株式会社薩摩川内市観光物産協会のプレスリリース
栗原心平さんのオリジナルレシピと旬の地場産品・風土を五感で堪能する1泊2日のおもてなし旅
株式会社薩摩川内市観光物産協会（本社：鹿児島県薩摩川内市、代表取締役：井龍 大）は、人気料理家・栗原心平さんをゲストに迎え、薩摩川内市の食・自然・人・文化に触れる1泊2日の特別体験型バスツアー「薩摩川内ごちそうさま旅」を2026年11月21日（土）〜22日（日）に開催します。
本ツアーは、地域が誇る豊富な食材や生産者の想いに触れ、栗原心平さん考案のオリジナルレシピも堪能する特別な企画です。定員10名限定（先着順）で、10月13日(火)10時より特設Webサイトにて募集を開始いたします。
特設Webサイト： https://gochisousamatabi.jp/
ツアーの企画にあたっては、栗原さんに視察・アイデアをいただきました。
■ ツアーの主な見どころ・ポイント
料理家・栗原心平さんと一緒に料理体験
栗原さんが薩摩川内（さつませんだい）の豊かな食材を使い、本ツアーのために考案した特別レシピを実演調理されます。調理の舞台は「ライススタイルショップハラダ」。市比野温泉郷で80年以上続く老舗米店が展開する体験型店舗です。お米の量り売りに加え、薪とかまどを用いた「おくどさん体験（火起こしからの炊飯体験）」などを提供しており、今回のツアーでは特別にキッチンスペースをお借りし、ここでしか味わえない料理体験をお届けします。
当日は、参加者の皆様も栗原さんと一緒に薪割りから火起こし、かまどでの炊き上げまでを行う「おくどさん体験」に挑戦。ふっくらと炊きあがった極上のご飯とともに、栗原さん考案・調理の特別料理をご堪能いただきます。
ライススタイルショップハラダ
五つ星お米マイスターが営む「お米とくらしのアイデアがうまれるお店」がコンセプトのセレクトショップ。
その土地ならではの伝統や伝承を守りながら、新たな「もの・こと・風景」を生み出す「ひと」に光を当てる「九州観光まちづくりAWARD2026」において、優れた観光まちづくりの取り組みとして評価され、「食部門」金賞を受賞しました。
生産者の想いに触れる「食の原点」巡り
市内の酒蔵見学・試飲や生マグロ試食、廃校リノベーション施設のワイナリー、湯葉すくい＆できたて湯どうふ実食など、ストーリー性の高い体験スポットを栗原さんと一緒に巡ります。旅の幕開けは、日本一おいしい焼酎造りを目指す酒蔵見学に、地元を拠点に活動する地域の女性たちによる郷土料理の昼食。手作りの心あたたまる味わいと交流を通じて、当市の豊かな食文化を肌で感じていただきます。
名湯・市比野温泉と薩摩料理で満たされる極上の夜
宿泊は源泉かけ流しの「旅館 薩摩の里」。地元の山海の幸を盛り込んだ薩摩料理と温かな温泉で、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしいただけます。夜には特別に「栗原心平のナイトバー」を開催。
旅の舞台「薩摩川内市（さつませんだいし）」とはこんなところ
鹿児島県の北西部にある本土地域と甑島からなる、都市部と田舎がほどよく融合した北薩地域の中心都市です。鹿児島県で一番面積が広く、多種多様な自然環境に恵まれています。また、九州新幹線停車駅「川内駅」を有し、鹿児島空港からも直行のシャトルバス（約80分）で結ばれるなど、遠方からの交通アクセスもスムーズです。
1. 海・山・川がもたらす「食の宝庫」
薩摩川内市は、黒豚などの畜産、うなぎやキビナゴをはじめとする新鮮な水産物、豊かな大地で育まれたお米やさつま芋など、多彩な食材に恵まれています。市内のあちこちに酒蔵や醸造所が点在し、焼酎やクラフト酒づくりが盛んなことも大きな特徴です。今回のツアーのように、生産者の顔が見える「食の原点」を巡る体験にはぴったりの風土が広がっています。
2. 名湯と豊かな温泉文化
市内には「市比野温泉郷」をはじめとする数多くの温泉があり、源泉かけ流しの良質な湯が人々の心身を癒やしています。豊かな自然に囲まれた静かな温泉地が多く、旅の疲れをゆったりと癒やすことができる極上の環境が整っています。
3. 歴史・文化と独自の体験スポット
国の重要伝統的建造物群保存地区である「入来麓（いりきふもと）」の武家屋敷群や、神話の息づく「新田神社」など、歴史情緒あふれるスポットが点在しています。また、甑島（こしきしま）エリアの壮大な断崖や美しい海に代表されるように、ダイナミックで手つかずの大自然が残されており、エコツーリズムなどの体験型観光の舞台としても注目を集めています。今回のツアーでは、本土エリアを舞台に1泊2日で周遊します。
■ 開催概要
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ツアー名： 薩摩川内ごちそうさま旅
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開催日程： 2026年11月21日（土）〜11月22日（日）1泊2日
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集合・解散： JR川内駅（集合 10:00 / 解散 16:00予定）
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旅行代金： お一人様 77,000円（税込）
（宿泊費、食事代【朝1・昼2・夕1】、各体験料、現地移動費を含む）
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募集人数： 限定10名（先着順）
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申込締切： 2026年11月6日（金）※定員に達し次第終了
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お申し込み方法： 公式Webサイト内の専用フォームより受付
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備考
薩摩川内市の観光物産プロモーションの一環として実施します。
ツアーの様子を広報目的で撮影すること、終了後ツアー内容の情報発信（個人SNS等）、アンケートへのご協力をお願いしております。
■ 行程概要（スケジュール）
1日目：11月21日(土)
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10時00分 川内駅 集合・出発
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祁答院蒸溜所（蔵見学・試飲）
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大村交流館（昼食）
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オガタマ酒造（蔵見学・試飲）
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大豆の華（湯葉すくい体験＆出来立て湯どうふ実食）
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新田神社（参拝）
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17時10分 旅館薩摩の里（宿泊/温泉入浴・薩摩料理の夕食・ナイトバー体験）
2日目：11月22日(日)
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9時50分 旅館薩摩の里 出発
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とれたて市場（生マグロ試食）
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ライススタイルショップハラダ（オリジナルレシピ調理実演・おくどさん体験）
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朝陽ワイナリー（見学・試飲）
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道の駅樋脇遊湯館（お買い物）
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16時00分 川内駅 到着・解散
企画担当者コメント
「今回の『薩摩川内ごちそうさま旅』は、単なる観光ではなく、生産者や地域の皆さんの“想い”と直接触れ合いながら、薩摩川内の食の魅力を五感で味わっていただくための特別なプログラムです。人気料理家の栗原心平さんと一緒に地域に足を運び、同じ食卓を囲む時間は、ここでしか得られないかけがえのない体験になると確信しています。少人数のプレミアムな旅だからこそ生まれる温かな交流を通じて、薩摩川内のファンになっていただけることを心より楽しみにしています。」
■ 主催・企画実施概要
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企画実施：株式会社薩摩川内市観光物産協会（さつませんだい観光局）
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所在地：〒895-0024 鹿児島県薩摩川内市鳥追町1-1（川内駅2階）
■ 本件に関するお問い合わせ先
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さつませんだい観光局（株式会社薩摩川内市観光物産協会内）
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TEL：0996-25-1140（受付時間 10:00〜16:00 ※日祝休）
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Webサイト：https://gochisousamatabi.jp/