新潟のオーベルジュ「Né」、日本空間デザイン賞に続きJID AWARD 2026でも金賞。ゲスト審査員賞も同時受賞

JID AWARD 2026スペース部門の金賞は、帝国ホテル 京都、HOTEL 白林 HAKODATE、そしてNé。田んぼの畦と畝から生まれた建築と、新潟の食材の13皿。建築と食が、旅の目的になる。

株式会社Ahead of the curve（代表取締役：熊谷幹樹）が運営する新潟県新発田市のオーベルジュ「Né（ネ）」は、公益社団法人日本インテリアデザイナー協会が主催する「JID AWARD 2026」のスペース部門で、金賞とゲスト審査員賞をあわせて受賞しました。

Néは、日本空間デザイン賞2026でもサービス・ホスピタリティー空間ジャンルの金賞を受けています。各賞の公式発表によると、JID AWARD 2026で金賞とゲスト審査員賞をあわせて受けた作品、そして2026年にこの二つの賞でともに金賞を受けた作品は、いずれもNéのみです。

2025年10月に開業したNéは、新発田の田園風景の中に佇む、一日一組限定のオーベルジュです。

■ すべては、田んぼの「畦」と「畝」から始まった

設計を手がけた建築家・福西健太は、初めて敷地を訪れたときに見た田んぼの風景と雪景色が印象的だったと振り返ります。

「ここでしか作れない建築は何かを考え始めました。都会にはない地域ならではの素材や技術を探求するのは、レストランで提供する『食』にも通じたテーマであり、シンプルにこの土地のものだけで建築をつくることはできないか、と考えました。身近なもの、手の届く範囲で建築をつくることへの試みです。」（福西健太）

手がかりにしたのは、敷地の目の前に広がる田んぼと、その田んぼを形づくる「畦（あぜ）」と「畝（うね）」でした。大地をたがやし、ととのえ、あぜをつくり、種をまき、根を張る。福西のスケッチには、田んぼができあがるまでの順番が、そのまま建築の形として描かれています。

外観に並ぶ台形の壁柱は、田畑の畦や畝をかたどったものです。壁には敷地の土だけを使い、半年以上かけて発酵させ、左官職人が塗り上げました。土の自然な質感は、そのまま残しています。

店名の「Né（ネ）」には、二つの意味が込められています。ひとつは、日本語の「根」。大地に根を張り、その養分を吸い上げるもの。もうひとつは、フランス語の「né」、「生まれた」という意味です。この場所で生まれた伝統を、次へとつないでいく。その思いを、名前にしています。

■ 内側も、この土地の手で

建物に入ると、土壁に囲まれた空間に、新発田産の杉を切り出した2,220個の木片を敷き詰めた床、職人の手による畳や建具、家具、器が迎えてくれます。

畳は高野畳店、建具は高橋建具製作所。家具は、ISANAが新潟産のブナ材「スノービーチ」でつくりました。食卓には、地元の土と木灰を使って焼き上げた青人窯の器が並びます。施工は、地元の有限会社熊谷建設が担当しました。

客室の窓の向こうには田園風景が広がり、光が一日の中でゆっくりと移ろいます。

■ この場所でしか味わえない、一夜の食体験

総料理長の布施真が手がけるのは、新潟の季節の食材を使った13皿のコースです。砂糖を除く食材はすべて新潟産で、発酵、乾燥、塩蔵といった雪国に伝わる保存の技を取り入れ、なじみのある食材から思いがけない味わいや食感を引き出します。

一皿が運ばれてきたとき、食材や調理法がすぐには分からないこともあります。口に運ぶことで、知っているはずの食材に新たな発見が生まれます。

食卓に並ぶ器、窓の外の景色、次々と供される料理。建築と食は別々のものではなく、一つの滞在としてつながっています。Néでの旅の記憶は、こうした小さく具体的な瞬間の積み重ねから生まれていきます。

■ 一室の客室の向こうに、多くの人の仕事がある

Néの建築、家具、器、料理は、建築家、職人、料理人、そして地域の生産者の仕事から生まれています。

土地の素材や技術は、地域文化を紹介するために展示されているわけではありません。日々開け閉めする木の扉、手に取る器、驚きのある一皿として、訪れる人の体験の中に息づいています。

Néは、参加する工房や生産者にとっても、自分たちの技術や作品がより多くの人に知られる機会となっています。

Néが目指すのは、都市の贅沢を地方に持ち込むことではありません。その土地がもともと持っているものを、人がわざわざ足を運びたくなる理由へと変えていくことです。

映像：The Story of Né

■ 主な受賞歴・国際的評価

・JID AWARD 2026　スペース部門 金賞・ゲスト審査員賞（公益社団法人日本インテリアデザイナー協会）

・日本空間デザイン賞2026　サービス・ホスピタリティー空間ジャンル 金賞（日本空間デザイン協会・日本商環境デザイン協会）

・Architizer A+Awards 2026　Architecture + Environment部門 Popular Choice Winner（一般投票1位）（米国・ニューヨーク）

・グッドデザイン賞2026（日本デザイン振興会）

・ウッドデザイン賞2026

・令和8年度 優良木造事例表彰　優良施設部門 優秀賞（木材利用推進中央協議会）

・NIIGATA GASTRONOMY AWARD 2026　GOLD

・The Aficionados（英国。2009年創設、世界から選び抜かれた宿だけが名を連ねるトラベルキュレーション）日本初・東アジア初のメンバー（2026年3月）

■ 関係者コメント

株式会社Ahead of the curve 代表取締役　熊谷幹樹

「Néをつくるにあたって考え続けてきたのは、この土地がもともと持っている素材や技術、食材が、建築家や職人、料理人の手によって、どのような形になるのかということでした。

お客様には、まずこの空間と料理、そして大切な人と過ごす時間を楽しんでいただきたいと思っています。

その中で、一皿の料理や一つの器、建築の細部に興味を持ち、その背景にいるつくり手の存在を知っていただけたら、これほど嬉しいことはありません。

今回の受賞は、Néの建築と運営に関わってくださった職人や生産者の皆さんと分かち合いたいと思います。」

■ 施設概要

名称：Auberge Né（オーベルジュ ネ）

所在地：新潟県新発田市石喜180（JR新発田駅から車で約15分、新潟駅・新潟空港から約40分。送迎あり）

開業：2025年10月

形態：一日一組（2〜4名）、1泊2食（夕食13皿のコース、朝食）。敷地内バレルサウナ「sui」は、ご宿泊の方向けの時間帯をご用意

料金：1室 ¥198,000〜（2名・税込）／4名1室のとき ¥90,200〜/名

設計：福西健太建築設計事務所　施工：有限会社熊谷建設　総料理長：布施真　写真：河田弘樹

公式サイト：https://ne-auberge.jp/　Instagram：@ne_niigata

ご予約：公式サイト（https://ne-auberge.jp/reserve/）より受け付けています

■ 会社概要

株式会社Ahead of the curve（代表取締役：熊谷幹樹）。2014年に香港で創業した Ahead of the curve Co., Limited の日本法人です。Auberge Né、バレルサウナ sui を運営しています。

■ 取材のご案内

建築、客室、ダイニングの高解像度写真（撮影：河田弘樹）、建築図面、短編映像「The Story of Né」をご提供できます。

代表取締役の熊谷幹樹、建築家の福西健太、プロジェクトに参加した地域の工房（高野畳店、高橋建具製作所、ISANA、青人窯）への取材もご相談いただけます。

現地取材・工房取材のご相談は、concierge@ne-auberge.jp までお寄せください。

■本件に関するお問い合わせ

• 株式会社Ahead of the curve（Né運営） 

• 担当：Né 広報

• E-mail：concierge@ne-auberge.jp

• Auberge Né 公式サイト：https://ne-auberge.jp/

• Instagram：https://www.instagram.com/ne_niigata/