallery 11」

・料金： 3,740円～（消費税・サービス料別）

ご予約はこちら

※乾杯ドリンク付き、もしくは2時間フリーフローにアップグレードできます。

※食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更となる場合がございます。

※お席は2時間制でのご案内となりますので、予めご了承ください。

※ご予約可能時間は以下をご確認ください。

11:30 / 12:00 / 12:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30 / 19:00 / 19:30 / 20:00

Gallery 11概要：

正式名称：Gallery 11（ギャラリーイレブン）
オープン日：2023年8月29日（火）
所在地：〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂2-25-12　ホテルインディゴ東京渋谷11階
WEBサイト：https://gallery11.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/Gallery11shibuya/
Facebook：https://www.facebook.com/Gallery11shibuya
ロゴ：

ホテル概要：

正式名称：ホテルインディゴ東京渋谷
総支配人：プリン・パタナタム
開業日：2023年8月29日（火）
所在地：〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂2-25-12
客室：272室（13階～28階）
設備：3階：カフェ、11階：レストラン/バー/テラス、12階：ホテルレセプション、ジム
公式サイト：https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/jp/ja/shibuyaku/hndsh/hoteldetail
Instagram：https://www.instagram.com/hotelindigotokyoshibuya/
Facebook：https://www.facebook.com/HotelIndigoTokyoShibuya

ホテルインディゴ®について：

世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.comその他SNSサイトwww.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。

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