マリオット・インターナショナルのプレスリリース
厳選した食材で丁寧に仕上げるお手土産も
都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、新商品「セイボリーチーズクッキー缶」を、1階ペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」で販売開始いたしました。
ペストリーシェフのオリジナルレシピで仕上げた「セイボリーチーズクッキー缶」は、9種類のチーズそれぞれの個性に着目し、相性の良いハーブやスパイス、和の素材を組み合わせながら新たな魅力を引き出したクッキーアソートです。
グリエールには鰹節、チェダーには白みそを合わせるなど、チーズの持つ旨味や香りを引き立てる素材を丁寧に厳選。モッツァレラとバジル、トマトの組み合わせはカプレーゼを思わせる爽やかな味わいに、ゴーダとクミンの組み合わせは奥行きのある香りに仕上げました。それぞれのチーズが持つ個性を生かしながら、一缶の中に9通りの味わいを表現しています。シャンパーニュやワインなどのお酒とともに楽しめる、大人のためのギフトにもふさわしいひと品です。一口ごとに広がるチーズの奥深い魅力を巡る、豊かなひとときをお届けいたします。
また、ウェスティンホテル東京では、シェフが1つひとつ丁寧に創り上げる「果内水晶」や、「龍天門くるみの水飴炊き」、「スモークナッツ」など、ご自宅用から大切な方への贈り物まで、シーンに合わせて選べる多彩な味わいを取り揃えています。
9種のチーズの奥深さを味わう香り高いクッキーアソート
セイボリーチーズ クッキー缶
時間：10:00～20:00
料金：￥5,200
場所：パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1階）
H P： patisseriebywestintokyo.com/jp/
内容（イラスト左上から右下順）：
〇グリエール×鰹節
〇チェダー×白みそ
〇カマンベール×塩昆布
〇ミモレット×ローズマリー
〇モッツァレラ×バジルトマトカプレーゼ
〇ゴルゴンゾーラ×ナツメグ
〇ゴーダ×クミン
〇パルミジャーノ×ブラックペッパー
〇コンテ×アーモンド
ペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」のお手土産
果内水晶 (Kanai Suisho)
透明感を湛えた日本の伝統菓子・琥珀糖の繊細な甘さの中に、果実の風味を凝縮したフランスのゼリー菓子「パート・ド・フリュイ」を閉じ込め、新たな魅力を引き出したコンフィズリーです。フレーバーは、マンゴーのパート・ド・フリュイとりんごの琥珀糖を合わせた「マンゴー＆りんご」をはじめ、「グレープフルーツ＆らいち」、「キウイ＆白ぶどう」、「ラズベリー＆くらんべりー」の全4種8粒。すりガラス細工のような佇まいの果内水晶は、ペストリーシェフが細やかに状態を見極めながら、約1週間をかけて丁寧に仕上げています。
和紙のエンボス加工とウェスティングレーをあしらった特別仕様のボックスに収め、贈り物にもふさわしいひと品です。
時間：10:00～20:00
料金：￥3,800
場所：パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1階）
HP： patisseriebywestintokyo.com/jp/
内容： マンゴー＆りんご、グレープフルーツ＆らいち、キウイ＆白ぶどう、ラズベリー＆くらんべりー（各2粒）
龍天門くるみの水飴炊き／スモークナッツMIX
「龍天門くるみの水飴炊き」は、広東料理「龍天門」で長年愛されている特製の一品です。厳選したくるみを3回湯がいてあくを抜き、じっくりと砂糖で煮含めた後低温の油で揚げ、仕上げにココナッツをまぶしました。手間を惜しまず仕上げたくるみは、香ばしさと水飴のやさしい甘さが調和する、龍天門ならではの味わいです。レストランで親しまれている味を、ご自宅でもお楽しみいただけます。
「スモークナッツMIX」は、総料理長オリジナルレシピの一品。厳選したくるみ、アーモンド、マカダミアナッツ、カシューナッツにジャイアントコーンを加え、ホテル内で長時間かけて丁寧に燻製し、豊かな香りをまとわせました。バラエティに富んだナッツそれぞれの味わいに、燻製ならではの奥深い薫香が重なります。ウイスキーやワイン、ビールなどのお酒とも相性のよい一品です。
時間：10:00～20:00
料金：各￥1,600
場所：パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1階）
HP： patisseriebywestintokyo.com/jp/
ご予約・お問い合わせ：
１F「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」Tel.03-5423-7665
HP : https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve
※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。
営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info
ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎える日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する3つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約45の国と地域に245軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly® Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT®（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。