東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
札幌東急REIホテル（北海道札幌市中央区 総支配人：水谷 徳之）1階 レストラン「サウスウエスト」では、2026年7月27日（月）～7月29日（水）、9月28日（月）～9月30日（水）、11月23日（月・祝）～11月25日（水）の各3日間限定で、「mer♡ir♡(メロいろ)スイーツセット」を販売いたします。
当ホテルでは2026年春、推し活をテーマにした参加体験型イベント「推し色スイーツブッフェ」を開催し、多くのお客さまにご来場いただきました。会場では、それぞれの“推し色スイーツ”が次々と生まれ、お客さまからは「ケーキやドリンクを自分好みにつくることができて楽しかった」、「撮影用のグッズもあり、ぬいぐるみとの写真も撮れていい思い出になった」、「ケーキが可愛くて美味しかった」など、うれしい感想が多く寄せられ、推し活の熱気に包まれました。その反響を受け、本企画は続編として “推し活スイーツ第2章”へと進化いたします。
今回のテーマは「メロいろ」。“メロい”とは、心を奪われるほど尊く、推しに対して感情があふれてしまうような状態を表すスラングです。その感情の高まりを、スイーツと「色」の組み合わせで表現したのが本企画。赤・オレンジ・黄色・緑・青・紫・ピンク・黒・白の9色から推し色をお選びいただき、ひとつのプレートを構成いたします。
プレートは、味わいや体験を楽しむスイーツと、推し色を表現するスイーツの５種を組み合わせ、それぞれが役割を持ちながらひとつのストーリーとしてつながる仕立てです。
■“つくる楽しさ”を味わう、体験型デコレーションスイーツ（2種）
推し活に欠かせないイメージカラーに対応した9色のカラフルなクリームやマカロン、チョコレートパーツなど、色とりどりのデコレーションを自由に組み合わせてお楽しみいただけます。まるでキャンバスに色をのせるようにご自身の手で推し色に仕上げ、“作る時間そのもの”を楽しむ、新しいスタイルの体験型スイーツです。
・パレットロール
北海道産練乳クリームを使用した、やさしい甘さのロールケーキ。
しっとりとした生地には、北海道下川町の下川六〇酵素卵を使用し、素材本来の豊かな風味を引き出しました。
仕上げはお客さま自身で行う体験型スタイルです。
・デコパフェ
カクテルグラスに仕立てたショコラのミニパフェ。
ベースにスフレショコラを使用し、中にはピスタチオクリームとフランボワーズぺパンを重ねました。ショコラとピスタチオの濃厚さと、フランボワーズの酸味で食べやすい一品です。
■選んだ推し色で仕上げる、2つのスペシャルケーキ
赤・オレンジ・黄色・緑・青・紫・ピンク・黒・白の9色からお好みの色を２色までお選びいただき、推しへの想いを表現する特別なスイーツです。
・ Mon cœur（モン・クール）
フランス語で「私の心」、「私の大切な人」を意味する言葉を名前にしたケーキ。
フロマージュブランのムースと甘酸っぱいフランボワーズソースを組み合わせた軽やかでさっぱりとしたハート型のケーキです。
・Panier（パニエ）
北海道産マスカルポーネチーズとコーヒーが染みたビスキュイ生地を重ねたティラミスを、推し色で華やかにデコレーション。
フランス語で「かご」を意味することから、「かごいっぱいの“好き”を届けたい」という想いを込めたケーキです。
■華やかなケーキに寄り添う、爽やかなタルトレット
・Tartelette Bergamote Vanille（タルト・ベルガモット・ヴァニーユ）
バニラクリームに、ベルガモットとレモンを合わせた爽やかなクリームを重ねたタルト。華やかな推し色ケーキに寄り添うよう、落ち着いた色合いと上品な佇まいに仕上げました。ベルガモットとレモンの心地よい酸味が特徴で、軽やかな後味によりお口直しのデザートとしてお楽しみいただけます。お好みでデコレーションパーツをトッピングし、自分らしいアレンジをお楽しみいただくことも可能です。
※デコレーションパーツ（共通）
ホイップクリーム（9色）／マカロン（9色）／アルファベットチョコ（ピンク・黄・青）／数字チョコ（ピンク・黄・青）／メレンゲクッキー（ピンク・黄・青）／チョコ飾り (ピンク・黄・青）／アラザン／カラースプレー／デコレーションリボン
■推し活を完成させる、「推し色カスタム・モクテルバー」
各スイーツと合わせて楽しみたいのが、9色の推し色ドリンクが作れるセルフスタイルのモクテルバーです。備え付けのレシピボードを見ながらシロップとソーダを自由に組み合わせると、あなただけの推しドリンクが完成します。スイーツと一緒に楽しめば、推しの世界観をより華やかに表現します。
■記念日や生誕祭にぴったり！推し活を盛り上げるフォトグッズ
「推しのデビュー記念日を彩りたい」「推しの誕生日を盛大にお祝いしたい」。そんな想いにお応えして、推し活をさらに盛り上げるフォトグッズをご用意しました。有料オプションにて、お好みの文字を入れることができる「チョコプレート」や、推しの年齢や周年を表現する「数字キャンドル」をご用意いたします。また、無料オプションとしてカゴやバラの花、ミニクラウン（王冠）などの撮影用アイテムもご用意。ケーキに添えて華やかに演出したり、推しのぬいぐるみやアクリルスタンドと組み合わせたり、楽しみ方は自由自在。推し色のケーキやお気に入りのアイテムと一緒に、思い出に残る1枚を撮影してみませんか。
本企画は7月・9月・11月の全3回開催を予定しており、季節ごとに推し活を楽しめる特別なひとときをご提供いたします。
“見る・作る・撮る・味わう”すべての瞬間が推し活になる時間をお楽しみください。
札幌東急REIホテルでは、今後も季節ごとの体験型イベントを通して、“推し活”や“好き”を自由に楽しめる特別なひとときをお届けしてまいります。
■ mer♡ir♡スイーツセット 概要
開催日：
①2026年7月27日（月）～7月29日（水）
②2026年9月28日（月）～9月30日（水）
③2026年11月23日（月・祝）～11月25日（水）
時 間：15:30～18:00 ※5日前までの完全予約制
店 舗：札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
セット内容：
・mer♡ir♡スイーツセット（パレットロール / デコパフェ / モン・クール / パニエ / タルト・ベルガモット・ヴァニーユ）
・推し色ドリンク
・ブッフェボード（デコレーションパーツ、軽食、ドリンク飲み放題）
料 金：大人（中学生以上） 3,000円
小学生以下 ①または②いずれかのスタイルでご利用いただけます
① ブッフェボード利用（軽食・ドリンク飲み放題） 1,000円
② お好きなスイーツ1種＆ブッフェボード利用（軽食・ドリンク飲み放題） 1,500円
※②ご利用の場合、予約時にスイーツセットの中から1種お選びください。
オプション：チョコプレート1枚200円 / 数字キャンドル1本200円
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※席の指定は承りかねます。
※満席になり次第ご予約受付を終了いたします。
※写真はすべてイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
お客さまのお問い合わせ先
札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」 011-531-1065
■レストラン「サウスウエスト」 概要
開放感のある店内で、気軽にブッフェを楽しめるカジュアルレストラン。毎日開催のランチブッフェをはじめ、見た目にも楽しいスイーツが並ぶケーキバイキングや各種パーティープランなど、多彩なメニューをご用意しています。ご家族でのお食事からご友人同士の集まりまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。
電話：011-531-1065（レストラン直通）
■札幌東急REIホテル 概要
全575室を有するシティホテル。シンプルで機能的な客室は、観光やビジネス、ファミリーでの滞在など幅広いニーズに対応。館内にはカジュアルレストラン1ヶ所と、多目的に利用できる宴会場7ヶ所を備え、快適で便利なホテルステイを提供します。
交通アクセスにも恵まれ、札幌市内の観光スポットやショッピングエリアへもスムーズに移動可能。季節ごとのイベントや宿泊プランを通して、宿泊客に心地よく特別な時間をお届けしています。
所在地 〒064-8509 北海道札幌市中央区南4条西5-1
電話 011-531-0109（代表）