分身ロボットOriHimeのパイロットがおもてなしする体験型スナック＆バー「OrySNACK」がオープン！

〜世界でいちばん遠くにいて、もっとも近い接客を〜

株式会社オリィ研究所のプレスリリース

株式会社オリィ研究所（本社：東京都中央区、代表取締役：吉藤健太朗・笹山正浩、以下「オリィ研究所」）は、日本各地に暮らすOriHimeパイロットがバーカウンター越しに接客を行う体験型スナック＆バー『OrySNACK』を2026年8月に正式オープンいたします。『OrySNACK』は、「分身ロボットカフェDAWN ver.β」（東京都中央区日本橋）内にオープン、に2026年7月14日（火）より予約を開始します。予約に関する詳細は、公式WEBサイト https://dawn2021.orylab.com/orysnack/ をご覧ください。

「OrySNACK」は、厳選した日本酒4種をそれぞれの物語とともに楽しめる「飲み比べ体験」でありながら、日本独自の文化である「スナック」のように、初めて訪れた人同士でも自然と会話が生まれる場を設計した新たな空間です。接客を行うOriHimeパイロットとの距離は世界でいちばん離れていながら、いちばん近くでおもてなしを受けられる。テクノロジーで人と人が交差する、ここでしか味わえない体験を提供します。

OrySNACKオープンの背景　　　

オリィ研究所は2021年、病気や障害・介護や子育てなど様々な理由で外出が難しい移動困難者が分身ロボットOriHimeを遠隔操作して働く「分身ロボットカフェDAWN ver.β」を東京・日本橋に開業し、現在約100名のパイロットが在籍、国内外から年間約6万人が来店しています。

5年間の運営を通じて明らかになったのは、パイロットの接客の価値がオーダーや配膳ではなく「対話」にあるということでした。OrySNACKはこの対話を主役に据え、パイロットが一人ひとりのお客様と60分間向き合うコミュニケーションの場です。分身ロボットカフェは就労・社会参加への第一歩であり、OrySNACKは「その人にしかできない接客」への挑戦です。

また、分身ロボットカフェには訪日外国人のお客様が多く来店することから、OrySNACKは英語コースも設けました。日本酒とスナック文化という日本固有の体験を、パイロットが海外からのお客様に伝える場としても展開します。

OrySNACKで体験できること

①OriHimeパイロットによる接客体験

分身ロボットOriHimeを遠隔操作するパイロットが、バーカウンター越しに皆さまを接客いたします。距離があるのに近さを感じる、オリィ研究所が提供する「テクノロジーの先にいる人との確かな時間」を体験いただけます。

② 日本酒の飲み比べ

日本各地にいるパイロットが、国内の異なる地域から厳選した4種の日本酒を順番にご提供。それぞれの蔵や土地、背景の物語とともに、味わいの違いをじっくりとお楽しみいただけます。

※日本酒は時期によって変更となる場合がございます。

③ 少人数での深い団らん

最大4名のお客様とOriHimeパイロットを囲む、ゆっくりと濃厚な時間。国も世代も場所も超えた、スナックのような距離感の近い空間をお楽しみください。

店舗概要　　　

名称　　　：OrySNACK

場所　　　：分身ロボットカフェDAWN ver.β内

　　　　　(東京都中央区日本橋本町3丁目8−3 日本橋ライフサイエンスビルディング3-1F)

営業　　　：事前予約制　14:30〜19:00　1日3組限定

　　　　　　※日本語コース・英語コースからご希望のコースをお選びいただけます

　　　　　　※詳しくは公式WEBサイトをご覧ください

所要時間　：70分　※うちOriHimeパイロットの接客60分

定員　　　：4席限定　※相席になる場合がございます

公式サイト：https://dawn2021.orylab.com/orysnack/

【料金】

サービス開始記念として、9月末まで特別価格でご提供いたします。

日本語コース：7,700円 → 5,500円（税込）／名

英語コース　：11,000円 → 8,800円（税込）／名

料金に含まれるもの：

OriHime接客60分
特選日本酒4種の飲み比べ
おつまみ3品

※アルコールが苦手な方にはノンアルコールドリンクをご用意しています。

　当日スタッフにお申し付けください。

※追加のドリンク・おつまみは別料金にてご注文いただけます。

【ご利用にあたって】

お支払いはキャッシュレス決済のみとなります。
ご予約時間を15分以上過ぎた場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
20歳未満の方はご利用いただけません（年齢確認をさせていただく場合がございます。身分証をご持参ください）。
車椅子でのご利用を希望される方には低テーブルをご用意いたします。補助が必要な方は、お申し込み時にご要望欄へご記入ください。

【株式会社オリィ研究所について】
「人類の孤独を解消する」を理念に掲げ、障害・病気・介護・子育て等の理由で外に出ることが難しい「移動困難者」の選択肢を豊かにするサービスを研究開発・提供しています。

展開サービス：

遠隔操作でありながら「その場にいる存在感」を共有できる分身ロボット「OriHime（オリヒメ）」
テレワークでの肉体的社会参加を可能にする分身ロボット「OriHime-D（オリヒメディー）」
重度障害があっても目や指先などの僅かな動きだけでコミュニケーションを可能にする意志伝達装置「OriHime eye+Switch（オリヒメアイプラススイッチ）」
外出困難者が”パイロット“として分身ロボットOriHime・OriHime-Dを遠隔操作し、オーダーや配膳、お客様との会話など接客を行う「分身ロボットカフェ DAWN ver.β」

詳しくは、株式会社オリィ研究所公式サイト https://orylab.com/ をご覧ください。