ハラール対応施設のガイドブックと、ヴィーガン／ベジタリアン対応施設のガイドブックの掲載募集を開始
株式会社角川アスキー総合研究所のプレスリリース
株式会社⾓川アスキー総合研究所（本社：東京都⽂京区、代表取締役社⻑：垣貫真和）は、東京都およ
び公益財団法⼈東京観光財団が発⾏を予定する「TOKYO HALAL Restaurant Guide 2027-2028」と「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide 2027-2028」の制作業務を受託しました。
両ガイドブックは、多様な⽂化や習慣を持つ旅⾏者が東京で安⼼して快適に滞在できるよう、ハラール
対応や、ヴィーガン／ベジタリアン対応に取り組む都内の飲⾷店・商業施設などを紹介するものです。
両ガイドブックへの掲載を希望する東京都内の事業者を、2026年8⽉6⽇（⽊）から9⽉15⽇（⽕）まで募集します。
⾓川アスキー総合研究所の役割
当社が運営する地域情報メディアなどで培った企画設計⼒や編集知⾒を⽣かし、掲載施設の募集告
知、応募受付、施設情報の確認、誌⾯制作、WEB記事での情報発信を⽀援します。
都内事業者のハラール対応、ヴィーガン／ベジタリアン対応、英語メニュー、Free Wi-Fiなどの情
報を整理し、訪都旅⾏者に分かりやすく発信します。⾃治体事業で求められる正確性と進⾏管理を
重視し、紙媒体、電⼦版、WEB記事を組み合わせた情報発信に取り組みます。
「TOKYO HALAL Restaurant Guide 2027-2028」掲載施設募集について
「TOKYO HALAL Restaurant Guide」は、ハラール対応を必要とする旅⾏者が東京で安⼼して⾷事
や買い物を楽しめるよう、ハラール対応を必要とする旅⾏者の受け⼊れに取り組む都内の飲⾷店、
商業施設を紹介するガイドブックです。
今年度は、飲⾷店142店舗、商業施設22施設程度の掲載を予定しています。掲載内容は、豚⾁を使
⽤していない料理の提供、英語対応、Free Wi-Fiなど、各施設のハラール対応状況をアイコンなど
で分かりやすく紹介するものです。
・掲載対象：ハラール対応を必要とする旅⾏者の受け⼊れに取り組む東京都内の飲⾷店、商業施設
・募集施設数：飲⾷店142店舗、商業施設22施設程度
・英語版（冊⼦／電⼦版）：2027年3⽉発⾏／公開予定
・⽇本語版（電⼦版のみ）：2027年3⽉公開予定
「TOKYO HALAL Restaurant Guide 2027-2028」掲載施設 申込⽅法
受付期間：8⽉6⽇（⽊）〜9⽉15⽇（⽕）23:59
申込方法：以下の申込フォームから必要事項を⼊⼒して応募してください
https://forms.gle/vxCcwUAEeRjUcxkC6
「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide 2027-2028」掲載店舗募集について
「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide」は、ヴィーガン／ベジタリアン旅⾏者が東京で安⼼して⾷事を楽しめるよう、ヴィーガン／ベジタリアン旅⾏者受け⼊れに取り組む都内の飲⾷店を紹介するガイドブックです。
今年度は、124店舗程度の掲載を予定しています。掲載内容は、ヴィーガン／ベジタリアンメニュ
ーの提供状況、英語メニュー、Free Wi-Fiなど、各店の対応状況をアイコンなどで分かりやすく紹
介するものです。
・掲載対象：ヴィーガン／ベジタリアン旅⾏者受け⼊れに取り組み、⼀部またはすべてのメニューで、
ヴィーガンまたはベジタリアンメニューに対応している東京都内の飲⾷店
・募集施設数：飲⾷店124店舗程度
・英語版（冊⼦／電⼦版）：2027年3⽉発⾏／公開予定
・⽇本語版（電⼦版のみ）：2027年3⽉公開予定
「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide 2027-2028」掲載施設 申込⽅法
受付期間：8⽉6⽇（⽊）〜9⽉15⽇（⽕）23:59
申込方法：以下の申込フォームから必要事項を⼊⼒してお申し込みください
https://forms.gle/31veiibEiVaLL41YA
■掲載イメージ
応募にあたっての注意事項
・掲載は無料です。
・ガイドブックに掲載する料理の写真をご⽤意ください。
・掲載対象は東京都内の店舗・施設に限ります。
・申し込み後、事務局による調査や申し込み件数などにより、掲載できない場合があります。
・掲載の場合は、9⽉下旬ごろに事務局から連絡します。
本ガイドブックについて
東京都および公益財団法⼈東京観光財団では、多様な⽂化や習慣を持つ旅⾏者への対応として、ハラ
ール対応やヴィーガン／ベジタリアン対応に取り組む施設を紹介するガイドブックを制作し、訪都旅
⾏者などに情報発信しています。
英語版の印刷製本版は、東京観光情報センターをはじめ都内各所で配布予定です。英語版・⽇本語版
の電⼦版は、東京観光デジタルパンフレットギャラリーに掲載予定です。
参考・前年度制作版：
TOKYO HALAL Restaurant Guide：https://www.gotokyo.org/book/en/list/1664/
TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide：https://www.gotokyo.org/book/en/list/5175/
本業務に関するお問い合わせ先
株式会社⾓川アスキー総合研究所 ハラール・ベジタリアンガイド事務局
・電話：050-3784-6259 （⽉〜⾦：10:00〜18:00／祝⽇は休業）
・E-mail：hv2026@lab-kadokawa.com
資料ダウンロード：
TOKYO HALAL Restaurant Guide：https://x.gd/R8_halal
TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide： https://x.gd/R8_vege
株式会社⾓川アスキー総合研究所について
⾓川アスキー総合研究所は、メディア運営やコンテンツ制作で培った知⾒を⽣かし、調査、コンサ
ルティング、マーケティング、ビジネスソリューション、出版、教育⽀援など幅広い事業を展開し
ています。コンテンツ⼒、メディア⼒、リサーチ⼒を総合的に活⽤し、企業・⾃治体・官公庁など
のお客様が抱える課題の解決に取り組んでいます。
事業内容：
メディア運営、調査・コンサルティング、各種マーケティング、ソリューション事業、出版、教育
⽀援事業ほか