〜ほくほく食感のさつまいもと香ばしいキャラメリゼ、黒ゴマときなこが織りなす極上の「和ガトー」〜■ 商品の特長■ 商品概要■ 店舗・ホテル概要
明海グループ株式会社のプレスリリース
シーサイドホテル舞子ビラ神戸（所在地：兵庫県神戸市垂水区）は、本館1階 テラスレストラン「サントロペ」にて、秋の限定スイーツ「鳴門金時のブリュレタルト」を2020年9月1日（火）から9月30日（水）までの期間限定で販売いたします。
■ 商品の特長
1. 旬の「鳴門金時」を贅沢に使用した香ばしいブリュレ
素材の味わいを活かすため、ほくほくとした食感が特長の徳島県産・鳴門金時を丁寧に粗ごしし、オーブンでじっくり焼き上げた後、表面をパリッと香ばしくキャラメリゼいたしました。さつまいもの自然な甘みと、キャラメリゼの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
2. 黒ゴマときなこが香る、こだわりのタルト生地
タルトの土台には、黒ゴマときなこの風味豊かなクレームダマンド（アーモンドクリーム）を合わせて焼き上げました。伝統的な洋菓子の技法に和の要素が見事に調和した、上品で奥深い「和ガトー」としてお楽しみいただけます。
■ 商品概要
商品名 ： 鳴門金時のブリュレタルト
販売期間： 9月1日（火）〜 9月30日（水）
価格 ： 600円（税込・テイクアウト）
販売店舗： シーサイドホテル舞子ビラ神戸 本館1階 テラスレストラン「サントロペ」
■ 店舗・ホテル概要
施設名： シーサイドホテル舞子ビラ神戸
所在地： 〒655-0047 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
アクセス： JR神戸線「舞子駅」、山陽電鉄「舞子公園駅」より徒歩約7分