ハイアット リージェンシー 京都のプレスリリース
ハイアット リージェンシー 京都（所在地：京都市東山区三十三間堂廻り644番地2、総支配人：ティモシー・オドリスコール）は2026年10月9日（金）より、クリスマスケーキをはじめとするフェスティブスイーツの予約受付を開始いたします。心華やぐホリデーシーズンにハイアット リージェンシー 京都のペストリーチームが贈る「Festive Sweets Collection 2026–2027」。こだわりの素材を生かして、パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げる3種類のクリスマスケーキは、聖夜の食卓を彩る、特別な一品です。芳醇な香りが広がるシュトーレンは、クリスマスを心待ちにしながら少しずつ味わう楽しみを。さらに、新年の幸運を願うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」も登場します。
大切な方々と囲むクリスマスのひとときから、新しい年の始まりまで。ホテルメイドならではの上質なスイーツとともに、心に残るフェスティブシーズンをお過ごしください。
苺のクリスマスケーキ
直径約15cm / 5,800円 配送不可
苺の華やかな彩りが目を引くストロベリーショートケーキ。フレッシュな卵を使ってふんわり焼き上げたスポンジケーキを、パティシエが独自にブレンドしたシャンティクリームで丁寧にデコレーションし、厳選した苺を飾りました。
苺とスポンジケーキ、クリームのシンプルな組み合わせだからこそ、素材の持ち味とパティシエの熟練した技術が際立ちます。クリスマスの食卓を華やかに彩る一品です。
ラズベリーチョコレートケーキ
直径約15cm / 5,800円 配送不可
フランス産チョコレートを使った、濃厚でなめらかなムースに、ラズベリーのクリームとジャムを合わせました。チョコレートの深いコクに、ラズベリーの甘酸っぱさが重なり、華やかな味わいが広がります。ムースのなめらかな口どけに、ザクザクとしたチョコレートクッキー生地が心地よいアクセント。チョコレートとラズベリーそれぞれの魅力を引き立て合う、クリスマスの食卓を彩るケーキです。
ブラン・ド・ノエル
長さ約17cm / 5,800円 配送不可
柚子の風味を感じるフロマージュブランのムースに、柚子とマンゴーのクリーム、苺のジュレを重ねました。柚子のさわやかな香りと、マンゴーや苺の果実味が調和する、すっきりとした味わいが魅力です。
口に運ぶとムースの軽やかな食感とともに、それぞれの素材の風味が広がります。トップに飾った2色のホワイトチョコレートと苺がアクセントを添える、クリスマスにぴったりのケーキです。
シュトーレン
約20cm × 7.5cm / 3,000円 配送可
（配送料別途）
クリスマスに定番のドイツ伝統菓子。ラム酒に漬けたドライフルーツとローストしたクルミを練り込み、国産バターをたっぷりとしみ込ませました。手間をかけて作り上げる自慢のシュトーレンは、時間が経つほどしっとりと熟成し、深みが増して味わい深くなります。フルーツとスパイスの芳醇な香りは、コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとの相性も抜群。クリスマスの日を心待ちにしながら、少しずつスライスしてお召し上がりください。ホリデーギフトにもおすすめです。
※配送料は配送先の地域によって異なります。詳しくはお問い合わせください。
ガレット・デ・ロワ
直径約19cm / 2,700円 配送不可
フランスで、キリスト教のエピファニー（公現祭）の日に食べる新年の伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。発酵バターとなめらかなアーモンドクリームを贅沢に使い、外はサクッと、中はしっとり、香り高く焼き上げました。
古来、「ガレット・デ・ロワ」を切り分けたとき「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器が当たると、その年の幸運が得られるという言い伝えがあります。本場に倣い、愛らしいフランス製のフェーブと王冠を別添えでご用意しました。
フランス流の遊び心もお楽しみください。
その他、各種クッキーもご用意しています（店頭販売のみ）。
チョコレートチップクッキー（10個入り） 950円
カシューナッツと黒ゴマクッキー （10個入り） 950円
バニラクッキー（12個入り） 950円
アソートクッキー（3種×5個入り) 2,000円
※表示価格はすべて税込
【ご予約・ご購入について】
＜クリスマスケーキ＞
店頭販売期間：2026年12月23日（水）～ 12月25日（金）
ご予約期間：2026年10月9日（金）～ 12月20日（日）
予約方法：店頭、お電話またはオンラインで承ります。
お渡し期間：2026年12月18日（金）～ 12月25日（金）午後0時（正午）～ 午後6時
※2026年12月18日（金）～ 12月22日（火）はご予約分の受け渡しのみとなり、店頭販売はありません。
お渡し場所：ペストリーブティック（2階）
＜シュトーレン＞
店頭販売期間：2026年12月1日（火）～ 12月25日（金）
ご予約期間：2026年10月9日（金）～ 12月11日（金）
予約方法：店頭、お電話またはオンラインで承ります。
お渡し場所：ペストリーブティック（2階）
＜ガレット・デ・ロワ＞
店頭販売期間：2026年12月26日（土）～ 2027年1月11日（月）
予約受付期間：2026年10月9日（金）～ 2027年1月6日（水）
予約方法：店頭、お電話またはオンラインで承ります。
お渡し場所：ペストリーブティック（2階）
＜各種クッキー＞
店頭販売期間：2026年12月1日（火）～ 12月25日（金）
※ペストリーブティック（2階）での店頭販売のみ。
【ご予約のキャンセル・変更・配送について】
・ご予約のキャンセル・変更は、ご予約日の4日前までにお願いいたします。3日前以降は100％のキャンセル料を申し受けます。
・配送可能商品について、配送をご希望の方はペストリーブティックへお問い合わせください。
【ご予約・お問い合わせ】
ハイアット リージェンシー 京都 2階 ペストリーブティック
営業時間：午前10時～午後6時
電話：075-541-3204
ご予約はこちらまで
お問い合わせEmail：pastryboutique.kyoto@hyatt.com
■ペストリーブティック
ホテル2階「トラットリア セッテ」内にあるペストリーブティックは、季節のフルーツをふんだんに使ったオリジナルケーキをはじめ、チョコレートや焼き菓子を販売しています。
カフェを併設しており、スイーツとともにカフェもお楽しみいただけます。
京都国立博物館や三十三間堂に近く、ホテルロビーからは螺旋階段でアクセスできるほか、七条通から直接ご入店いただくこともできます。
●ペストリーブティック 公式ウェブサイト
https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/kyoto-hyatt-regency-kyoto/dining/pastry-boutique
※写真は実際と異なる場合がございます。
ハイアット リージェンシー 京都 ホテル概要
所在地： 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
電話番号： 075-541-1234（代表）
最寄り駅： JR京都駅よりタクシーで約10分、京阪電車七条駅より徒歩約7分
階数： 地上5階建て
延べ床面積：27,358.96㎡
総客室数： 187室
料飲施設： オールデイダイニング・カフェ 33（サーティースリー）、イタリアン・トラットリア セッテ、
Touzanバー
宴会施設： 大宴会場 1室、中宴会場 2室、小宴会場 6室
スパ： RIRAKUスパ アンド フィットネス
駐車場： 70台収容
ＵＲＬ： http://kyoto.regency.hyatt.jp
Instagram： https://www.instagram.com/hyattregencykyoto
facebook： https://www.facebook.com/HyattRegencyKyoto
本リリース中の「ハイアット」とは、ハイアットホテルズ コーポレーションおよび（または）その関連会社を指す用語として使用されています。
ハイアット リージェンシー 京都について
ハイアット リージェンシー 京都は、古の自然・歴史を今に伝える緑豊かな東山七条の一角に位置し、京都国立博物館、三十三間堂などの名所史跡に囲まれています。ホテルのデザインはスーパーポテト杉本貴志氏の総監修によるもので、和の伝統美を現代の感性で表現したコンテンポラリージャパニーズをコンセプトにしています。ホテルが位置する東山七条は、後白河天皇（在位：1155～1158年）の旧御領である広大な敷地の一角をなし、ホテル内の由緒ある日本庭園からは、悠久の歴史と移ろい行く古都の季節を感じることができます。
ハイアット リージェンシー 京都では、斬新かつスタイリッシュな2つのレストラン、バーをお楽しみいただけます。京都ならではの食材を用い、素材の持ち味を存分に引き出しながら、創造性豊かにそしてリラックスした雰囲気でご提供いたします。
ハイアット リージェンシーについて
ハイアット リージェンシーは、世界50カ国以上で245軒以上のホテルとリゾートを展開するグローバルコレクションです。広大なリゾートから都会のシティセンターまで、多様なポートフォリオの深さと幅広さはブランドの進化を重んじる精神の証。50年以上にわたり、ハイアット リージェンシーは斬新な視点と豊かな体験を推進してきました。その先進的な哲学は、人々を結び付け、コミュニティーの精神を育む魅力的な空間をお客様に提供しています。ホスピタリティーの原点として、ハイアット リージェンシーのホテルやリゾートは、常にオープンマインドとオープンハートでお客様をお迎えし、忘れられないセレブレーション、くつろぎのひととき、卓越した美食体験、専門スタッフによるミーティングやテクノロジーを駆使したコラボレーションをお届けします。ハイアット リージェンシーは、洞察力に富んだケアを誇りに、世代を超えてあらゆる国と文化の人々を歓迎します。詳しくはhyattregency.comをご覧ください。Facebook、X、Instagramで、@HyattRegencyをフォローしてください。ハッシュタグ「#HyattRegency」を付けた写真の投稿もお待ちしています。