松江のホテルで旬のシャインマスカットをたっぷりと。果汁あふれるスイーツや出来たてデザートが並ぶ限定フェアを6日間限定で開催！

松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：髙梨靖教）では、1階レストラン「MOSORO（モソロ）」にて、2026年8月22日（土）・23日（日）、9月5日（土）・6日（日）、26日（土）・27日（日）の計6日間、「シャインマスカットのスイーツフェア」を開催いたします。

みずみずしい果汁と上品な甘さが魅力の旬のシャインマスカットを主役に、その魅力を引き立てるようホテルシェフが一つひとつ丁寧に仕上げたスイーツをご用意しました。ショートケーキやロールケーキ、ミルクレープ、タルト、レアチーズケーキ、プリンなど、シャインマスカットを使った6種類のスイーツをはじめ、バラエティ豊かなスイーツが並びます。また、ライブキッチンでは、ご注文ごとに表面を香ばしくキャラメリゼした「カタラーナ バニラアイス 宮古島産マンゴーのコンフィチュール添え」をご提供。パリッとしたキャラメリゼとなめらかな口どけ、濃厚な甘みのコンフィチュールが織りなす、このフェア限定の特別な一皿です。スイーツだけでなく、「冷製ジェノベーゼパスタ」や「明太子パスタ」、「カルツォーネ」「冷製ヴィシソワーズ」などの軽食も充実。さらにフレッシュフルーツやサラダもご用意し、スイーツと軽食をバランスよくお楽しみいただけます。

　みずみずしい果実と上品な甘さ。一粒ごとに広がる、旬のご褒美。

6日間限定で開催する本フェア。ホテルシェフが手掛ける旬のシャインマスカットスイーツとライブキッチンならではの出来たてデザートで、涼やかな午後のひとときをお楽しみください。

シャインマスカットのスイーツフェア　概要

【期　　間】　8月22日(土)・23日(日)、9月5日(土)・6日(日)・26日(土)・27日(日) 　計6日間

【時　　間】　第1部　14:30～16:00　　第2部　14:45～16:15

　　　　　　　予約制（各日最大70名様）

【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　（松江エクセルホテル東急1階）

【料　　金】　大人（中学生以上）4,500円、小学生　2,400円、未就学児　1,100円、3歳以下無料

【メニュー】

スイーツ：
シャインマスカットのショートケーキ、シャインマスカットのロールケーキ、シャインマスカットのミルクレープ、シャインマスカットと季節のフルーツのタルト、シャインマスカットのレアチーズケーキ、なめらかプリンのシャインマスカット添え

☆ライブキッチン：カタラーナ　バニラアイス　宮古島産マンゴーのコンフィチュール添え

白桃の氷菓、マンゴーとココナッツのムース、メロンとカスタードのズコット、ブルーベリーとショコラのケーキ、アプリコットフール、ガトーショコラ、チーズケーキ、白玉とカクテルフルーツのほうじ茶コンポート、パッションフルーツとバニラのムース、マンゴーのブラマンジェ、バタフライピーティーとレモンのジュレ

軽　食：冷製ジェノベーゼ、明太子パスタ、フライドポテト、冷製ヴィシソワーズ、カルツォーネ、メランジェサラダ

合計　約26種類　　ソフトドリンク付き

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。

※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。

※キャンセル料につきまして、次のとおり申し受けます。2日前：50％、当日：100％

【レストランMOSORO（モソロ）】

【松江エクセルホテル東急】