【ロイヤルパインズホテル浦和】めくるな、剥がせ。人気の「めくるクロワッサン食パンリーヴル」から、ワインを楽しむ大人の新シリーズ「リーヴルノワール・ゴルゴンゾーラ」が誕生。

ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社のプレスリリース

ペストリーショップ「ラ・モーラ」の人気商品「リーヴル」新シリーズ登場。ボージョレヌーヴォー解禁日の2026年11月19日（木）特別販売開始。以降は週末限定で販売します。

ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：井上理）が運営するロイヤルパインズホテル浦和は、人気商品「めくるクロワッサン食パンリーヴル」から生まれた新シリーズ「リーヴルノワール・ゴルゴンゾーラ」をペストリーショップ「ラ・モーラ」にて販売開始。※11月19日(木)のみ特別販売。以降は毎週金曜日～日曜日(祝日含む)の週末限定で販売いたします。

「リーヴルノワール・ゴルゴンゾーラ」のコンセプトは「めくるな、剥がせ」。

「リーヴル」はクロワッサン生地の層を一枚ずつめくるように楽しむことが特徴のクロワッサン食パン。フランス語で「本」を意味する「リーヴル（Livre）」に由来します。

新たに誕生するのは、これまでの「リーヴル」とはひと味ちがう、ワインとともに楽しむ大人のためのクロワッサン食パン。その楽しみ方を表すコンセプトは「めくるな、剥がせ」。一枚一枚の層をめくって楽しむ従来の「リーヴル」に対して「リーヴルノワール・ゴルゴンゾーラ」は、層を少しずつ剥がしながら、チーズならではの芳醇な香りとコクをじっくり味わう、もうひとつの楽しみ方をご提案します。また、「ノワール（Noir）」は、フランス語で「黒」を意味する言葉です。「めくるな、剥がせ」をコンセプトに、濃厚な味わいと深み、落ち着きのある雰囲気、そして大人の時間をイメージしています。

販売開始日は、2026年11月19日（木）
ボージョレ・ヌーヴォー解禁日に合わせ、ワインを楽しむ季節の始まりとともに販売をスタート。

11月19日(木)以降は、毎週金曜日～日曜日(祝日含む)の週末限定で販売いたします。

【商品特長】

ゴルゴンゾーラの濃厚な風味を、層の奥まで

ゴルゴンゾーラを生地にふんだんに練り込み、じっくりと焼き上げることで、チーズの芳醇な香りとコクを生地全体に閉じ込めました。口に入れた瞬間に広がる濃厚なチーズの風味と、クロワッサン生地ならではの香ばしさ。そのままちぎってワインと一緒に味わうことで、ゴルゴンゾーラの塩味とコクがワインと調和し、より豊かな味わいをお楽しみいただけます。

■販売期間/ 2026年11月19日（木）販売開始。　

　※11月19日のみ木曜日販売。以降、毎週金曜日～日曜日(祝日含む)の週末限定販売。

　※12月23日（水）・24日（木）は、クリスマス特別販売。
■限定個数/ 約20斤/ 1日

■ 整理券の配布について

販売個数に限りがあるため、販売日につきましては下記のとおり整理券を配布いたします。

・配布時間/ 12:00～ ※整理券は予定数に達し次第、配布終了となります。

・商品受渡時間/ 12:30～ ※お一人様につき、1斤限定販売とさせていただきます。

・配布場所/ ペストリーショップ「ラ・モーラ」

■価格/ 2,200円(税込)
■アレルギー/ 小麦・乳

■販売店/ ロイヤルパインズホテル浦和　1F　ペストリーショップ「ラ・モーラ」

「ワインと楽しむパン」という、新しい食シーン

「リーヴルノワール・ゴルゴンゾーラ」が提案するのは、食事としてパンを味わうだけではない、新しい楽しみ方です。一日の終わりにグラスにワインを注ぎ、パンを少しずつ剥がして、ちぎりながら味わう。そんな、ゆっくりとした時間を楽しむためのパンです

「パン・アペロ（PAIN APERO）」という楽しみ方

フランスには、夕食前にワインなどのお酒を片手に、軽いおつまみを楽しみながら会話をする「アペロ（APERO）」という習慣があります。「リーヴルノワール・ゴルゴンゾーラ」は、そんなアペロの時間に楽しむ「パン・アペロ（PAIN APERO）」という新しいスタイルを提案します。

夕食前にワインを片手に、パンを少しずつ剥がしながら味わう。「パン＋ワイン＋会話」。

食事としてのパンではなく、ワインを楽しみながら、会話とともに少しずつ味わう。

ゴルゴンゾーラの塩味とコクはワインとの相性も良く、はちみつを添えることで、チーズの塩味とまろやかな甘みが重なり、さらに奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

ボージョレ・ヌーヴォー解禁日から、週末の新しい楽しみ方を提案

2026年のボージョレ・ヌーヴォー解禁日は11月19日（木）

「リーヴルノワール・ゴルゴンゾーラ」は、ワインとともに楽しむパンだからこそ、ワインの新酒を楽しむこの日に合わせて販売を開始します。解禁日の特別な一杯から、週末の家飲み、友人とのホームパーティーまで。ワインを楽しむ時間に「パン」という新しい選択肢を加えることで、いつもの週末を少し特別な時間へと変えていきます。