金・土曜夜限定。桜モチーフのカクテルやノンアルコールドリンク4種が登場！
株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ（東京）
「tokyo SAKURA bar」
ホテルニューオータニ（東京）では、ホテル最上階のレストラン「VIEW & DINING THE SKY」内のバーエリア「SKY BAR」にて、2026年4月11日（土）までの金・土曜日限定で『tokyo SAKURA bar』を営業します。夜はまだ肌寒いこの季節、過ごしやすい館内で限定カクテルとともに「ホテルでお花見」をお愉しみいただけます。
音楽もお酒も！ライトアップされた妖艶な空間で“非日常”なお花見体験を。
間近で桜をお愉しみいただけるよう迫力ある桜を生け込み、店内は桜一色のライトアップで艶やかで大人の空間を演出。また壁一面にある窓からは、迎賓館や新宿ビル群など東京随一の夜景を一望できます。
夜を彩る、桜のカクテルコレクション
「tokyo SAKURA bar」では、桜をモチーフにしたカクテル3種とノンアルコール1種、計4種のオリジナルドリンクをご用意いたします。
『春うらら』は、プレミアムジャパニーズウォッカをベースに、グレープフルーツやライムを合わせた、桜色のグラデーションが美しい一杯。『東京ネグローニ』は、伝統的なネグローニのほろ苦さに、桜の繊細な香りを纏わせた人気No.1カクテルです。『桜“ROKU”ジンフィズ』は、6種の和素材（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）と8種のボタニカルを使用したジャパニーズクラフトジン「六」による、桜仕様の一杯。
また、お酒を召し上がらない方にもお愉しみいただけるノンアルコールドリンクもご用意いたします。
『Le Printemps －春の訪れ－』は、国産ノンアルコール白ワインをベースに、すっきりとした味わいが春らしい軽やかさを引き立てます。
都会の喧騒を忘れさせる、まるで春の情景を閉じ込めたかのような、華やかで凛とした味わいをぜひご堪能ください。
都心を一望する絶景と、心地よいビートが彩る“夜だけの特等席”
日本が世界に誇るラウンジ／ダンスミュージックの老舗レーベル「Flower Records」。その主宰者である高宮永徹氏をはじめ、シーンの第一線で活躍するDJたちが夜を彩ります。彼らが奏でるのは、桜が舞い散る情景を音に落とし込んだような、オーガニックで洗練されたラウンジミュージック。刻々と表情を変える東京の夜景と、耳に心地よく響くビートが溶け合い、訪れるゲストを都会の喧騒から切り離された“夜だけの特等席”へと誘います。
DJ INFOMATION
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3月27日（金） HannaH
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3月28日（土） 影山JAPAN
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4月3日（金） Kabe
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4月4日（土） Sgroove Smoove
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4月10日（金） BOZMORI
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4月11日（土） ISOROQU
ニューオータニ館内のバー＆ラウンジで楽しむ「SAKURA Cocktails」
館内8つのレストラン・バーにて桜をテーマとしたカクテルを提供いたします。ボタニカルジンが香る洗練された一杯から素材にこだわった本格ノンアルコールまで、和とモダンが交差する至高のメニューをご用意しました。日本庭園に咲く桜の情景とともに、館内を巡りながら五感で味わう春のひとときをお過ごしください。
4日間限定！春カクテルを傾けながら、夜桜とメロウな音楽に酔いしれる。
2026年4月1日（水）～4日（土）は、レストランやバーにて『SAKURA NIGHT GROOVE』を特別開催。世界的にも注目度が高いCITY POPや、JAZZの即興演奏など、いつもよりバージョンアップした編成を日替わりで演奏場所を変えて“音に浸る”ナイトタイムをお届けします。夜桜気分でカクテルをお愉しみください。
販売概要
ホテルニューオータニ（東京）
SKY BAR『tokyo SAKURA bar』
[期間]2026年3月6日（金）～4月11日（土）の毎週金・土曜日 [時間]21:00～23:00（最終入店22:30）※SKY BAR 営業時間 17:30～23:00
[場所]東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京）「SKY BAR」 [お問合せ]Tel: 03-3238-0028（「SKY BAR」直通）※DJ演奏時間帯（21:00～23:00）のご利用には、1名さまmusic charge ￥700のお支払いが必要です。