～2026年 源泉のお宿 湯河原千代田荘 春のお献立が始まりました～
野口観光マネジメント株式会社のプレスリリース
野口リゾートマネジメント株式会社
源泉のお宿 湯河原千代田荘（神奈川県足柄下郡湯河原町宮上637）
皆様いかがお過ごしでしょうか、源泉のお宿 湯河原千代田荘では2026年3月1日（日）より、
季節のうつろいに合わせ、「春の献立」に内容を一新致しました。
※提供期間：2026年3月1日（日）～2026年5月31日（日）予定
※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。
献立のコンセプトは、「取り入れることで健康的な食生活につながる食材」の頭文字を語呂合わせにした「たまにやさしいメニュー」です。春向けの献立として、内容を一新しました。
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頭文字 |
食材ジャンル |
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『た』（卵） |
卵類 |
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『ま』（豆） |
豆・豆腐類 |
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『に』（肉） |
肉類 |
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『や』（野菜） |
野菜類 |
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『さ』（魚） |
魚介類 |
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『し』（椎茸） |
キノコ類 |
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『い』（芋） |
芋類 |
この「たまにやさしいメニュー」は前菜で表現いたしました。
＜た＞
タケノコ２種の“木の芽和え” ～桜の花の塩漬けのせ～
＆半熟ゆで卵～ザーサイ＆長ネギの黒酢醤油和えのせ～
＜ま＞
油揚げ＆春キャベツ・ピーマンの回鍋肉風
＜に＞
豚肉＆菜の花のレモン醤油炒め
＜や＞
春野菜＆ローストチキンのイタリアンサラダ
＜さ＞
アジ＆新タマネギの南蛮漬け
＜し＞
３種キノコ（しめじ、エリンギ、エノキダケ）＆絹さや・水菜の煮浸し
＜い＞
シャキシャキ長いもの梅肉おかか和え
その他にも出来立て熱々のファイヤーグルメが充実！
タラの芽の天ぷら
海老の天ぷら
鏡鯛の天ぷら
ご注文をいただいてから、揚げたて熱々の天ぷらをお届けします。
お好みで、「天つゆ」か「わさび塩」につけてお召し上がりください。
プルコギとアスパラ
香ばしく焼き上げたプルコギと瑞々しいアスパラガスは、どこか素朴でありながら滋味深く、湯河原ゆかりの作家・国木田独歩の作品『牛肉と馬鈴薯』を思わせるような一皿でございます。
お召し上がりの際は、爽やかな酸味の甘夏ポン酢、またはコクのあるコチュジャン胡麻味噌をお好みで添えてお楽しみください。
食事会場のバイキングコーナーには、白米・汁物・香の物・ソフトドリンク・デザートを置いております。
デザートには、醤油味のソフトクリームとこれを使用した、オリジナルのパフェを自作することができます。
フルーツやデザートなどお好みのトッピングを使用してオリジナルパフェを作ってみてください！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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