明海グループ株式会社のプレスリリース
2026年8月開業の天空ダイニング「CIEL et NUAGE」で、洞爺湖と紅葉の絶景を眺めながら味わう秋限定アフタヌーンティーを期間限定で提供開始。
北海道・洞爺湖の絶景を望む「ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG」（北海道虻田郡洞爺湖町）は、最上階ダイニングレストラン「CIEL et NUAGE（シエル エ ニュアージュ）」にて、秋の味覚を贅沢に使用した「秋のアフタヌーンティー」を期間限定で提供いたします。
◼️ 秋の味覚を詰め込んだアフタヌーンティーを、空と雲に包まれる最上階ダイニングで。
2026年8月にオープンした「CIEL et NUAGE」は、ホテル最上階に位置する“空に最も近いダイニングレストラン”。眼下には太陽の光を受けてきらめく洞爺湖、どこまでも広がる青空と白い雲。天候条件が整えば幻想的な雲海が現れることもあり、これからの季節は湖畔を彩る紅葉とともに、洞爺湖ならではの絶景をお楽しみいただけます。そんな空と雲が織りなす特別な景色とともに、秋の恵みを詰め込んだアフタヌーンティーをご用意しました。
紅芋や、かぼちゃなど秋ならではの食材を使用したスイーツをはじめ、北海道産秋鮭や茸を取り入れたセイボリー、ホテルメイドのスコーンなど、季節の味覚を楽しめるラインナップです。
秋色に染まる洞爺湖の風景を眺めながら、ゆったりと流れる上質なティータイムをお過ごしください。
【SWEETS】
・紅芋のモンブラン
・ラム酒香るケークショコラ プルーン
・パートドフリュイ ポワール
・クレームブリュレ
・パンプキンシードのバタークリームマカロン
・季節のフルーツ
【SAVORY】
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・北海道産秋鮭とポテトのクロケット
・栗南瓜とサフランのカナッペ
・茸のミートデニッシュ
【SCONE】
・鴨のスモークと秋野菜のサンドウィッチ
・プレーンスコーン
・キャラメルとくるみのスコーン
・ミルクジャム
・クロテッドクリーム
ドリンクメニューには、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、ダージリンやアールグレイの紅茶、それに本日のフレーバーティーなど、多彩なラインナップをご用意。お好みのお飲み物とともに、北海道の秋を味わっていただけます。
「季節のアフタヌーンティーセット」の料金は6,050円（税込・サービス料込）で、事前予約制となっております。ご予約は前日18:00までにお電話またはウェブサイトにて承っております。
◼️ 期間：2026年9月15日〜11月30日（予定）
◼️ 場所：11階 CIEL et NUAGE（シエル エ ニュアージュ）
◼️ 提供時間：12:00～15:00
◼️ 料金：お一人様 6,050円（消費税・サービス料込）
◼️ 予約制：前日18:00までに要予約
・写真は2名様分の盛り付けイメージ写真です。
・仕入れ状況により食材の産地、メニュー内容が異なる場合がございます。
■ ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG
2002年6月開業。洞爺湖と太平洋内浦湾を見渡す山頂に位置し、360度の大パノラマが広がるロケーションが訪れる人々に大きな感動を与えている。デラックスリゾートとして充実した施設は、ミシュランガイド2017北海道版にて唯一の5つ星を獲得。
館内には同ガイドで、1つ星獲得の「ウィンザー アウト オブ アフリカ」など様々な料飲施設をはじめ、スパ、屋内プール、施設内ゴルフ場やスキー場などのアウトドアアクティビティ施設、ショップ、ウェディング施設など、ゆったりとリゾートスティを満喫できる施設を完備している。2008年の北海道洞爺湖サミットでは主会場及び宿泊施設として世界の首脳陣を迎えた。
【施設概要】
施設名 ： ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG
所在地 ： 〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
公式サイト： https://www.windsor-hotels.co.jp/
instagram ： https://www.instagram.com/windsorhoteltoya/