ホテル最上階「キーウエスト」にて販売開始。淡路島マイヤーレモンや明石産クラフトジンで織りなす、大人のためのプレミアムな夜を演出。
明海グループ株式会社のプレスリリース
明石海峡の絶景に酔いしれる天空のバー。文豪ヘミングウェイゆかりのフローズンダイキリなど、地産素材を活かした「初夏の限定オリジナルカクテル」4種を新発売。
シーサイドホテル舞子ビラ神戸（所在地：兵庫県神戸市垂水区）の本館14階「ダイニング＆バー キーウエスト」では、地元の厳選素材やストーリー性にこだわった「初夏の限定オリジナルカクテル」4種を販売いたします。
目の前に広がる瀬戸内海と、煌めく明石海峡大橋のライトアップを一望する絶好のロケーションで、贅沢な大人の夜をお愉しみいただけます。
■ 背景とコンセプト
当バーの店名「キーウエスト」は、文豪アーネスト・ヘミングウェイがかつて居を構え、こよなく愛したフロリダの島に由来しています。今季は、そのヘミングウェイゆかりのカクテルを地産素材でアレンジした一杯をはじめ、地元・明石産のクラフトジンを使用した一杯など、神戸・舞子ならではの景色と歴史、そして地産の恵みが五感で融合する特別なラインナップをご用意いたしました。
■ 限定カクテルラインナップ（全4種）
① 淡路島マイヤーレモンのフローズンダイキリ
ヘミングウェイが愛したフローズンダイキリを、淡路島産のマイヤーレモンを皮ごと贅沢に使用してアレンジ。まろやかな酸味と心地よい苦味が、夏の夜に涼やかな涼を運びます。
料金： 1,500円（税サ込）
② 自家製フランボワーズジンのフロラドーラ
地元・明石産のクラフトジンに、フランボワーズをじっくりと漬け込んだ自家製ジンを使用。ベリーのシロップ、レモン、ジンジャーエールが織りなす“甘さっぱり”とした芳醇で軽やかな味わいです。
料金： 1,500円（税サ込）
③ エメラルドスプラッシュ
パールパウダーがグラスの中でキラキラと舞い踊る、まるで宝石のようなカクテル。グレープフルーツとトニックウォーターのすっきりとした飲み口は、初夏の喉を爽やかに潤します。
料金： 1,500円（税サ込）
④ フラガール（ノンアルコール）
ハイビスカスのシロップをベースに、オレンジやパイナップルの爽やかな甘みが弾けるノンアルコールカクテル。華やかな見た目と南国を思わせる味わいは、お酒を控えたい方にも初夏の高揚感を届けます。
料金： 1,100円（税サ込）
店名：ダイニング＆バー キーウエスト
場所：シーサイドホテル舞子ビラ神戸 本館14階ダイニング＆バー「キーウエスト」
