「リーベルホテル大阪」14種のスイーツで絵本の世界を表現するクリスマス限定アフタヌーンティーと、聖夜を彩る特別ディナーコースが登場！

リーベルホテル大阪(所在地：大阪市此花区)の「Cafe & Bar LIBER」では、2026年12月1日(火)～12月25日(金)の期間、クリスマスのアフタヌーンティー「Once Upon a Christmas ～ある冬に始まる、甘いクリスマスの物語～」を販売いたします。また、12月12日(土)～12月25日(金)までの期間には、クリスマス特別ディナーコースを販売いたします。

＜クリスマス特設ページ＞

https://hotel-liber.jp/event/2026_christmas/

クリスマスアフタヌーンティー「Once Upon a Christmas ～ある冬に始まる、甘いクリスマスの物語～」

■『Once Upon a Christmas ～ある冬に始まる、甘いクリスマスの物語～』

あるクリスマスの日、小さな物語が始まる―。「スイーツで綴る、小さな物語」をコンセプトに、サンタクロースがプレゼントを届けるまでの物語を、14種類のスイーツで表現した、クリスマス限定のアフタヌーンティーをご用意しました。サンタクロースへの手紙をイメージした「サンタへのレタークッキー」から物語が始まり、「ピスタチオショコラのツリータルト」や「抹茶のリースフィナンシェ」でクリスマスを待ちわびるワクワク感を演出。さらに、「あわてんぼうサンタのショコラロール」や「お菓子の家のガトーショコラ」「プレゼントボックスムース」など、順番に並べられたスイーツで、サンタクロースとトナカイがプレゼントを届けるまでの様子を描きます。まるで一冊の絵本をめくるように、スイーツとともに物語が進む、心ときめくひとときをお楽しみください。また、大人と子どもが“おそろい”で楽しめる「キッズアフタヌーンティー」もご用意。お子さまのはじめてのホテル体験にもふさわしい、思い出に残るクリスマスをお届けします。

■カクテルとともに、少し大人のティータイムを

バラのシロップと苺のリキュールにスパークリングワインを合わせ、バラをあしらった華やかなクリスマスカクテル「Christmas Rose」と、苺のシロップと烏龍茶を組み合わせた、すっきり爽やかなノンアルコールカクテル「Noel Strawberry」の2種をご用意。クリスマスらしい彩りのカクテルとともに、ハイティーとしてもお楽しみいただけます。

Once Upon a Christmas ～ある冬に始まる、甘いクリスマスの物語～イメージ

キッズアフタヌーンティー

(左)Noel Strawberry(右)Christmas Rose

■メニュー例

＜スイーツ＞

・サンタへのレタークッキー

・ピスタチオショコラのツリータルト

・サンタのベリームース

・あわてんぼうサンタのショコラロール

・プレゼントボックスムース

サンタへのレタークッキー

ピスタチオショコラのツリータルト

＜セイボリー＞

・カニとアボカドのケークサレ

・茸とカマンベールのカナッペ

・苺とピスタチオのシェルパイ

サンタのベリームース

プレゼントボックスムース

＜カクテル＞

・Christmas Rose

・Noel Strawberry(ノンアルコール)

【実施内容】

■Once Upon a Christmas ～ある冬に始まる、甘いクリスマスの物語～

販売場所： 1F「Cafe & Bar LIBER」

販売期間： 2026年12月1日(火)～12月25日(金)

提供時間： 12時～16時(最終入店)

販売価格：・コーヒー／紅茶付き　5,000円

　　　　　・カクテル1種付き　 5,800円

※数量限定につき、ご来店の4日前までの事前予約制とさせていただきます。

当日のご予約は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

■キッズアフタヌーンティー

通常のアフタヌーンティーに、オプションとして追加いただけます。

販売価格：ソフトドリンク付き　1,500円

　　　　　ソフトドリンクなし　1,000円

※ソフトドリンクはオレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース・烏龍茶より1種お選びいただけます。

※本プランは小学生以下のお子さまを対象とさせていただきます。

■聖夜を彩る2種のクリスマスディナーコース『ノエル・ルミナス』『ノエル・セレブレ』

贅沢な食材を使用したクリスマスディナーをお手頃に楽しめる「ノエル・ルミナス」と、より華やかで充実したラインアップの「ノエル・セレブレ」の2種をご用意しました。クリスマスツリーをイメージした前菜「カリフラワーと酒粕本ズワイガニのショーフロワ」や、プレゼントを開けるようなワクワク感を演出する魚料理「海の幸のカルタファタブイヤベーススープ」など、クリスマスならではの遊び心を取り入れた料理が並びます。メインディッシュには、石窯でじっくり丁寧に焼き上げた肉料理をご用意。素材本来の旨みを引き出した、シェフこだわりの味わいをご堪能いただけます。

ノエル・ルミナス

ノエル・セレブレ

【実施内容】

期間： 2026年12月12日(土)～12月25日(金)

概要：

「ノエル・ルミナス」11,000円

カリフラワーと酒粕本ズワイガニのショーフロワ、フォアグラのロワイヤル鴨出汁の餡と柚子の香り、海の幸のカルタファタブイヤベーススープ、国産牛サーロインのローストビーフドフィノワと季節野菜の菜園風など、全6品のコース

「ノエル・セレブレ」16,000円

カリフラワーと酒粕本ズワイガニのショーフロワ、オマール海老と金柑のグラティネテルミドール風、フォアグラのロワイヤル鴨出汁の餡と柚子の香り、海の幸のカルタファタブイヤベーススープ、鳥取県産黒毛和牛ステーキの食べ比べなど、全8品のコース

カリフラワーと酒粕本ズワイガニのショーフロワ

オマール海老と金柑のグラティネテルミドール風

海の幸のカルタファタブイヤベーススープ

鳥取県産黒毛和牛ステーキの食べ比べ

ムース・モンテリマールデコラシオン・ノワール

■リーベルホテル大阪料理長｜森啓太(もりけいた)

2000年より大阪市内のシティホテルにて、宴会料理やフレンチレストランで研鑽を積み、料理長・副料理長を歴任。2012年には大阪府青年優秀技能者表彰(なにわの名工若葉賞)を受賞するなど、その技術が高く評価。フランス料理を基盤に、和の食材や技法を取り入れた「フレンチジャポネ」を得意とする。現在はリーベルホテル大阪の料理長を務め、これまでに培った経験と技術を活かし、素材の魅力を引き出す料理を手がけている。