倉敷駅前で‟朝のグルメフェス”開催！地元の人気店が彩る「倉敷三斎市 第2回朝からうまいもの展」

高梁川流域「倉敷三斎市」実行委員会（倉敷市、倉敷商工会議所などで構成）（所在地：岡山県倉敷市）が、毎月第3日曜日に開催している倉敷三斎市は、地元の旬と出会える“朝のまちあるき”朝市です。3月の開催では、昨年6月に好評を博し、10,000人を動員した地元の人気グルメが集う特別企画「朝からうまいもの展」の第2回を開催します。新たな出店者が加わり、バージョンアップした今回も、ミシュラン掲載店や気鋭の新店、倉敷らしいこだわりの逸品を提供する全15店舗が軒を連ね、倉敷の“うまい”が朝から堪能できます。

歴史ある倉敷の朝市「倉敷三斎市」は、江戸時代の「三斎市・六斎市」の伝統に始まり、2005年に復活、2016年からは高梁川流域全体の特産品を集めた地域を横断する「流域イベント」として進化してきました。

毎月第3日曜日の朝、倉敷駅前商店街に約50〜80店舗が約300メートルにわたり出店。新鮮な野菜、果物、加工品、パン、スイーツ、海産物、工芸品などを販売し、地元市民と観光客約7,000人が訪れる岡山随一の朝市として定着しています。

◆ 倉敷駅前が“朝のグルメフェス”に進化する、3時間限定の特別空間

前回開催時、多くの来場者でにぎわいを見せた倉敷駅前商店街が、再び“朝の食の縁日”へと変わります。全長約300メートルにわたる商店街に、人気店のブースと美味しい香りが立ち並び、開始直後から活気に包まれる特別な3時間。地元の常連客はもちろん、美観地区を訪れる観光客や家族連れまで、幅広い世代が行き交う“朝だけのグルメフェス”として、前回以上の盛り上がりが期待されています。

◆ ミシュラン掲載店も登場。朝から本気のラインナップへ

第2回はミシュラン掲載店を含む実力派店舗が参加し、内容はさらに充実。江戸前寿司、本格イタリアン、焼肉、ラーメン、スパイスカレー、沖縄料理、バーガー、スイーツまで、ジャンルを越えた構成で“朝とは思えない”完成度を実現しました。ヘルシー派にはモーニングサンドやサラダなどの軽食メニューを。しっかり派には焼肉や鉄板料理、カレーやラーメンを。それぞれの店が“朝仕様”に工夫を凝らし、食べやすい形で提供します。

◆ 地元食材×人気店の技術が生み出す「倉敷クオリティ」

連島ごぼう、倉敷レタス、上庄産トマトケチャップほか、瀬戸内の魚介、地元野菜や米など、倉敷エリアの豊かな食材が随所に活かされています。それらを手がけるのは、地元で支持を集める名店や、勢いある若手料理人たち。素材の持ち味を最大限に引き出す技術と表現力が融合し、“この街だからこそ実現できる味”を創り上げています。より地域性を打ち出した構成となり、倉敷の食文化の厚みを体感できる内容へと進化しました。

◆ 地域と観光をつなぐ、倉敷の新しい朝の名物へ

「朝からうまいもの展」は、単なるグルメイベントではなく、地域と観光をつなぐハブとしての役割を担っています。倉敷美観地区にもほど近い立地により、観光客が朝から街に滞在する動機を創出。地元住民と観光客が同じ空間で“朝のまち歩き”を楽しむ、新しい日曜の風景を生み出しています。第1回の成功を受け、第2回はさらに規模・内容ともに強化。倉敷の“朝の名物イベント”としての定着を目指します。

【すし晴】

　東京仕込みの江戸前寿司を岡山で。素材の旨味を最大限に引き出す職人技で、「肩肘張らずに本物を

　味わう」寿司体験を提供。ミシュラン掲載店として注目の一軒。

【イタリア料理 はしまや】

　南イタリア料理をベースに、瀬戸内食材の“素材感”を大切にする名店。オリーブオイルと魚介の旨味

　が光る、本格イタリアンを朝から堪能。

【焼肉ホルモン肉独楽】

　地元で評判の焼肉店。新鮮なお肉をリーズナブルに味わえる人気店で、名物ホルモンは必食。

【Italian Cafe Ramo】

「この街で、一番小さな旅に出よう」倉敷産レタスを使用したサラダは女性に大人気の看板メニュー。

【いぬさるきじ】

　鉄板居酒屋のもんじゃ焼き店。

　人気メニューをブリトースタイルでアレンジし、朝でも食べやすい一品に。

【gruuu.com】

　1枚のピザを畳んで仕上げるワンハンドピザ。手作り生地のもっちり感と具材のバランスが魅力。

【ICHI】

　地元食材とフレンチ技法を融合させた「ICHIバーガー」。ボリュームと繊細さを兼ね備えた新感覚。

【Cafe&Bar KAG】

　倉敷駅前のカルチャー発信拠点。岡山県産卵や乳製品、小麦粉を使用したクラブハウスサンドや

　ツナメルトサンド、自家製チャイを提供。

【鉄板居酒屋 千】

　倉敷産ごぼうを使った豚汁など、地元食材を活かした鉄板料理が自慢。

【DADACCO】

　焼きたてフランクフルトに倉敷産トマトのケチャップ。ジューシーさと爽やかな酸味が絶妙。

【中華そばCHO】

　移動販売の本格ラーメン店。

　甘みのある醤油ラーメンや鶏の塩ラーメンなど、朝でも食べやすい一杯。

【ナッシュカリーアメリカン】

　“からだいたわり こだわりカレー”。スパイスの香りと優しい味わいが人気。

【カレーハウス itsuki】

　精肉店直営。牛すじをじっくり煮込み、倉敷の食材と矢掛産米を使用した本格スパイスカレー。

【まぁさんどー】

　沖縄食材にこだわった本格沖縄料理。倉敷ではなかなか味わえない逸品を提供。

【立ち呑みura】

　倉敷駅前の人気立ち呑み店。高梁川流域の野菜を使った料理と温かいスープで朝からほっと一息。

この朝市は倉敷の中心市街地ににぎわいを創るため、2005年の3月に倉敷商工会議所青年部の企画により、スタートしました。2016年４月からは高梁川流域の７市３町の魅力をさらに発信していくため、開催内容をリニューアル。企画運営は倉敷商工会議所青年部が中心で行っています。