瑞々しい葡萄のご褒美　ローズホテル横浜「シャインマスカットフェア」開催

　ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2026年9月1日（火）より9月30日（水）まで、1階「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」および「パティスリーミリー ラ・フォーレ」にて、秋の実りを味わう「シャインマスカットフェア」を開催いたします。

シャインマスカットをはじめとする3種の葡萄を食べ比べるアフタヌーンティー、ホテルのシグネチャー「ドラゴンパフェ」、葡萄とシャインマスカットのショートケーキ、シャインマスカットのタルト、今回初登場の葡萄のエクレアをご用意。ひと皿ごとに異なる葡萄の表情をお楽しみください。

3種の葡萄食べ比べアフタヌーンティー

弾けるような果汁と上品な香りを楽しめるシャインマスカットをはじめ、ピオーネ、巨峰など、秋に旬を迎える葡萄を6種のスイーツに仕立てました。ショートケーキやヴェリーヌ、マカロン、エクレア、タルト、チーズケーキがティースタンドを華やかに彩ります。

セイボリーには、シャインマスカットとブッラータチーズのタルトレット、巨峰とフォアグラのテリーヌ、帆立貝のタルタルなどをご用意。果実の甘みと素材の塩味が響き合う味わいを、マスカットとプレーンのスコーン、10種以上から選べるコーヒーまたは紅茶とともにお楽しみいただけます。

ドラゴンパフェ ～シャインマスカット～

大海原を進むドラゴンをイメージしたホテルのシグネチャーパフェを、シャインマスカットで華やかに。グラスに重なる爽やかな味わいと、トップを彩る瑞々しい果実、ホワイトチョコレートで表現したドラゴンが、秋のティータイムに遊び心を添えます。

季節のフルーツショートケーキ ～シャインマスカット&巨峰～

瑞々しいシャインマスカットと巨峰を彩りよく飾り、ふんわりとしたスポンジとなめらかなクリームを重ねた季節のショートケーキ。果実の爽やかな香りと上品な甘みを、ホールとピースの2サイズでお楽しみいただけます。

シャインマスカットのタルト

香ばしく焼き上げたアーモンド風味のタルトに、シャインマスカットを贅沢に飾った季節限定の一品。宝石のような果実の瑞々しさと自家製の濃厚なカスタードクリームが織りなす、季節限定の味わいです。

シャインマスカット＆巨峰のエクレア

【今回初登場】

エクレア生地に、自家製のカスタードクリームとなめらかな生クリーム、瑞々しいシャインマスカットと巨峰をサンド。旬の果実の甘みと、軽やかな2種のクリームが楽しめる、今回初登場の季節限定スイーツです。

アフタヌーンティー、パフェ、ケーキと、さまざまなスタイルで楽しめるローズホテル横浜のシャインマスカットフェア。ホテルメイドの繊細な技が引き出す、秋の葡萄の多彩な表情を心ゆくまでご堪能ください。この季節だけの瑞々しい余韻とともに、心ほどけるひとときをお過ごしください。

シャインマスカットフェアまとめページ

https://www.rosehotelyokohama.com/news/detail/15746/

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