1か月限定！いちご・メロン・マンゴースイーツフェアで夏の口福時間。

ホテルニューオータニ

『いちご・メロン・マンゴースイーツフェア』

ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）では、2026年7月1日（水)～7月31日（金）の期間に、甘酸っぱい“いちご”、上品な甘みの“メロン”、トロピカルな香り広がる“マンゴー”を使用したスイーツを館内で堪能する『いちご・メロン・マンゴースイーツフェア』を開催します。

人気スイーツが勢揃い！いちご・メロン・マンゴーを味わうビュッフェ開催。

ホテルニューオータニ（東京・幕張）で開催する『スーパースイーツビュッフェ2026 ～いちご・メロン・マンゴー～』では、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」から『スーパーメロンショートケーキ』が登場するほか、ストロベリー、マンゴーを使用した合計3種類のショートケーキ、さらにサクサクのパイ生地にカスタードクリームをあわせたナポレオンパイなどフルーツのおいしさを最大限に引き出したスイーツが存分に愉しめます。また暑い季節にぴったりのシャーベットやゼリーなどのグラススイーツも豊富にご用意。お食事も、和・洋・中のバラエティ豊かなホットミールやサンドウィッチなどメニューが充実。ホテルならではの上質な空間で、旬のフルーツが彩るスイーツとグルメを心ゆくまでお愉しみいただける、1か月限定のビュッフェです。

「スーパーショートケーキ」含む、王道スイーツの食べ比べが叶うアフタヌーンティー。

静岡県産のみずみずしいマスクメロンを使用した『スーパーメロンショートケーキ』に、王道の『ストロベリーショートケーキ』、この時期にしか出会えない『マンゴーショートケーキ』と珠玉のショートケーキが大集合。さらに『メロンシュークリーム』や『ナポレオンパイ』など、見た目も華やかなスイーツが揃います。下段には、特製フルーツサンドをはじめ、バラエティ豊かなサンドウィッチにスコーンと食べ応え抜群のセイボリーもお愉しみいただけます。

静岡県産マスクメロンと国産マンゴーが織りなす、夏限定の贅沢ショートケーキ。

糖度14度以上、静岡県産のマスクメロンと、芳醇な香りと高い糖度を誇る国産マンゴーを贅沢に使用したショートケーキ。とろけるような果実の甘みと、コクがありながらも軽やかな口どけの生クリーム、ふんわりと焼き上げたスポンジが織りなす上質な味わいをお愉しみいただけます。「玄米卵」のスポンジ、九州大牟田産の生クリームに和三盆糖とバニラビーンズを加えることで、上品な甘さと軽やかな後味を実現しました。また、ケーキの中にはみずみずしいライチを忍ばせ、濃厚な果実の甘みの中に爽やかなアクセントをプラス。仕上げには、ほのかに甘く華やかな香りを放つエルダーフラワー葛をまとわせることで贅沢な一品に仕上げました。

『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆マンゴー）』　

[料金]￥5,940 ※テイクアウト料金

[店舗]ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」

国産マスクメロンを使用した、夏の極上ひんやりスイーツ！

伝統製法で作られた「日光天然氷」を使用したマスクメロンかき氷が今年も登場。まるで綿菓子のようなふわふわの口当たりと、すっと溶けるなめらかな口どけが特徴です。国産マスクメロンの果肉やジュレ、メロンソース、九州大牟田産生クリームを贅沢に使用。ホテルニューオータニの人気スイーツ「スーパーメロンショートケーキ」を彷彿とさせる、メロンの魅力を存分に味わえる一品です。この季節にぴったりなひんやりスイーツをお愉しみください。

『マスクメロンかき氷』　

[料金]￥4,950 ※サービス料別

[店舗]ホテルニューオータニ（東京）オールデイダイニング「SATSUKI」

メロンクリームソーダで、贅沢かつノスタルジックなひとときを。

静岡県産マスクメロンの豊かな香りと高い糖度を活かした、贅沢なクリームソーダ。ジューシーな果実の甘みを爽やかな炭酸とともに味わえる、夏にぴったりの一杯です。グラスにはマスクメロン果汁を使用した瑞々しいメロンゼリーを忍ばせ、ライムを効かせた豆乳ジェラートのさっぱりとした味わいと、濃厚で上品な甘さのバニラアイスクリームを合わせました。マスクメロンの魅力を存分に堪能できる、ホテルならではの贅沢なクリームソーダをお愉しみください。

『新マスクメロンソーダ』　

[料金]￥3,500 ※サービス料別

[店舗]ホテルニューオータニ（東京）オールデイダイニング「SATSUKI」

国産マンゴーを贅沢に味わう、夏限定ふんわりスイーツ。

リコッタ、クリームチーズ、マスカルポーネの3種のチーズを贅沢にブレンドした、極上のホテルニューオータニ特製パンケーキ。生地にはホテルオリジナルの雑穀「ホワイトシリアル」を使用し、軽やかで奥行きのある味わいに仕上げました。2枚のパンケーキのうち1枚は表面を香ばしくキャラメリゼし、ふんわりとした口どけとカリッとした食感のコントラストをお愉しみいただけます。サイドには、みずみずしいライチを添え、香ばしいカラメルカスタードとコク深いカラメルソースに、生クリームを贅沢に絞りました。さらに、濃厚なマンゴーとココナッツジュレを合わせ、仕上げにはマンゴーソースをたっぷり。マンゴーの芳醇な香りと濃密な甘みを存分にお愉しみいただける一皿です。

『ホテルニューオータニ特製パンケーキ マンゴー』　

[料金]￥3,630 ※サービス料別

[店舗]ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）オールデイダイニング「SATSUKI」

国産マンゴーを約1個使用！ラグジュアリーなスイーツ体験を。

上品な香りと高い糖度を誇る国産マンゴーを贅沢に使用した、夏限定のショートケーキ。『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』は、ふわっと柔らかな食感の「玄米卵」を使用したスポンジ、マンゴーの濃厚な甘みを際立たせる九州大牟田産の生クリームを使用。2層目にはマンゴー風味のクリームを重ね、アクセントにはみずみずしいライチを忍ばせました。

『スーパーマンゴーショートケーキ』は、国産マンゴー、軽やかな口どけの九州大牟田産生クリーム、「太陽卵」を使用し、和三盆糖ときび砂糖をブレンド。口に入れた瞬間とろけるマンゴーと、濃厚でなめらかな生クリーム、軽やかな生地の組み合わせをお愉しみいただけます。

『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』

[料金]￥4,860 ※テイクアウト料金
[店舗]ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」

『スーパーマンゴーショートケーキ』

[料金]￥2,700 ※テイクアウト料金

[店舗]ホテルニューオータニ（東京・大阪）パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」

長年愛され続ける、定番いちごスイーツ。

定番スイーツとして親しまれる『ストロベリーショートケーキ』は、ふんわりと焼き上げたスポンジにグラン・マルニエを、生クリームにはキルシュヴァッサーを隠し味として使用し、奥行きのある豊かな風味に仕上げました。また、ホテルニューオータニで長年愛され続ける『ナポレオンパイ』は、軽やかで香ばしいパイ生地に、バニラが香る濃厚なカスタードクリームを贅沢にサンド。カスタードのやさしい甘みと、いちごのみずみずしい果汁感、ほどよい酸味が絶妙に調和し、素材本来の魅力を存分に引き出した上品な味わいをご堪能いただけます。

『ストロベリーショートケーキ』　

[料金]￥1,015

『ナポレオンパイ』　

[料金]￥1,674

※いずれもテイクアウト料金

[店舗]ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」

販売概要

ホテルニューオータニ

『いちご・メロン・マンゴースイーツフェア』

[期間]2026年7月1日（水）～7月31日（金）

※入荷状況次第で開催期間が予告なく変更となる場合がございます。

※フェア商品の販売期間や内容はホテルごとに異なる場合がございます。

　最新情報はウェブサイトにてご確認ください。