～水族館に森彦の空間が誕生、コーヒートラック、DAFNEでコラボコース料理も～
株式会社青々のプレスリリース
札幌の都市型水族館 AOAO SAPPORO（所在地：北海道札幌市中央区、館長：山内 將生）は、開業3周年記念イベントを行います。
第1弾として、札幌の人気珈琲店「本店・森彦」などを運営する「MORIHICO.」（株式会社 アトリエ・モリヒコ）とのコラボレーションイベント「3Q（サンキュー）AOAO SAPPORO×MORIHICO.」を2026年6月20日（土）より開催します。
2026年7月に開業3周年を迎えるAOAO SAPPOROは、この3年間、生物の観察を通じて新たな発見に出会う楽しさに加えて、食やアートなど、札幌のまちなかで育まれるカルチャーとも出会える“まちなか水族館”を目指してきました。2024年より実施している「MORIHICO.」コラボは、AOAO SAPPORO3周年、「MORIHICO.」30周年をきっかけに、両者で札幌のまちを盛り上げようと合意し、今回コラボレーションイベントとして様々な企画が実現しました。
3周年当日の7月20日（月・祝）より、5F「NATURE AQUARIUM」では、札幌・円山で30年愛される名店「本店・森彦」の“窓”から水槽（「風薫る石景」）を眺めることができる空間が期間限定で登場します。また館内各所では、「MORIHICO.」の家具や、札幌の文化を紹介するパネルを設置した展示スペースが登場します。
3周年当日は、moyuk SAPPORO 1Fに「MORIHICO.」のコーヒートラックとマスコットカーが登場し、コラボ限定フードメニューを販売するほか、イベント開催に先駆け6月20日（土）から「MORIHICO.」が手がけるフレンチレストラン「森彦のフレンチ DAFNE」にて、昨年に引き続き期間限定のコラボレーションコースが登場します。
3周年イベント第2弾、第3弾もご期待ください。
AOAO SAPPORO×MORIHICO.コラボ企画「3Q（サンキュー）AOAO SAPPORO×MORIHICO.」
【AOAO SAPPORO×MORIHICO.コラボ企画1】AOAO SAPPOROで「もりひこ」
開催期間：2026年7月20日（月・祝）～
開催時間：10:00〜22:00（最終入館〜21:00）
開催場所： 5F「NATURE AQUARIUM」「LIBRARY AQUARIUM」など
参加料金：無料 ※入館料別途必要
開催内容：MORIHICO.で実際に使われていた家具や什器、パネルを展示。期間限定で水族館の中に森彦の空間が登場します。生物を観察しながら、もりひこで過ごすようなゆったりとした時間と、新たなカルチャーとの出会いをお届けします。
【AOAO SAPPORO×MORIHICO.コラボ企画2】街中でもりひこ 3Q DAY
開催期間：2026年7月20日（月・祝）
開催時間：10:00〜18:00（予定）
開催場所：moyuk SAPPORO 1F 「モユクスクエア会場」
開催内容：MORIHICO.のコーヒートラック「エスタフェット」が北海道内各地のイベントへ出店。moyuk SAPPOROにも登場します。30周年記念商品やAOAO SAPPOROとの限定コラボフードメニューを提供します。
【AOAO SAPPORO×MORIHICO.コラボ企画3】限定コラボコース料理
開催期間：2026年6月20日（土）～9月30日（水）
開催場所：森彦のフレンチ DAFNE
（札幌市中央区北１条西１丁目 札幌市民交流プラザ 2F）
販売料金：10,000円（税込）
開催内容：AOAO SAPPOROの3周年とMORIHICO.の30周年を記念し、フレンチレストラン「森彦のフレンチ DAFNE」にて期間限定のコラボレーションコースを提供します。AOAO SAPPOROの展示テーマ「鰭展」から着想を得て、魚の進化をコース料理で
表現します。AOAO SAPPOROすいぞくかんクラブ（年間パスポート）提示で一部ドリンクが無料になります。
予約方法：森彦のフレンチ DAFNE（011-211-0813）に直接電話予約またはヒトサラにてWeb予約が可能です
ヒトサラでのご予約はこちらhttps://hitosara.com/0020002323/course1.html
※ 今回の限定コース料理は予約者限定です（2日前まで）
株式会社アトリエ・モリヒコ
北海道を拠点にカフェ・レストランの運営など、コーヒーを軸とした事業を展開する会社です。1996 年に札幌市中央区で創業した本店「森彦(もりひこ)」を皮切りに、それぞれコンセプトの異なる複数の店舗を展開しており、2026年6月1日には「MORIHICO. 函館元町」をオープン。「森彦のフレンチ DAFNE（ダフネ）」は、 北海道産の食材の素晴らしさ、奥深さを発信するフレンチレストランです。
＊MORIHICO. 公式HP：https://www.morihico.com/
＊森彦のフレンチ DAFNE（ダフネ）公式HP：https://dafne.morihico.com
「すいぞくかんクラブ（年間パスポート）」について
「すいぞくかんクラブ」は、水族館を日常的に楽しんでいただくための会員制度です。生物に関する体験プログラムや、イベントなどの優先参加、「シロクマベーカリー＆」の一部メニューの特典のほか、商業施設「moyuk SAPPORO」対象店舗での割引やプレゼントなどが受け取れます。
会員になるとAOAO SAPPOROの年間パスポートが発行されるほか、有効期限前に更新手続きをすると、最大20%割引のお得な料金で継続できます。
＊すいぞくかんクラブについて：https://aoao-sapporo.blue/ticket/
AOAO SAPPORO（アオアオ サッポロ）/施設概要
開業日 ：2023年7月20日（木）
所在地 ：札幌市中央区南2条西3丁目20番地 moyuk SAPPORO 4階
交通 ：札幌市営地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通」駅徒歩 3 分、
札幌市電「狸小路」停留場徒歩 1 分
営業時間：10:00〜22:00（最終入館 21:00） ※時期によって変更する場合があります
休館日 ：2026年1月1日 （木）
運営会社：株式会社青々（https://aoao.blue/）
＊公式 HP：https://aoao-sapporo.blue
＊公式Instagram：https://www.instagram.com/aoao_sapporo