【累計202社に伴走】宿泊や飲食のおもてなしを、いまそこにいる皆さんで守り続けてほしい。現場に入り、共に動く「共動実践型®」コンサルティングファーム、株式会社ディライティングオールの取り組み

株式会社ディライティングオール（本社：福岡県筑紫野市、代表取締役：かず ※ビジネスネーム）は、経営やサービス改善に悩む全国の宿泊施設・飲食店を対象に、実際に現場へ入り、スタッフの皆さんと共に動く「共動実践型®」コンサルティングを展開しています。

「外資や大手に買収され、没個性化していく日本の素敵なおもてなしを守りたい」

「いまそこにいる皆さんで、そのおもてなしを守り続けていただきたい」

私たちはこの2つの思いを原動力に、素敵な個性を持った日本のホテル・旅館・飲食店を、知恵と知識とスキルでサポートし続けます。

■起業の背景 ―「残すべきもの」を守るために

代表である「かず」は、ホテリエとして勤務していた時代に数多くの宿泊施設や公共施設の事業再生に携わってきました。再生によって経営は安定し、数値も回復します。しかしその反面、大手のやり方が導入されて屋号だけが残り、企業文化やスタッフが入れ替わり、個性的で素敵なおもてなしが消えていく事例を何度も目の当たりにしてきました。最終的には屋号が消えることも珍しくありません。

その経験から、「いま働いている皆さん自身で、宿や店を守り続けてほしい」という強い想いが芽生えました。そのおもてなしを残したい。よく自虐的に言われる「うまくいかないホテル・旅館・飲食店」の段階でテコ入れし、健全な運営ができるようになってもらえたらと願っています。

建物や内装など、ハード面では勝負にならなくても、その中にいるスタッフさんたちのマインドで、他社との差別化を図ることは可能です。合言葉は「ハードで負けても、ハートで勝つ」。その思いを皆さんと共有し、現場密着型の支援を続けています。

■独自手法「共動実践型®」とは

また、代表の「かず」は九州大学大学院経済学府産業マネジメント専攻（経営修士／MBA／QBS21期）修了です。15年以上の宿泊・飲食現場やホスピタリティ専門コンサル会社での実務経験3年も活かしつつ、感覚論だけではない、具体的な数値や根拠に基づいた改善提案を行っています。

■創業以来の主な支援実績

2018年3月の創業後、ご依頼いただいた宿泊施設・飲食店・自治体などは、すでに卒業された方々も含めて累計202社となりました（2026年2月時点）。現在の主な支援内容は以下の通りです。

なお、個別事例は守秘義務の観点から非公開ですが、弊社Webサイトにて過去の一部実績をご紹介 しております。ぜひご参照ください。

■お悩みに合わせた主なサポートプラン

弊社は以前「高いほうが仕事ができそうな気がする」と言われ、契約に至らなかったことがあります。ただ私たちは安売りしているのではなく、お悩みを抱える「うまくいかないホテル・旅館・飲食店」さんにとっては、無理してご依頼いただけるギリギリの適正金額だと思っています。

私たちの理想は、コンサルに頼らず自走できる組織になっていただくことです。そのため、ある程度自分たちでできるようになったお取引先には、弊社から「卒業」のご提案も行っています。「もうコンサルは要らない」、それが私たちが望む現場の姿です。

組織の規模や課題、また個人のスキルアップなど、お悩みに合わせた多彩なプランをご用意しています。下記は一例です。料金はAタイプ（年商3億円未満）／ Bタイプ（年商3億円以上 または スタッフ30名以上）に分けており、今回はAタイプの月額料金を併記しています。

①【一番人気】社外副総支配人プラン（訪問／オンライン）　

月に数回訪問し、経営から現場の全スタッフの相談まで「共に動く社外副総支配人」として組織や経営を立て直します。半年～1年程度のご契約が中心です。遠方の方向けに、オンライン型で全スタッフの相談を受けるプランもご好評いただいております。訪問：165,000円／オンライン：121,000円（税込）

②【法人向け】相談し放題プラン／ともに考えるプラン　

1か月単位で「いつでも、なんでも、何回でも」ご相談可能なプランです。ご質問へのアドバイスに加え、弊社が気づいた課題も共有し一緒に取り組む「ともに考えるプラン」もご用意しています。弊社との相性確認として、まずここから始められるのもお勧めです。相談し放題：38,500円／ともに考えるプラン：66,000円（税込）

③【個人向け】個人ホテリエ・接客スタッフ 相談し放題プラン

「社内に相談できる上司がいない」「マネジメントを学びたい」といった、現場スタッフや役職者個人の自己成長・悩み解決に特化したプランです。1か月まるまる利用できる「業界の家庭教師」として徹底して寄り添います。新卒・30歳以下（U30）の若手向けの割引枠もご用意しています。相談し放題：33,000円（※U30は16,500円～）（税込）

④「見慣れて見えなくなっていることを見える化」プラン ／ シークレット調査

1泊2日等で現場に入り、スタッフが慣れで見落としている課題を可視化するプランや、一般客としてサービスや料理を覆面調査・評価するプランです。ハード・ソフト両面の具体的な改善ヒントを提示します。1回完結型です。見える化：121,000円／シークレット調査（規模による）：38,500円～（税込）

⑤大型プロジェクト Director サポートプラン

新規開業や再生案件などにおいて、Director（コンサルタント）としてチームに関わり、進め方や動線チェックなど全面的にアドバイス・バックアップを行います。99,000円（税込）※このプランは、規模によってお見積りします。

その他、多くのプランがございます。弊社料金表は こちらからご自由にダウンロード していただけます。費用は、Aタイプ：年商3億円未満、Bタイプ：年商3億円以上またはスタッフ30人以上の2種に分けています。

■代表メッセージ

これまで多くの宿泊施設・飲食店・地域再生案件に関わる中で、素晴らしいおもてなしを持ちながらも経営課題により継続が難しくなり、廃業や倒産、買収される例を数多く見てきました。そうなる前に、少しでもお力になりたい。

「外資や大手に買収され、没個性化していく日本の素敵なおもてなしを守りたい」

「いまそこにいる皆さんで、そのおもてなしを守り続けていただきたい」

その想いを胸に、これからも現場に入り、共に動き続けます。ぜひお気軽にお声掛けください。弊社から営業を行うことは一切ありません。

■ビジネスネーム利用について

接客業における安全配慮の観点から、弊社ではお宿・お店のスタッフさんたちにビジネスネームの利用を推奨しています。私どもはシークレット調査などの業務にも入るため、ネット上では本名非公開にしておりますが、接客の現場にも本名をさらす危険性を感じている方々は多くいらっしゃいます。

安心して働ける環境づくりの一環として、ぜひご検討ください。なお、実際の現場ではビジネスネームに本名を併記した名刺をお渡ししております。

・X（Twitter）で大きな反響があったビジネスネームに関する投稿

・ビジネスネームに関して、週刊AERAさんに取材を受けた記事

■代表者 かず 過去の勤務先例（50代後半・男性）

・一部上場企業（婚礼関係）：ホテル部門 営業マネージャー / Marketing

・一部上場企業（事業再生）：ホテル部門 副総支配人 / オペレーション

・一部上場企業（docomo）：接客サービスインストラクター / 新規事業

・地場大手企業 観光地ホテル：複数館統轄マネージャー

・地場大手企業 観光地ホテル：総支配人

・地場大手企業 都市部ホテル：デザイナーズホテル 2館 両館部門マネージャー

・取引先宿泊施設数軒（現在）：社外副総支配人・社外各部門マネージャー

・ホテル・旅館・飲食店の事業再生・経営改善コンサルティングファーム

　関西事業所 所長 / 北信越事業所 所長 兼務

■会社概要・お問い合わせ先

会社名：株式会社ディライティングオール

所在地：福岡県筑紫野市（全国対応）

電話番号：050-1001-0102

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　　　弊社から折り返しご連絡いたします。

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