英語によるプレゼンテーションや授業体験を通じて実践的な学びを深める
学校法人日本ホテル学院のプレスリリース
専門学校日本ホテルスクール（東京都中野区、校長：石塚 勉）は、2026年7月9日（木）、フランス・パリのホテル学校「CFA Médéric（メデリック校）」の学生4名と引率教員2名を迎え、本校新館「Crown」において英語専攻科1年生27名との国際交流を実施しました。
本交流では、英語専攻科の学生が日本のホテル・旅館や婚礼文化、観光の魅力について英語でプレゼンテーションを行うなど、日頃の学びを実践する機会となりました。
本交流は、2010年に開始した両校の教育交流の一環として実施されたもので、2011年、2023年に続き、今回で4回目となります。
メデリック校の学生が日本のホテル学校を訪問し、サービス教育やブライダル教育の見学、本校学生との交流を通して、日本のホスピタリティや文化への理解を深めることを目的に開催しました。
英語で日本のホテル・ブライダル・観光の魅力を発信
交流会では、本校英語専攻科の学生による歓迎のあいさつから始まり、両校の学校紹介を実施。
その後、本校学生が英語で「日本のホテル・旅館」「日本の婚礼事情」「メデリック校が研修で訪問する東京・金沢・京都の観光案内」をテーマにプレゼンテーションを行いました。
発表では、日本ならではのおもてなしの考え方やホテル・ブライダル文化、各地域の魅力を英語で紹介し、メデリック校の学生と積極的にコミュニケーションを図りました。昼食時間には学生同士で会話を楽しみながら交流を深めるなど、教室を離れた場面でも自然な国際交流が生まれました。
午後には、本校ブライダル科の授業の一つである「カラーコーディネート」を体験。4シーズンカラー診断を通して一人ひとりのパーソナルカラーを分析し、ファッションや身だしなみに関するアドバイスを受けるなど、日本ならではの授業を体験しました。
交流会の最後には、CFA MédéricのEmmanuel Perier氏、Gery Bearez氏から、「2010年から続くパートナーシップをこれからも大切に育んでいきたいと思います。ぜひ皆さんもメデリック校へお越しください」とメッセージが贈られました。
英語で専門知識を伝える実践教育
本校英語専攻科は、「英語を学ぶ科」ではなく、ホテルの専門科目をはじめ、マネジメントや一般教養まで英語で学ぶ教育課程です。ホテル業界で必要となる専門知識と実践的な英語運用能力を身に付け、外資系ホテルや海外ホテルなど、国際的な舞台で活躍できる人材の育成を目指しています。
今回の交流では、学生たちが日頃の学びを生かし、海外の学生を前に英語でプレゼンテーションを行うなど、授業で培った知識や語学力を実践する貴重な機会となりました。また、異なる文化や価値観に触れることで、自らの課題や成長を実感する学びの場にもなりました。
学生コメント(英語専攻科1年生)
【初めての国際交流】
初めて海外の学校・学生との国際交流で最初は緊張しましたが、時間が経つにつれて、同年代ということもあり、楽しくコミュニケーションが取れるようになりました。
【プレゼンテーションを終えて】
プレゼンテーションに向けて準備を重ねましたが、当日は思うように英語で紹介することができませんでした。それでもメデリック校の学生が温かく見守ってくれたおかげで、最後までやり遂げることができました。
【今後の目標】
今回の国際交流で、自分の英語力の課題を改めて実感しました。今後はもっとコミュニケーションが取れるよう、さらに英語力を高めていきたいと思いました。
今後について
専門学校日本ホテルスクールでは、国内外の教育機関やホテル業界との連携を通じ、学生が実践的に学ぶ機会を数多く設けています。本校にはホテル科、英語専攻科、ブライダル科、ホテルSNSコミュニケーション科などがあり、それぞれの特色を生かした実践教育を展開しています。今回の国際交流も、その実践教育の一環として実施しました。
今後も海外教育機関との交流を積極的に推進し、ホテル・ブライダル・観光業界で世界を舞台に活躍できる人材の育成に取り組んでまいります。
専門学校日本ホテルスクールについて
「ホテルがつくった学校」
本校の前身はプリンスホテルがホテリエの育成を目的として開校した「プリンスホテルスクール」。来年、創立55周年を迎えます。1971年創立以来、約15,000名の卒業生を輩出してきました。ホテル・ブライダル分野における人材育成において、日本を代表する教育機関として完全就職や希望の進路実現に向け、蓄積したノウハウを注いで学生を支援しています。
■国際ホテル学科 昼間部 ホテル科 英語専攻科 ブライダル科 ホテルSNSコミュニケーション科
職業実践専門課程 認定
■国際ホテル学科 夜間部 ホテル科 ブライダル科