50年の感謝を込めて 和・洋・中の美食が織りなすオマールの饗宴
株式会社ホライズン・ホテルズのプレスリリース
ANAクラウンプラザホテル福岡（福岡市博多区 総支配人：柴山 彰）では、2026年8月25日（火）に
2F クラウングランドボールルームにて開業50周年を記念した『オマールコレクションディナー2026』を開催いたします。
シーフードの王様と称されるオマール海老は、濃厚な旨味と弾力のあるプリッとした食感が魅力の高級食材です。
今回は、フランス・ブルターニュの海が育んだ“青い宝石”とも称される高級食材「オマールブルー」と、カナダ産オマール海老を使用した一夜限りの特別コースをご用意いたしました。
コースの一品「近海真鯛とオマール海老オーブン焼き 麻辣クリームソース」は、濃厚な旨味と弾力のある食感が魅力のカナダ産オマール海老と近海真鯛を合わせた贅沢な一皿。まろやかなクリームソースに、麻辣醤のほのかな辛みがアクセントを添える奥深い味わいに仕上げました。
総料理長 鈴木プロデュースのもと、ANAクラウンプラザホテル福岡の和・洋・中の料理人がそれぞれの英知と技を結集した美食の饗宴をお届けいたします。
さらに、イベントではフレッシュオマールやグループホテルの宿泊券など豪華景品が当たる抽選会も開催。
一夜限りのスペシャルイベントで、オマール海老の多彩な魅力をご堪能ください。
■「オマールコレクションディナー 2026」の概要
【日時】 2026年8月25日(火) 7:00pm～9:00pm ※受付6:30pm～
【料金】 通常料金 ￥25,000 → 50周年感謝価格 ￥22,000 (税金・サービス料を含みます)
【会場】 ANAクラウンプラザホテル福岡 2F「クラウングランドボールルーム」
【内容】 コース料理 / フリードリンク / 会場ライブキッチン / 豪華景品が当たる大抽選会
【ドレスコード】 赤または白いアイテム（お洋服やアクセサリー、小物）を身に着けてご参加ください。※当日は、ベストドレッサー賞の発表も予定しておりますので、どうぞお楽しみに。
【協賛】 日東商事株式会社
【後援】 カナダ政府福岡通商事務所
■「オマールコレクションディナー 2026」 コースメニュー
・チャイニーズアミューズ
・あまおう桜鱒とオマール海老、柑橘の香り
・オマール海老ふわふわ真丈
・近海真鯛とオマール海老オーブン焼き 麻辣クリームソース
・ブルーオマールとムール貝のサフラン風味
・博多和牛とカナディアンポークのマリアージュ
・稲庭うどん オマール海老入り、冷やしとろろつゆ
・完熟マンゴーのパブロバ ココナッツアイスとライムの香り
・パン、コーヒー
■「オマールコレクションディナー」のお申込み・お問い合わせ
ANAクラウンプラザホテル福岡 宴会販売
TEL：092-472-7300 E-mail：ANACPFukuoka-Sales@ihg.com
クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて：
世界有数のプレミアムホテルブランドであるクラウンプラザは、都市や空港、リゾート、郊外など、さまざまなロケーション、絶好の立地にホテルを展開しています。ビジネスでもレジャーでも、そのふたつの旅が交差する新しい旅でも、現代のゲストのニーズに発想豊かなアイデアでお応えします。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在全国 20都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本、沖縄）で5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは拡大し続けています。
詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com,
SNS公式アカウントhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza www.instagram.com/crowneplaza をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Good（真のホスピタリティ）を提供するグローバルホスピタリティ企業です。
21のホテルブランドと1億6,000万人の会員を持つ世界最大級のロイヤリティプログラム「IHGワンリワーズ」を有するIHGは、世界100ヶ国以上に6,963軒超の開業中ホテル、100万超の客室、2,300軒超の開発パイプラインを展開しています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・プレミアム: ノーテッドコレクション, vocoホテルズ, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・エッセンシャルズ: ホリデイ・イン エクスプレス, ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ガーナーホテル, avid ホテルズ
・スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCはグループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルと
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