1 Hotel Tokyo、開業後初めて迎えるフェスティブシーズン クリスマスケーキや特別ディナー、スパ、宿泊までホテル全体で楽しむホリデー体験を展開

2026年3月に開業したサステナブルラグジュアリーホテル「1 Hotel Tokyo」（所在地：東京都港区赤坂、総支配人：小南 正仁）は、この冬、開業後初めてとなるフェスティブシーズンを迎えます。自然の恵みや温もりを大切にする1 Hotel Tokyoならではの感性を映しながら、館内のさまざまなシーンを通して、心華やぐクリスマスのひとときをお届けします。

エグゼクティブペストリーシェフ 郷治 文武が手がけるクリスマスケーキコレクションやフェスティブアフタヌーンティーをはじめ、38階レストラン「NiNi」では、ヘッドシェフ ニコ・ポリカーピオによる特別なディナーコースをご用意。さらに、冬の夜を彩るフェスティブカクテル、心身を穏やかに整える季節限定のスパトリートメント、東京でのホリデーステイを楽しむ宿泊プランまで、ホテル全体が祝祭のムードに包まれます。

レストランやバーで味わう華やかなひとときから、スパで過ごす静かな時間、そして心地よい滞在まで。自然とのつながりを大切にする1 Hotel Tokyoならではの、心温まるフェスティブシーズンをお楽しみください。

■宿泊プラン「FESTIVE at 1」

東京の中心でホリデーシーズンを満喫できる特別宿泊プラン。宿泊料金が最大25％オフとなるほか、お部屋タイプに応じて1滞在あたり15,000円または30,000円分のホテルクレジットをご提供します。あわせて、毎日の朝食に加え、お部屋タイプごとに異なるフェスティブドリンクをお楽しみいただけます。

特典内容

■アルコーブ／ガーデン／タワー／スカイライン・ラウンジ

• ホテルクレジット 15,000円分（1滞在につき）

• 朝食（1名様につき1日1回）

• カクテルまたはモクテル（1滞在につき1名様1杯）

■スイートカテゴリー（パノラミック・タワー・スタジオ以上）

• ホテルクレジット 30,000円分（1滞在につき）

• 朝食（1名様につき1日1回）

• シャンパン（1滞在につき1室1本）

宿泊プラン「FESTIVE at 1」 概要

宿泊期間：2026年12月20日（日）～2027年1月9日（土）

予約期間：2027年1月9日（土）まで

料金：スカイライン・ラウンジ・キング　1室1泊 128,327円より

URL：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/offers/festive-at-1

■クリスマスディナー「Noël en Provence」

南仏プロヴァンスのクリスマスに着想を得たクリスマスディナーコース「Noël en Provence（ノエル・アン・プロヴァンス）」。NiNiのヘッドシェフ ニコ・ポリカーピオが、海と大地の恵みをふんだんに取り入れ、ホリデーシーズンにふさわしい彩り豊かなコースに仕立てます。NiNiならではのシェアリングスタイルで料理を囲みながら、大切な人と過ごす心温まるひとときをお届けします。

コースは、国産の無添加生ハムを使った焼き菓子や、かぼちゃのディップなど、小さな前菜からスタート。続いて、ズワイガニやボタン海老、蛤、キャビアに旬の冬野菜を合わせ、彩り豊かに盛り付けたシーフードプラッターをご用意します。

パスタには、じっくりと火を入れて甘みを引き出したキャラメリゼオニオンと、リコッタ、コンテチーズを包んだ手打ちのアニョロッティを。芳醇な黒トリュフとハーブをあしらい、オニオンの甘みとチーズのコク、トリュフの豊かな香りが重なり合う、冬ならではの味わいに仕上げます。

メインを飾るのは、厳選した国産牛のプライムリブ。ハーブの香りをまとわせながらじっくりと火を入れ、表面は香ばしく、肉本来の旨みとジューシーさを引き出します。北海道産ラクレットチーズを使った濃厚なアリゴポテトと、炭火で香ばしく焼き上げた旬の冬野菜を添え、テーブルを囲んでシェアするNiNiらしいスタイルでお楽しみいただきます。

コースの締めくくりには、ペストリーシェフがこの期間だけに提案する特別なデザートが登場。南仏プロヴァンスの温かなクリスマスを思わせる料理の数々とともに、大切な人と過ごす特別なひとときを演出します。

クリスマスディナー「Noël en Provence」 概要

提供期間：2026年12月24日（木）～12月25日（金）

提供場所：1 Hotel Tokyo 38階「NiNi」

提供時間：17:30～22:00（L.O. 20:30）

料金（すべて税・サ込）：

• 通常プラン　お一人様 25,000円

• 窓側席確約プラン（グラスシャンパン付き）　お一人様 30,000円

予約：要予約（前日20:00まで）

URL：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/festive-dinner-noel-en-provence

 TEL：03-6441-3022（NiNi直通）

■スパ フェスティブメニュー「ハーバル リストア」

一年の締めくくりと、新しい年の始まりに寄り添う、フェスティブシーズン限定のボディトリートメントです。温かなハーブボールとゆったりとしたトリートメントを組み合わせ、植物のやさしい香りと穏やかな温もりが心地よく広がります。ハーブボールを心地よいリズムで全身にあてながら、流れるような手技を重ねることで、静かに心ほどけるようなくつろぎのひとときをお届けします。仕上げには、温かなハーブアイマスクをご用意。目元をやさしく温めながら、季節の静けさに身を委ねる穏やかな余韻をお楽しみください。冬の温もりを感じながら、一年の終わりに静けさを、新しい年の始まりに心地よい調和をもたらすシーズナルリチュアルです。

ハーバル リストア 概要

提供期間：2026年11月27日（金）～2027年1月8日（金）

提供場所：1 Hotel Tokyo 38階「bamford Wellness Spa」

提供時間：10:00～20:00

料金：60分 31,000円／90分 41,000円（税・サ込）

URL：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/herbal-restore

■12月限定 フェスティブカクテル

冬の自然がもたらす豊かな味わいを表現した、2種のフェスティブカクテルをご用意。心満たされるホリデーシーズンをお楽しみください。

「ノエル・ルージュ」　3,000円

クリスマスのぬくもりを一杯に表現したフェスティブカクテル。バターをインフューズしたジンに、クランベリー、メープル、セージ、レッドカラントを重ね、華やかで奥行きのある味わいに仕上げました。食材を無駄なく生かす工夫を取り入れた、季節の祝祭感あふれる一杯です。

原材料：バターをインフューズしたジン、クランベリー、メープル、レモン風味の果汁、セージ、レッドカラント

「ベルベット・スノー」（ノンアルコール）　3,000円

雪の降る冬の夕べの静かな美しさから着想を得たノンアルコールカクテル。フレッシュないちご、チョコレート、牛乳、生クリーム、ノンアルコールジンをブレンドし、なめらかでベルベットのような口当たりに仕上げました。キッチンで生まれる食材を工夫して再利用した、心温まる贅沢な一杯です。

原材料：ノンアルコールジン、いちご、チョコレート、牛乳、生クリーム

12月限定 フェスティブカクテル 概要

提供期間：2026年12月1日（火）～12月31日（木）

提供場所：1 Hotel Tokyo 38階「Spotted Stone」

提供時間：日〜木　14:00〜24:00（L.O. フード 23:00／ドリンク 23:30）

               金・土・祝前日　14:00〜25:00（L.O. フード 24:00／ドリンク 24:30）

料金：各3,000円（税・サ込）

URL：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/festive-cocktails

■クリスマスケーキコレクション

1 Hotel Tokyoが初めて迎えるフェスティブシーズンに向けて、エグゼクティブペストリーシェフ 郷治 文武率いるペストリーチームが3種のクリスマスケーキをご用意しました。東京の素材を生かした「TOKYOショートケーキ」、カカオの豊かな個性を引き出したチョコレートケーキ「ザ・カカオ」、冬の森の情景から着想を得た「ブッシュ・ド・ノエル」。自然が生み出す美しさを繊細な手仕事で表現し、素材選びから製法まで、1 Hotel Tokyoが大切にする自然とのつながりを映したクリスマスコレクションです。ご予約は2026年10月15日（木）午前10時より承ります。

クリスマスケーキコレクション 概要

予約期間：2026年10月15日（木）10:00～12月21日（月）23:59

受取期間：2026年12月18日（金）～12月25日（金）

受取時間：12:00～20:00

受取場所：1 Hotel Tokyo 38階「ネイバーズカフェ」

予約方法：公式ウェブサイトにてご予約（クレジットカード情報の登録が必要です）

キャンセル：受取日の3日前以降は商品代金の100％を申し受けます（ご予約時にご登録いただいたクレジットカードに請求いたします）。

商品（数量限定。すべて3日前までの要予約。予定数に達し次第、受付を終了します）：

• 「TOKYOショートケーキ」直径12cm（4号）　8,000円（税込）

• 「ザ・カカオ」11cm　12,000円（税込）

• 「ブッシュ・ド・ノエル」17cm　8,000円（税込）

URL：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/a-christmas-cake-collection

■La Belle Vie Afternoon Tea ～フェスティブアフタヌーンティー～

サンタクロースやトナカイ、クリスマスオーナメントなどをモチーフにした愛らしいスイーツやセイボリーが並ぶフェスティブアフタヌーンティー。華やかな味わいと遊び心を散りばめながら、アップサイクル素材や認証チョコレートを取り入れ、エグゼクティブペストリーシェフ 郷治 文武の繊細な技法とともに、1 Hotel Tokyoらしいサステナブルな視点を随所に織り込んでいます。1 Hotel Tokyoのロゴをあしらったチョコレートバーをホットミルクに溶かして楽しむ、今回初登場の「サステナブルショコラショー」も見どころのひとつです。

メニュー構成

■スイーツ

• いちごとショコラのタルト

• クネル・オ・ショコラ

• ホワイトチョコレートのムース　グリオットジュレ

• いちごとピスタチオのムースリーヌ

•  いちごのカリソン

• 自家製サングリアのジュレ

• サステナブルショコラショー

■季節の焼き菓子

• パネトーネ

• ショコラマドレーヌ

■セイボリー

• ひよこ豆のブリニ – Kaviariキャビア　柚子サワークリーム

•  みやび鮪のタルトレット – ローストビーツ　スモークトマトヴィネグレット

• セイボリークッキーサンド – 燻製白身魚のリエット

• フレッシュチーズのタルトレット – ブラックオリーブ　キャラメリゼオニオン

• バルバジュアン – グリーンオリーブのタプナード　栗

■お飲み物

紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、日本茶など、16種のコレクションより

La Belle Vie Afternoon Tea ～フェスティブアフタヌーンティー～ 概要

提供期間：2026年11月16日（月）～12月25日（金）

提供場所：1 Hotel Tokyo 38階「NiNi」

提供時間：12:00～16:30（L.O. 14:30）

料金（すべて税・サ込）：

• 平日　お一人様 8,000円

• 土日祝　お一人様 9,000円

• 12月19日（土）～12月25日（金）　お一人様 10,000円

予約：要予約（前日20:00まで）

URL：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/la-belle-vie-afternoon-tea-festive-season

TEL：03-6441-3022（NiNi直通）

レストラン、バー、スパ、宿泊と、ホテル全体で迎える1 Hotel Tokyo初めてのフェスティブシーズン。自然の恵みと手仕事の温もりを感じるクリスマスを、ぜひお楽しみください。

フェスティブシーズン特設ページ：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/festive-collection-2026　

※画像はイメージです。

■1 Hotel Tokyo 概要

■1 Hotelsについて
1 Hotelsは、“自然からインスピレーションを受けたミッション主導型のラグジュアリーライフスタイルホテルブランド”として、持続可能なデザインと建築、卓越した快適性、そして比類ないホスピタリティの融合を追求しています。私たちの住むこの地球は、たった1つ＝1 Worldであり、ブランドの原点には、「世界を旅する人々こそ、その世界を大切にすべきだ」というシンプルな思想があります。

1 Hotelsは2015年、米・フロリダ州マイアミ・サウスビーチとニューヨーク州マンハッタン・セントラルパークに最初の2つのホテルをオープン。その後、2017年に米・ニューヨーク州ブルックリン（イーストリバー沿い）、2019年に米・カリフォルニア州ウエストハリウッド（サンセット大通り沿い）、2021年にトロント（カナダ）、2022年には米・カリフォルニア州サンフランシスコと米・テネシー州ナッシュビルに展開。2023年には米・ハワイ州カウアイ島・ハナレイベイにブランドの旗艦ホテルを、またヨーロッパ初となる英国・メイフェア（ロンドン）に開業しました。2025年には、シアトル、メルボルン（オーストラリア、オセアニア初進出）、コペンハーゲン（デンマーク、北欧初進出）に開業。2026年3月に東京、続いて9月にはオースティン（米・テキサス州）にも開業しました。

また現在、以下の都市にて新規開業に向けた準備が進行中です：
カボ・サン・ルーカス（メキシコ）、パリ（フランス）、エルウンダ・ヒルズ（クレタ島）、リヤド（サウジアラビア）、サン・ミゲル・デ・アジェンデ（メキシコ）

一部の施設は、世界的なホスピタリティ評価指標であるMICHELIN Key（ミシュラン・キー）の栄誉ある認定も受けています。詳しくは1hotels.comをご覧ください。