創業200年以上。大阪の老舗醤油メーカーとコラボ「大阪みたらし水まんじゅう」がリニューアルして今年も登場！

地域に根ざしたお菓子を提案し続ける 株式会社 寿香寿庵(ことぶきこうじゅあん)は、新大阪駅や大阪駅等の売店で季節限定商品「大阪みたらし水まんじゅう」をリニューアルし、2026年4月1日（水）より販売いたします。

今回のリニューアルでは、大阪の老舗醤油メーカー 大醤株式会社 の「王醤（おうしょう）」を使用。
みたらしジュレの味わいをさらに引き立てる仕立てへと進化しました。

みたらしの旨味を引き立てる特選醤油

創業200年。大阪で唯一の醤油醸造メーカー大醤（だいしょう）株式会社。

受け継がれてきた伝統と技術で醸造された「王醤（おうしょう）」をみたらしジュレに使用。

王醤は大醤が誇る“超特選本醸造醤油”です。この醤油は一般的な醤油と比べ、豊富な旨味成分を含むことが特長であり、大阪の優れた産品（大阪もん）としても認定されています。

大阪ならではの素材で仕立てた涼菓

ぷるんとした透明感のある水まんじゅうの中に、

大阪の味を活かしたみたらしジュレを包みました。

醤油の香ばしさと上品な甘さが広がる、

大阪ならではの味わいを楽しめる涼菓です。

冷やしてお召し上がりいただくことで、

暑い日にも爽やかな美味しさをお楽しみいただけます。

●担当者メッセージ

大阪には古くから愛されてきた「みたらし」の味文化があります。
今回、大阪の老舗醤油メーカー 大醤株式会社 の「王醤」を使用することで、
大阪らしい旨味とコクをより感じられるみたらしジュレへとリニューアルしました。

今年も多くのお客様にこの涼菓をご堪能いただけることを心より楽しみにしております。

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