国産のさくらんぼとアメリカンチェリーの旬の美味しさを贅沢に楽しむ、初夏を味わうデザート
エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社のプレスリリース
メルキュール東京日比谷（所在地：東京都千代田区、総支配人：鈴木 通晃）は、館内のレストラン・カフェ&バー「ラ・セヌ」にて5月20日（水）から6月30日（火）の期間限定で「チェリーのミルフィーユ」をご提供することをお知らせいたします。
初夏に旬を迎える国産のさくらんぼとアメリカンチェリーを贅沢に用いた期間限定の特別デザートが、館内のレストラン・カフェ＆バー「ラ・セヌ」に登場します。
艶やかな国産チェリーとアメリカンチェリー、ピスタチオのムースリーヌ（クリーム）のマリアージュが、ヌガーグラッセとグリオットチェリーのコンポートを包み込み、フィユタージュ（パイ生地）と華やかなハーモニーを奏でます。
キルシュを使用したグリオットチェリーのソースとともにご提供します。
【季節限定「チェリーのミルフィーユ」概要】
・期間：2026年5月20日（水）～6月30日（火）
・時間：13:30～20:30
・価格：2,600円（カフェラテなどお好きなお飲み物 1杯とセットでご提供します。）
※ 事前のご予約が必要です。
レストラン・カフェ&バー「ラ・セヌ」について
フランス語で舞台の「シーン（場面）」を意味する名を持つこのレストランは、「劇場の舞台美術」というメルキュール東京日比谷のデザインコンセプトを反映し、レストランをご利用のお客様の人生というドラマのなかの大切なひとつの「シーン」となることを願って誕生しました。
【住所】 東京都千代田区内幸町 1-5-2 メルキュール東京日比谷 B1
【直通電話番号】03-3528-8392
【営業時間】
朝食 07:00 – 10:30 (L.O.)
ランチ 11:30 – 13:30 (L.O.)
ディナー 17:30 – 21:00 (L.O.)
アフタヌーンティー 13:30 – 17:30 (L.O.）
アラカルト・ケーキ 13:30 – 21:00 (L.O.）
バー 11:30 – 22:00(L.O)
メルキュール東京日比谷について
フランスを本拠地とするホスピタリティグループ「アコー」が展開する「メルキュール」は、デザインや食を通して世界中の旅行者の皆さまに体験いただく『ローカル インスパイア―ド ホテル(地域のインスピレーションを大切にするホテル)』をブランドコンセプトとして、全世界に展開しています。進化し続ける劇場文化の聖地、日比谷に誕生した「メルキュール東京日比谷」のデザインコンセプトは、「劇場の舞台美術(Stage Art)」。
華やかな照明、緞帳、衣装、座席、映画のフィルムなどからインスピレーションを得たデザインが随所に散りばめられ、訪れるお客様が時に主人公、時に観客となり、ホテル館内全体で一つの物語が紡がれるような、高揚感あふれる特別な体験をご提供する空間をご用意しています。
【施設概要】
施設名称： メルキュール東京日比谷（Mercure Tokyo Hibiya）
開業日： 2023年12月19日
所在地： 東京都千代田区内幸町 1-5-2 （交通：内幸町駅から徒歩3分、新橋駅から徒歩3分、日比谷駅・銀座駅から徒歩9分）
ホームページ： https://www.mercure-tokyo-hibiya.com/
電話番号： 03-3503-5051 E-MAIL： HC1F1@accor.com
構造： 地下1階～地上12階
フロア構成：地下1階（レストラン・カフェ&バー）、1階（レセプション）、3階（Mラウンジ、会議室、ジム）、4階〜12階（客室）
客室数： 178室 （スーぺリア 22㎡ 120室、プリビレッジ 22㎡ 56室、スイート 44㎡ 2室）
公式インスタグラム： https://www.instagram.com/mercuretokyohibiya/
メルキュールについて
ローマ神話の旅の神、マーキュリーからインスピレーションを得たメルキュール ホテルは、1973年の創業以来、単に快適な眠りをご提供する場としてではなく、その地域の魅力を深く感じることができる、質の高いサービスを大切にしています。メルキュールは、リオ、パリ、バンコク、その他世界各地で「ディスカバー・ローカル」のプログラムを通じて、お客様にその土地ならではの体験をお届けしています。インテリアデザインからその地域の食文化や飲み物にいたるまで、その土地ならではのものに触れていただける空間、おもてなしをご用意しています。メルキュール ホテルは、都心、ビーチ、山あいなど、70か国以上に1,000以上のホテルを展開しています。メルキュールは、110か国以上に5,600以上の施設を展開する世界有数のホスピタリティ・グループであるアコーの一員であり、さまざまな特典、サービス、体験を提供するライフスタイル・ロイヤルティプログラムALL（オール）の参加ブランドです。
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