【大阪マリオット都ホテル】ブランド桃を月替わりで楽しむ、２か月限定スイーツコレクションを発売。ペッシュメルバやタルトなど多彩なアレンジで桃の魅力を堪能

大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号）は、2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間、月ごとに厳選したブランド桃を使用したスイーツを販売します。

株式会社近鉄・都ホテルズのプレスリリース

7月と8月でそれぞれ異なるブランドの桃を使用したペッシュメルバとケーキ2種をご用意します。月ごとに替わる桃の個性を食べ比べながら、豊かな香りと甘み、みずみずしい果汁感を存分にお楽しみいただけます。この季節ならではの贅沢を心ゆくまでご堪能ください。

19F LOUNGE PLUS（ラウンジプラス）

ペッシュメルバ　【 7月：山梨県一宮地区プレミアムピーチ／ 8月：山梨県八代地区一桃匠】

月ごとに厳選したブランド桃は、フレッシュとコンポートの両仕立てでご用意しました。グラスにはコンポートした桃、赤桃のジュレ、白桃のムース、ミルキーなパンナコッタを重ね、ラズベリーの果実とソルベがやさしい甘みとほどよい酸味の奥行きを演出します。仕上げにサブレ、フレッシュの桃、マカロン生地をあしらい、立体感のある華やかな一品に仕立てました。別添の「サンデマンルビーポート」を使用した赤ワインソースを合わせることで、味わいに深みと余韻が加わります。桃の多彩な魅力を味わう、至福のひとときをお楽しみください。

■概要

【提供期間】2026年7月1日（水）～ 8月31日（月）

【提供時間】13：00 ～ 17：00　※営業時間 10：00 ～20：00

【料　　金】3,500円

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19F M-Boutique（エムブティック）

タルト　【 7月：あら川の桃／ 8月：長野県産白桃】

土台には、香ばしく焼き上げたタルト生地となめらかなクリームを合わせ、桃の豊かな風味を引き立てました。サクサクのタルト生地、コクのあるクリーム、みずみずしくとろける桃の果肉が織りなすハーモニーが、旬の桃の魅力を一層際立たせます。

ロールケーキ　【 7月：あら川の桃／ 8月：長野県産白桃】

生地は、しっとりとした口どけと、もっちりとした食感にこだわり、桃の繊細な味わいをやさしく包み込みました。一口頬張ると、生地の心地よい食感に続いて、桃の豊かな果汁と上品な甘み、爽やかな生クリームとカスタードクリームのまろやかなコクが広がります。素材それぞれの持ち味が調和した、シンプルながらも贅沢な逸品です。