ひょうたん温泉「蒸汎景」に地獄蒸し豚まん（1個300円）誕生
株式会社ユーネットのプレスリリース
大分県別府市・鉄輪温泉の老舗温泉施設「ひょうたん温泉」内、地獄蒸し料理専門店「蒸汎景」にて、新商品【地獄蒸し豚まん】の販売を開始いたしました。
価格は1個300円。
別府の源泉蒸気を活用した“高温地獄蒸し”で仕上げる豚まんは、蒸汎景ならではの一品です。
■ 蒸したてが、いちばんうまい理由
地獄蒸しは、温泉の源泉から立ちのぼる高温スチームで一気に蒸し上げる別府伝統の調理法。
高温蒸気で包み込むことで
・余分な油を落とす
・旨みを閉じ込める
・皮はふっくら
・中は肉汁じゅわっ
という、シンプルなのに圧倒的な美味しさを実現しました。
焼きでも揚げでもない。
“蒸す”という選択。
それが、別府です。
■ 温泉のつづきは、蒸し。
湯上がりに欲しくなる、あつあつの一口。
中庭に立ちのぼる湯けむりの中で頬張る豚まんは、
まさに「温泉のつづき」。
観光で訪れた方も、学生グループも、
思わず写真を撮りたくなる湯気とビジュアル。
「別府に来て、蒸さずに帰るの？」
■ 300円で味わう、別府の蒸気体験
地獄蒸し体験が減少する一方で、
“食べたい地獄蒸し”の需要は確実に高まっています。
蒸汎景は「体験」から「料理」へ。
誰でも気軽に、別府の蒸気文化を味わえる形として
この地獄蒸し豚まんを開発しました。
価格は1個300円。
■ なぜ今、蒸汎景なのか
別府名物・地獄蒸しを
“見る観光”から“食べる体験”へ。
ひょうたん温泉が掲げる「源泉十割」の思想のもと、
蒸汎景は地獄蒸し料理専門店として進化を続けています。
地獄蒸しは、別府の誇り。
そして、蒸したては文化です。
蒸汎景の新しい名物
【地獄蒸し豚まん】。
別府に来たら、まず蒸す。
それが新しいスタンダードになります。
施設の強み
・大正創業100年温泉、源泉十割（源泉かけ流し）
・温泉施設初の観光ミシュランガイド7回目、14年連続三ツ星を獲得（当社調べ）
施設名：ひょうたん温泉
・所在地：大分県別府市鉄輪159-2
・ 営業時間：9:00〜25:00（最終受付24:00）
・特設ページ：https://www.hyotan-onsen.com
・電話番号：0977-66-0527
・担当：マーケティング担当 専務取締役 田中大貴（ひろき）