2026年5月15日（金）〜7月31日（金）の期間限定で開業３周年記念「食の祭典プレミアムビュッフェ」を開催。
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社のプレスリリース
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：井上 理）が運営する『ホテル桜 嬉野』（所在地：佐賀県嬉野市）は、2026年5月24日に開業3周年を迎えます。
これまでのご愛顧への感謝の気持ちを込めまして、2026年5月15日から7月31日までの期間、『食事処 SAKURA』で提供する夕食ビュッフェで特別メニューを提供いたします。
■開業3周年記念 ・特別メニュー
佐賀牛のローストビーフや、新鮮なお造りの舟盛など、嬉野ならでは味覚が並ぶ通常の夕食ビュッフェに、“ご褒美感”のある３つの特別メニューが加わります。
まぐろ寿司
九州近海で水揚げされた、脂のりの良いクロマグロを使用。にぎり・軍艦・手まり寿司と、異なるスタイルで味わいの違いをお楽しみいただけます。また、仕入れ状況に応じて、大トロなど希少部位をご提供いたします。
厳選ふぐ料理
熟練の料理人が、一尾のふぐを、てっさ（刺身）・てっちり（鍋）・唐揚げ・皮の和え物の、4種の料理に仕立てます。素材の魅力を最大限に引き出した多彩な調理法で、ふぐならではの繊細な味わいをご堪能ください。
嬉野茶スイーツ
嬉野茶は、全国茶品評会で何度も日本一になっている、まろやかな甘みと深いコクが特徴の銘茶です。その風味を活かしたティラミスやロールケーキ、シュークリーム、プリンなどをご用意しています。
提供期間：2026年5月15日（金）〜 2026年7月31日（金）
提供場所：『食事処 SAKURA』 (当館2F) 夕食ビュッフェ
※メニューは仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。
■ 『食事処 SAKURA』について
『ホテル桜 嬉野』２Ｆのビュッフェスタイルレストラン。「春夏秋冬、山と海のめぐみをいただく」をコンセプトに、嬉野の食材の魅力を存分に引き出した料理を提供しています。朝食は和洋ビュッフェ、夕食は料理長が厳選した地魚のお刺身をはじめ、佐賀牛や有明海苔、嬉野豆腐など、地元の食材をふんだんに使った豊富なメニューが並びます。
■ 『ホテル桜 嬉野』について
嬉野温泉街の中心部に位置する、嬉野エリア最高層のホテル。「日本三大美肌の湯」に数えられる嬉野温泉を、ホテル最上階の露天風呂でご堪能いただけます。また、嬉野の地で受け継がれてきた「嬉野茶」や「肥前吉田焼」に触れていただけるラウンジ「お茶の間」を設けています。
『ホテル桜 嬉野』概要
住所 ：佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙1021
建物情報：1F／フロント・ラウンジ「お茶の間」・喫煙ブース
2F／食事処「SAKURA」・製氷機・電子レンジ・自動販売機
3F-9F／客室
10F／大浴場（内湯、露天風呂）・湯上りラウンジ・自動販売機
客室数 ：55室
駐車場：50台（無料）
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社
「雨庵」「ザ・スクエアホテル」「ホテル・アンドルームス」「ロワジールホテル」「ロイヤルパインズホテル」「チサン」など、20のブランドを保有し、22のブランドを運営。国内51カ所で、宿泊部門および売店部門・料飲部門・大浴場・スパの運営やフランチャイズ展開などのホテル事業を展開しています。（2026年5月21日現在）