【海を見るためのホテル】焼肉ブランドKINOEが手掛ける“景色を最優先にした宿”が淡路島にオープン

プロポーズで終わらせない、人生の時間をつくるヴィラ「S.EAVES」２０２６年４月に誕生

株式会社kinoeのプレスリリース

株式会社kinoe（本社：京都府）は、淡路島西海岸にて展開するヴィラ型宿泊施設「S.」シリーズの新棟として、1日２組限定のスモールホテル「S.EAVES（エスドットイーブス）」をオープンいたします。

本施設は、“海を見るためのホテル”というコンセプトのもと、景色を最優先に設計された空間と、宿泊・食事・ウエディングを一体化させた新たな滞在体験を提供します。

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■ “海を見るためのホテル”という思想

S.シリーズは、「海を見るためのホテル」というコンセプトのもと設計されています。

海辺の宿泊施設は数多く存在しますが、S.では“どの場所からも海と空だけを切り取る”ことに徹底的にこだわっています。

視界に余計なものを入れないため、窓の設計や空間構成を工夫し、あえて柵を設けないなど、一般的な安全性とは異なる選択も行ってきました。

それは、「安全」よりも「景色の価値」を最大化するための設計思想です。

■ 予約困難な理由は“非日常の設計”

こうした思想を体現した既存施設「S.STAIRS」「S.CORRIDOR」は、現在予約困難な宿泊施設として多くのお客様に支持されています。

特にS.STAIRSでは、予約開始後わずか1日で1ヶ月分の予約が埋まることもある人気施設です。

その理由の一つが、空間そのもののデザイン性です。
S.STAIRSは名前の通り階段をイメージしたステップフロア構造となっており、最上段（寝室）、中段（リビング）、下段（ダイニング）と空間が連続しながら、どの場所からも海と空を眺められる設計となっています。

この非日常的な空間体験は、特別な時間を過ごす場として、多くのプロポーズ利用にも選ばれています。

■ 思想を最も体現した新棟「S.EAVES」

今回オープンするS.EAVESは、これまでのS.シリーズの思想を最も強く体現した施設です。

約７２㎡の空間に、最大7名まで宿泊可能。
海に面した大開口の窓からは、時間とともに移ろう景色をそのまま楽しむことができます。

またテラスには柵を設けず、視界を遮らない設計とすることで、自然との一体感を最大限に感じられる空間となっています。

1日1組限定の完全プライベートヴィラとして、記念日やプロポーズ、家族での特別な時間など、人生の節目にふさわしい滞在を提供します。

■ なぜ「S.EAVES」をつくったのか

S.EAVESの開発には、これまでの運営の中で見えてきた課題と、新たな可能性がありました。

既存施設では、宿泊に特化した運営が中心となり、スタッフがお客様と関わり、価値を提供する機会が限られていました。

そこでS.EAVESでは、宿泊棟に加え、フロント、カフェ&BAR、そして1日1組限定のレストランを併設。
人が介在する体験を増やすことで、より深い価値提供とサービスの進化を目指しています。リビング　　開放的な大きな窓から望む光景を、海の色をイメージしたソファに背を預け、心ゆくまで贅沢なひと時をお寛ぎいただけます。その他スピーカー、プロジェクター、Nintendo Switchのご用意もございます。

■ プロポーズで終わらせない宿へ

S.STAIRSやS.CORRIDORでは、これまで多くのプロポーズ利用が生まれてきました。（年間120回）

その中で、「その後の時間もこの場所で過ごしたい」という声が多く寄せられています。

S.EAVESではそのニーズに応え、宿泊棟の2階にカフェ&BARと大きなテラスを設置。
さらに、少人数（約20名規模）のブライダルパーティーが可能な空間として設計されています。

家族や友人とともに特別な時間を過ごし、そのまま宿泊へとつながる。
宿泊、食事、そして人生の節目を一つの場所で完結させる、新しい滞在の形を提案します。

■ 焼肉ブランドKINOEがつくる“滞在体験”

株式会社kinoeは、京都を中心に焼肉ブランドを展開してきた飲食企業です。

本施設では、淡路島の食材を活かした料理とともに、“食を含めた滞在体験”を提供します。

単なる宿泊ではなく、食・空間・時間を一体化させることで、お客様のライフスタイルに新たな価値を生み出します。
公式HP https://kinoe-yd.com/