ダブルツリーbyヒルトン大阪城のプレスリリース
11月16日（月）より、クリスマスメニューを提供開始
【2026年10月8日】ダブルツリーbyヒルトン大阪城（大阪市中央区、総支配人 前川 博之）は、今年も「リバーサイド・クリスマス」をテーマに、2026年11月16日（月）より、6階「ラウンジ&バー SEN（舟）」およびオールデイダイニング「レストラン SEN（千）」にて、フェスティブシーズン限定のメニューを提供いたします。ホテルエントランスからロビーまでを彩るブルーとシルバーのクリスマス装飾とともに、大阪城を望む絶景のロケーションで、美食とともに特別なひとときをお楽しみいただけます。
【クリスマスアフタヌーンティー】
6階「ラウンジ&バー SEN（舟）」では、クリスマスにぴったりの可愛いスイーツを詰め込んだ【クリスマスアフタヌーンティー】がスタートします。いちごのムースにほのかに柚子の香りを添えた「スノーマンのムースケーキ」は、シルクハットをかぶった、つぶらな瞳が印象的。また、トナカイをイメージしたチョコレートケーキや、なめらかな生クリームでデコレーションした「ストロベリーキャンドルケーキ」など、心躍るスイーツとともに優雅なティータイムをお過ごしいただけます。
【クリスマスパフェ】
同じく「ラウンジ&バー SEN（舟）」では、【クリスマスパフェ】も登場します。パフェのトップには、クリスマスギフトボックスをイメージしたいちごとオレンジのガトーをあしらい、まるで自分へのプレゼントを開けるような特別感を演出しました。クリスマスクッキーのほか、旬のいちごをふんだんに使用した、この季節限定の華やかな一品です。冬ならではの大阪城の景色とともに、心ときめくパフェをお楽しみください。
【SENランチ&スイーツビュッフェ～フレンチフェア～】
【SENヨーロピアンディナービュッフェ～フレンチフェア～】
オールデイダイニング「レストラン SEN（千）」では、フランス各地で親しまれる料理の数々が並ぶ【SENランチ&スイーツビュッフェ～フレンチフェア～】と【SENヨーロピアンディナービュッフェ～フレンチフェア～】を10月7日（水）から開催中。ランチ&ディナービュッフェともに、11月16日（月）からはクリスマスメニューに一部変更いたします。
スイーツメニューとしては、定番の「ブッシュドノエル」や「シュトーレン」をはじめ、クリスマスカラーの「マカロンパリジャン」や、愛嬌たっぷりの「トナカイシュークリーム」など、約20種類のスイーツがビュッフェ台を華やかに彩ります。ランチ限定のおすすめスペシャルデザートは２種。モナカを使ったミニパフェスタイルの「モンブランモナカプリン ミルクエスプーマ」と、目の前でキャラメリゼして仕上げる「クレームブリュレ オーダーキャラメリゼ」をライブキッチンにてご提供いたします。
シェフがフランス各地の名物料理からチョイスしたフレンチフェアのメニューセレクションには、南フランスの香り豊かなハーブでマリネし香ばしく焼いた「プロヴァンス風ローストチキン」、ブルゴーニュ地方の伝統料理を大阪らしく牛すじでアレンジした「牛すじのブルギニョン風」など、ここでしか味わえない魅力あふれるラインナップが揃います。旬の魚介を贅沢に使用した「シーフードプラッター」、「シーフードテリーヌ」、「ブイヤベース」などは、ディナー限定メニューです。人気の「国産牛のローストビーフ 赤ワインソース」や、トリュフオイルの豊かな香りが広がる「トリュフ香るクロックムッシュ」もライブキッチンで、出来たてをご提供いたします。フランス各地の食文化を巡るような美食体験を心ゆくまでご満喫ください。
さらに12月19日（土）、20日（日）、23日（水）～25日（金）の5日間限定で【クリスマスビュッフェ】を開催いたします。ディナータイムには「オマール海老のロースト ほうれん草のエチュベ ポテトピューレ添え アメリケーヌソース」をお一人様につき一皿テーブルサービスいたします。香ばしく焼き上げたオマール海老に、ほうれん草のエチュベと滑らかなポテトピューレ、そして旨味あふれるアメリケーヌソースが食欲をそそる贅沢な一品です。
ランチタイムでは、「骨付きフライドチキン ハニーマスタード＆トリュフマヨネーズ添え」がビュッフェ台に登場します。
ご家族や大切な方とともに、華やかなクリスマスビュッフェをお楽しみください。
【クリスマス装飾】
クリスマス期間中の館内は、水の流れや煌めきを表現したシルバーとブルーをテーマカラーにした装飾で彩られます。エントランス、ロビー、レストラン、エグゼクティブラウンジ、宴会場・会議室、そして一部のスイートルームには、クリスマスツリーやオーナメントが登場。今年は正面玄関周辺にも装飾を追加し、きらめくイルミネーションでお客様をお迎えいたします。大阪城と水辺の景色が織りなす冬の風情とともに、ダブルツリーbyヒルトン大阪城ならではの「リバーサイド・クリスマス」をご堪能ください。
【クリスマスアフタヌーンティー 概要】
期間： 2026年11月16日（月）～12月27日（日）
場所： 6階「ラウンジ&バー SEN（舟）」
時間： 12:30～18:30（ラストオーダー16:30）120分制／1日30食限定
価格：【平日】 お一人様 6,500円
【土日祝】 お一人様 7,000円（クリスマスモクテル付き）
オプションメニュー：
・スペシャルミニパフェ 追加料金 1,000円
・クリスマスモクテル 追加料金 1,000円※
・ウェルカムカラーモクテル 追加料金 1,000円
・グラスシャンパン 追加料金 1,800円
※期間中の土日祝は、アフタヌーンティーとクリスマスモクテルのセットでご提供いたします。
【クリスマスパフェ 概要】
期間：2026年11月16日（月）～12月25日（金）
場所：6階「ラウンジ&バー SEN（舟）」
時間：11:30～21:00（ラストオーダー 21:00）
価格：3,500円
【ランチ&ディナービュッフェ 概要】
【SENランチ&スイーツビュッフェ～フレンチフェア～】
【SENヨーロピアンディナービュッフェ～フレンチフェア～】
期間：2026年11月16日（月）～12月29日（火）
※12月19日（土）、20日（日）、23日（水）～25日（日）は【クリスマスビュッフェ】を開催します。
場所： 6階オールデイダイニング 「レストラン SEN（千）」
時間： ランチ 11:30～14:30（最終入店 13:30）
ディナー 17:30～21:00（最終入店 20:00）
価格：【月～金（クリスマスビュッフェの期間を除く）】
ランチ 大人 5,500円 / 子供（6～11歳） 2,750円
ディナー 大人 6,000円 / 子供（6～11歳） 3,000円
【土日祝（クリスマスビュッフェの期間を除く）】
ランチ 大人 6,500円 / 子供（6～11歳） 3,250円
ディナー 大人 6,800円 / 子供（6～11歳） 3,400円
【5日間限定クリスマスビュッフェ 概要】
期間：12月19日（土）、20日（日）、23日（水）～25日（金）
場所： 6階オールデイダイニング 「レストラン SEN（千）」
時間： ランチ 11:30～14:30（最終入店 13:30）
ディナー 17:30～21:00（最終入店 20:00）
価格： ランチ 大人 7,000円 / 子供（6～11歳） 3,500円
ディナー 大人10,000円 / 子供（6～11歳） 5,000円
※大人1名様につき、幼児（0～5歳）1名様が無料です。
※料金には、税金・サービス料が含まれます。
※メニュー内容や料金は、時期や仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※画像は全てイメージです。
ご予約・お問い合わせ：06-6335-9801
https://doubletree-osaka-castle.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/christmas
ペストリーシェフ プロフィール 山口 慎吾（やまぐち しんご）
調理師学校を卒業後、1996 年より西洋料理人としてキャリアをスタート。その1年後、スイ
ーツの魅力に惹かれ製菓部門に転向し、2000 年代は洋菓子専門店や日系有名ホテルで経験を積む。レストランのコースデザートやテイクアウトスイーツのみならず、様々なデザートを考案し活躍の場を広げてきた。2011 年には、外資系ホテルにてスイーツ作り全般をまとめるリーダーを務め、その斬新で繊細な山口のスイーツは好評を博し、2018 年には「食の都大阪」コンテストで入賞。その実力と豊富な経験を活かし2024 年9 月よりダブルツリーby ヒルトン大阪城のペストリー＆ベーカリーシェフを務め、「笑顔溢れるスイーツ作り」を目指す。
ダブルツリーbyヒルトン大阪城について
ダブルツリーbyヒルトン大阪城（2024 年5 月1 日開業） は、地上21 階（ホテル部分6 階から20階）で大阪城に最も近いホテルの１つとして国内外のお客様をお迎えいたします。大阪城最寄りの天満橋駅から徒歩約５分のリバーフロントに位置し、大阪駅までも車で約10 分と神戸・京都・奈良をはじめとする関西の他府県へのアクセスも便利な立地です。全373 室の客室は大阪城ビュー、または大川の四季の移り変わりを楽しめるリバービューがあり、その他、ブレックファスト、ランチ、ディナーをお楽しみいただけるオールデイダイニングのレストラン SEN（千）、アフタヌーンティーやシグネチャーカクテルをご提供するラウンジ＆バー SEN（舟）、ホテルメイドのスイーツ等、ご自宅でも楽しめるテイクアウトの品々をご用意するマーケット SEN (川)などの料飲施設、屋内プール、24 時間利用可能なフィットネスセンター、エグゼクティブラウンジ、宴会場・会議室を兼ね備えたホテルです。ホテルの最新情報はdoubletreeosakacastle.jp より確認ください。
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ダブルツリーbyヒルトンについて
ダブルツリーbyヒルトンは、世界63 の国と地域で700 軒以上を展開する、ヒルトンの中でも急成長中のホテルブランドです。55年以上にわたり、世界中でビジネスや観光で利用されるお客様に快適な滞在を提供してきました。多くの人に愛されているダブルツリーby ヒルトンのチョコチップクッキーでお客様を温かくお迎えし、旅先でも心地よさを感じられる空間と人とのふれあいを大切にしています。コンテンポラリーな宿泊施設とアメニティ、ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを提供します。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリ（日本語）から。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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