初夏を潤す、高知西島メロンの甘やかなご褒美
株式会社 重慶飯店のプレスリリース
ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2026年5月1日（金）より6月30日（火）まで、1階「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」を中心に、みずみずしい高知西島メロンを主役にした「メロンフェア」を開催いたします。
芳醇な香りと上品な甘みを湛えた高知西島メロンを使用し、アフタヌーンティー、季節のローズパフェ、ショートケーキなど、初夏にふさわしい華やかなメニューをご用意。さらに、同レストランで開催中の「春の四国食材フェア」とあわせて、四国の恵みを多彩な味わいでお楽しみいただけます。
ローズホテル横浜がこの初夏にお届けするのは、果実の瑞々しさをそのまま閉じ込めたような、軽やかで贅沢なひとときです。
高知西島メロンのアフタヌーンティー
高知西島メロンの魅力をさまざまな表情で味わえるアフタヌーンティーでは、ショートケーキやタルト、ムース、マカロンなど、メロンを主役にしたスイーツがティースタンドを彩ります。
中でも注目は素材を生かした「高知西島メロンのヴェリーヌ」。果肉やジュレを涼やかに重ねた、見た目にも爽やかなグラスデザートです。「高知西島メロンのエクレア」はやさしい甘みのメロンとコクのあるクリームを重ね、初夏らしいみずみずしさを楽しめる一品です。さらに、ひと口ごとにメロンの香りが広がります。セイボリーには、「高知西島メロンと生ハムブッラータチーズ」や「高知西島メロンとBBQポークスライダー ミニバーガー仕立て」などをご用意し、甘みと塩味のコントラストもお楽しみいただけます。
スコーンはプレーンとメロンの2種。自家製ストロベリージャム、クロテッドクリームとともにご提供いたします。
■期間：2026年5月1日（金）～6月30日（火）
■料金：お一人様 ￥6,500（税金・サービス料込）
https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/12217/
ローズパフェ ～高知西島メロン～
季節ごとにテーマを変えてご用意する「ローズパフェ」には、高知西島メロンをふんだんに使用した華やかな一品が登場いたします。自家製メロンゼリー、北海道産純生クリーム、カスタードを重ね、トップには宝石のように輝く高知西島メロンとローズ形のメロン風味ムースをあしらいました。 メロンの爽やかな甘みと、なめらかなクリームの調和をお楽しみいただける、初夏だけのご褒美パフェです。
■期間：2026年5月1日（金）～6月30日（火）
■料金：単品 ￥2,900 / ドリンクセット ￥3,400（税金・サービス料込）
https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/1580/
季節のフルーツショートケーキ ～メロン～
館内では、みずみずしいメロンを重ねた季節のフルーツショートケーキもご用意いたします。ふんわりとしたスポンジと軽やかな生クリーム、果実のやさしい甘みが重なり合う、王道でありながら季節感あふれる一品です。 また、メロンの香りをほんのりまとわせたメロンスコーンもあわせて登場し、ティータイムや手土産にもおすすめです。
■期間：2026年5月1日（金）～6月30日（火）
■料金：ホール ￥3,888 / ピース￥1,080（税込）
https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/06/plan/detail/1367/
【あわせて楽しみたい「春の四国食材フェア」】
現在、同レストランでは土日祝限定で「春の四国食材フェア」を開催中です。高知県藁焼きカツオ「龍馬タタキ」、西島メロンと生ハムのサラダ仕立て、四万十ポークや瀬戸内の魚介など、四国各地の食材を取り入れたメニューがブッフェ形式で並びます。
今回のメロンフェアとあわせて、四国の風土が育んだ味わいを、より立体的にご体感いただけます。
■期間：2026年3月7日（土）～5月31日（日）※土日祝限定
■料金：大人 ￥6,500～ / 子ども ￥2,800 / 0～6歳 無料
ウィークエンドランチブッフェ「春の四国食材フェア」
https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/10428/
【開催店舗】
ローズホテル横浜 1階「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」
〒231-0023 横浜市中区山下町77番地 ローズホテル横浜 1F
営業時間：日～木 7:00～21:00（L.O.20:00） / 金・土 7:00～22:00（L.O.21:00） お問い合わせ：045-681-2916 HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/brasserie/
新緑がまぶしい季節に、ローズホテル横浜がお届けする高知西島メロンのフェア。 果実の香りと瑞々しさに包まれる、心ほどける初夏のひとときをお過ごしください。
ローズホテル横浜について
1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。
ブランド公式サイト
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