アートのようなクリスマスケーキと、シェフが描く特別なディナーで彩る聖夜
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人：佐藤 巨輔(なおすけ)）では、2026年冬、クリスマスケーキやディナーコースなどホリデーシーズンを彩る唯一無二のアイテムをご用意いたします。
本年の東京マリオットホテルのクリスマステーマは「ARTfully Christmas(アートフリー クリスマス)」-洗練を纏う、クリスマス-。聖夜を華々しく祝うにふさわしい「RED(レッド)」をキーカラーに、パティシエとシェフの感性が織りなす、アートのような美食の数々をお届けいたします。
クリスマスケーキは、毎年受付開始日に完売する、ビーントゥバーチョコレートを使用しバラを模ったまるで彫刻のような「Rose(ローズ)」をはじめ、真っ赤なキルティング模様が目を引くブッシュ・ド・ノエル「Noël Matelassé(ノエル・マトラッセ)」や、宝石のように輝く大分県のブランドいちご「ベリーツ」をこぼれんばかりにあしらった「Christmas Shortcake(クリスマスショートケーキ)」など全5種をラインナップ。シュトーレンやパネトーネなど、ホリデーシーズンに欠かせないクリスマスブレッドもご用意いたします。また、レストラン「ラウンジ&ダイニング G」では、4日間限定で特別なクリスマスディナーコースをご提供。メインディッシュの大きなLボーンステーキをはじめ、シェフによる一皿一皿が作品のような全5品がテーブルを彩ります。美食をひとつのアートとして楽しむ、東京マリオットホテルならではの華やかなクリスマスをご堪能ください。
東京マリオットホテル Christmas Cake 2026
ご予約期間：2026年10月 1日10:00(木)～ 12月15日(火)
お渡し期間：2026年12月18日(金)～ 12月25日(金)
お渡し時間： 10:00～20:00
販売場所：Pastry & Bakery GGCo.
Rose(ローズ)
￥19,000
[高さ14cm 直径17cm] ＊限定15個ビーントゥバーのチョコレートでできた花びらを纏った華やかなケーキ。ドンペリニヨンとマダガスカル産のバニラを合わせたクリーム・バラのジュレ・マダガスカルとコロンビア産のブレンド65%カカオのガナッシュを重ね、見た目・香り・味わいすべてに高貴さを感じられる逸品に仕上げました。
Noël Matelassé(ノエル・マトラッセ)
￥7,000
[高さ10cm 幅8.5cm 長さ25cm]フランス・ノルマンディー産クリームチーズを使用し、コクがありながら軽やかな口どけと、やさしいミルクの風味が広がるレアチーズムースに仕上げました。中に甘酸っぱいあまおうとラズベリーのジュレと濃厚なピスタチオのブリュレを閉じ込めた、キルティング模様が目を引くブッシュ・ド・ノエルです。
Tart Chocolat Fraise(タルト・ショコラ・フレーズ)
￥6,500
[高さ9cm 直径15cm]マダガスカル産バニラをふんだんに使用したアーモンドクリームのタルトにアールグレイのガナッシュといちごのコンフィチュールを重ね、自家製ビーントゥバーチョコレートといちごのムースを乗せました。たっぷり飾ったいちごとともにお楽しみください。
Christmas Shortcake(クリスマス ショートケーキ)
〈大〉￥7,000〈小〉￥6,000
[大5号 高さ9cm 直径15cm] [小4号 高さ9cm 直径12cm]甘さ控えめの真っ白なシャンティクリームに大分県のブランドいちご「ベリーツ」を、クリームが隠れてしまうほど贅沢にトッピング。スポンジ生地には高知県産「土佐ジロー」の卵を使用し、食感はしっとり柔らかくコクのある味わいに仕上げました。いちごの甘酸っぱさと、口の中でふわっと溶ける優しい甘さのシャンティクリームのコラボレーションをお楽しみください。
Vegan Shortcake(ヴィーガン ショートケーキ)
￥6,000
[高さ9cm 直径12cm]大豆粉や米粉、豆乳など全て植物由来の食材で作り上げたグルテンフリーのヴィーガンショートケーキ。バランスの良い甘さと酸味が特長のいちご「ベリーツ」との味わいのマリアージュをどうぞ。
Christmas Bread 2026
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販売期間（店頭）： |
【シュトーレン3種】2026年11月1日(日)～12月25日(金) |
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【パネトーネ・カイングラ】2026年12月1日(火)～12月25日(金) |
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販売場所： |
Pastry & Bakery GGCo. |
※オンラインにてご予約も承ります。
オリジナル シュトーレン
〈大〉￥3,300〈小〉￥1,800
[大 高さ7cm×幅12cm ] [小 高さ5cm×幅10cm ]
毎年ご好評をいただいているホテルオリジナルのシュトーレンは、「メーカーズ マーク」のバーボンとホテルでブレンドした特製スパイスを使用し、味わいも香りも大人の逸品です。レーズン、イチジク、オレンジのほか、ピーカンやクルミなど数種のナッツを贅沢に練り込みました。日を重ねるごとに熟成される味わいの変化をお楽しみください。
ダーク シュトーレン
〈大〉￥3,300〈小〉￥1,800
[大 高さ7cm×幅12cm ] [小 高さ5cm×幅10cm ]人気のオリジナルシュトーレンをショコラテイストで、ビターにアレンジ。香り高いブランデーとラム酒に漬け込んだマロンやイチジクを、カカオニブやココアを用いたほろ苦い生地で優しく包み込みました。リッチで香り豊かな味わいをご堪能ください。
抹茶 シュトーレン
〈大〉￥3,300〈小〉￥1,800
[大 高さ7cm×幅12cm ] [小 高さ5cm×幅10cm ]抹茶香る和テイストのシュトーレン。上品な抹茶の生地に、大納言小豆や黒豆、栗をふんだんに練り込みました。しっとりとした生地と栗や黒豆の食感、風味豊かな味わいのコラボレーションをお楽しみいただけます。
パネトーネ
￥2,200
[高さ約8cm 直径21cm]ラージサイズのパネトーネは団らんのひとときにぴったりのアイテム。卵とバターの豊かな風味と長時間発酵が生み出す奥深い味わいの生地に、オレンジピールなどドライフルーツを練りこんで風味豊かに焼き上げた、イタリア・ミラノ発祥のクリスマスの伝統菓子です。
カイングラ
￥2,200
[厚さ約5cm 直径30cm]お祝いのときに切り分けて食べるという、デンマークの伝統的なブレッド「カイングラ」をマリオットテイストにアレンジ。直径30センチと、賑やかなパーティーにぴったりなビッグサイズのデニッシュは、サクサクの生地にカスタードクリーム、ドライレーズンとセミドライアプリコット、ピスタチオをトッピングしました。クリスマスだけの特別なデニッシュをお楽しみください。
※「Rose」「オリジナル シュトーレン」「ダーク シュトーレン」「パネトーネ」「カイングラ」には、洋酒（アルコール）を使用しております。
※記載の商品内容は変更になる場合がございます。
※表示料金には消費税が含まれております。
G’s GRILL DINNER COURSE -Christmas-(ジーズ グリルディナーコース -クリスマス-)
フェスティブシーズンにふさわしい豪華な食材を色とりどりのソースで仕上げたアーティスティックなディナーコース。前菜はフォアグラテリーヌと鴨肉を使用した贅沢な一品を。魚料理は新鮮なホタテ貝柱と旬のキンキを香ばしく火入れし、素材のうま味を引き出しました。メインディッシュは自慢のオープンキッチンでダイナミックに焼き上げた国産牛のLボーンステーキを、濃密なコクを湛えた赤ワインソースと共にご提供します。デザートにはマスカルポーネのムースにベリーの香りを忍ばせたスモークの演出でお食事のときをより華やかに。聖夜の特別なひとときに彩りを添える美食の数々をご堪能ください。
＜メニュー＞
◇アミューズ
タラバガニとカリフラワーのネージュ キャビア添え
◇前菜
フォアグラテリーヌのキャラメリゼと鴨胸肉のアンサンブル
カシスのソース
◇魚料理
キンキとホタテ貝柱のポワレ
ベアルネーズソースとコキヤージュのクリームソース
◇メインディッシュ
国産牛Ｌボーンステーキのグリル ボルドレーズソース
◇デザート
あまおうのソルベを乗せたマスカルポーネのムース
いちごとオレンジのソース ベリーの香りと共に
期間：2026年12月24日(木)～12月27日(日)
時間：17 :00～21:30（L.O.21:00）
料金：1名様 ￥15,000
場所：Lounge＆Dining G
※料金は、消費税・サービス料が含まれています。
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※提供期間・時間等に変更が生じる可能性がございます。
≪ご予約・お問い合わせ先≫ レストラン代表
TEL：03-5488-3929
MAIL：info@tokyo-marriott.com
※クリスマスケーキのご予約はオンラインのみにて承ります。
※ご予約時に事前決済が必要となります。
マリオット・ホテルについて
世界70以上の国と地域において、およそ600件のホテルとリゾートを展開するマリオット・ホテルは、ホスピタリティの芸術を高め続け、お客様を第一に考えることはブランドの生きた遺産です。マリオットホテルは、モダンで快適な空間と心のこもったサービスを一貫して提供し、日常を超えた体験を提供することで、その水準を高めています。世界中の旅行者のニーズと期待が進化するにつれ、マリオットホテルも進化を遂げ、スタイル、デザイン、テクノロジーを取り入れたグレートルームロビーやモバイルゲストサービスなどの革新的なサービスで業界をリードしています。詳しい情報はwww.MarriottHotels.comをご覧ください。また、FacebookやX（@marriott）、Instagram（@marriotthotels）でも情報を発信しております。マリオット・ホテルは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、 marriottbonvoy.comをご覧ください。
森トラストホテルズについて(https://moritrust-hotels.com/)
森トラストホテルズは、日本全国に展開するホテル＆リゾートブランドです。世界に名を馳せるラグジュアリーホテルから、地域の個性が息づく宿まで、多彩なホテル＆リゾートをラインアップ。日本各地に点在するホテルを通じて、旅先での新たな発見や体験、そして、「まだ知らない自分」と出会うひと時を提案いたします。詳細は公式ウェブサイト(https://moritrust-hotels.com/)をご覧いただくほか、公式アプリ（「森トラストホテルズアプリ」）では、ホテルの検索・予約をはじめ、アプリ限定クーポンなどもご確認いただけます。最新情報は、公式X（＠moritrusthotels）、公式Instagram（＠moritrust_hotels）にてご確認ください。