春の彩りと旬の味覚を五感で味わう、優雅な午後のひととき
マリオット・インターナショナルのプレスリリース
コートヤード・バイ・マリオット福井（所在地：福井県福井市中央1丁目3番5号、総支配人：野中あずさ）では、2026年3月2日（土）より、16階「The Lounge & Bar」にて、苺をテーマにしたアフタヌーンティー第2弾となる「スプリングストロベリーアフタヌーンティー」を提供いたします。
春を象徴する苺を主役に、味わい・香り・食感の多彩な魅力を引き出した「苺づくし」のスイーツとセイボリーをご用意しました。
スイーツには、苺ジュレと桜のムースリーヌ、ホロホロとほどける食感のパイ生地を重ねた「苺と桜のミルフィーユ」をはじめ、軽やかなチーズムースに甘酸っぱい苺ソースとトマトのコンポートを合わせた「苺とトマトのクレムダンジュ」など、苺の瑞々しさと華やかさを存分にお楽しみいただけるラインナップが揃います。
さらに、とろりとした口どけのフォンダンショコラには、苺の果実感を生かしたコンフィチュールを添え、ショコラのコクと苺の爽やかな酸味が織りなす味わいのハーモニーをご堪能いただけます。
セイボリーには、「ふくいサーモンと春野菜のピストゥマリネ」や「福井ポークの生ハムとフォアグラのカナッペ」など、地元食材と旬の食材を使用した全6種類をご用意。苺の甘みを引き立てる塩味とのコントラストにもこだわり、スイーツからセイボリーまで、苺を中心に春の味覚をお楽しみいただけます。
■【スプリングストロベリーアフタヌーンティー】概要■
【場所】The Lounge & Bar (16F)
【期間】3月2日(月) ～ 5月6日(水祝)
【料金】￥6,500 Bonvoy会員料金 ￥5,850（税金・サービス料込）
※Marriott Bonvoy会員様は10％割引となります。
※当日、店頭での会員登録でもご利用いただけます。
【時間】14：00～17：00（最終受付 16:00）
※要予約
※シャンパーニュ等のアルコールドリンクは追加料金で承ります。
※仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。
※ご予約で満席の場合がございます。
【Menu】
Savory
・国産苺と自家製ヨーグルト パルミジャーノレッジャーノ
・福井ポークの生ハムとフォアグラのカナッペ
・ジャンボンブランと林檎のクロックマダム
・ふくいサーモンと春野菜のピストゥマリネ
・海老と空豆のクロケット 春トマトソース
・新玉ねぎのポタージュ タプナード
Sweets
・苺と桜のミルフィーユ
・苺と柑橘のガトー
・苺とトマトのクレムダンジュ
・苺とグリオットチェリーサブレ
・苺と桜のパンナコッタ
Side
・グラニテ 苺とライム ミントの香り
・スコーン ドライチェリー
・ケーク 桜とチェリーのクグロフ
Assiette
・フォンダンショコラと苺のヴァプール
Drink
ロンネフェルト紅茶、コーヒーなど13種類のお飲み物の中から2杯お選びいただけます。
■コートヤード・バイ・マリオット福井について
コートヤード・バイ・マリオット福井は、福井県の県庁所在地・福井市に2024 年3 月に開業しました。北陸新幹線の福井県内開業に合わせて、JＲ福井駅前に誕生した28 階建てビル「FUKUMACHI BLOCK」の高層階に位置し、福井市の素晴らしい眺めを見下ろすことができるホテルです。当ホテルは豊かな自然と伝統文化を大切に受け継ぎつつもアップデートを続け、伝統と革新の共存を目指しております。デザインはシンプルで洗練されていることを表す「枯淡」をコンセプトに据え、福井の伝統工芸を取り入れつつ、シンプルながら奥深い「美」を表現しています。
詳しくはホテルの公式サイト、インスタグラム、フェイスブックをご確認ください。
公式サイト： https://www.marriott.com/ja/hotels/kmqcy-courtyard-fukui/overview/
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