東武食品サービス株式会社のプレスリリース
期間限定：2026年12月1日（火）～12月25日（金）
東武食品サービス株式会社（東京都墨田区向島 代表取締役：酒井 隆充）は、運営する池袋「鉄板焼 山海亭」にて、2026年12月1日（火）から12月25日（金）までの期間、クリスマス限定の特別コースを提供いたします。
目の前の鉄板で焼き上げる特別な一皿が、華やかな季節を彩ります。 大切な方とのお食事や、一年間頑張ったご自身へのご褒美に、心に残る上質なひとときをお楽しみください。
◆ クリスマススペシャルディナー概要
【提供期間】
2026年12月1日（火）～12月25日（金）
【営業時間】
ランチ 11：30～14：30 14：00Lo
ディナー16：30～22：00 21：00Lo
【ご予約・お問合せ電話番号】 03-3986-3546
【メニュー詳細】ランチ、ディナー共通（3日前までのご予約にて承ります）
● 伊勢海老コース 25,000円
（はじまりの一皿・前菜・フォアグラ・活伊勢海老・和牛ステーキ・サラダ・パン・デザート）
● 鮑コース 20,000円
（はじまりの一皿・前菜・フォアグラ・活蝦夷鮑・和牛ステーキ・サラダ・パン・デザート）
● 和牛コース 13,000円（24日・25日のみ承ります）
（はじまりの一皿・前菜・フォアグラ・和牛ステーキ・サラダ・パン・デザート）
※価格はすべて税込・サービス料別になります。
※アレルギー食材などがございましたら、事前にお申し付けください。
※メニューは食材の入荷状況により異なる場合がございます。
フォアグラとりんごのソテー ソースペリグー
香り高く、濃厚な旨味ととろけるような口溶けが魅力のフォアグラ。爽やかな香りと酸味を添えるりんごに、芳醇な黒トリュフソースを合わせました。思わず笑顔がこぼれてしまう至福の味わいをご堪能ください。
※画像はイメージです。
活伊勢海老と茨城県笠間産舞茸の鉄板焼き アメリケーヌソース
弾むような伊勢海老の華やかな旨味と、こだわりの栽培で肉厚に育った笠間産舞茸の豊かな風味。香り高いアメリケーヌソースがそれぞれのおいしさを包み込む、贅沢な一皿です。
※画像はイメージです。
活蝦夷鮑と茨城県笠間産舞茸の鉄板焼き ブールギニョン
香ばしい鮑と肉厚な笠間産舞茸が織りなす、食感も楽しい一皿。ひと口ごとに異なる食感と、噛むほどに広がる旨味に、芳醇なブルゴーニュ風ソースがよく合います。
※画像はイメージです。
那須野ヶ原和牛ステーキ サーロイン又はフィレ 茨城八溝山の本山葵を添えて
『名水百選』にも選ばれた湧水と寒暖差が育んだ茨城八溝山の本山葵。香り高くキレのある辛みが、那須野ヶ原和牛の旨みを引き立てます。
しっかりとした旨みと爽やかさが絶妙に調和した、大人のためのおいしさです。
※画像はイメージです。
鉄板焼 山海亭〈 池袋 〉
【所在地】東京都豊島区西池袋一丁目6番1号 ホテルメトロポリタンB１
【アクセス】池袋駅西口・メトロポリタン口より徒歩3分
【TEL】03-3986-3546
【座席】31席 ※半個室あり 全席禁煙
池袋駅で降りてすぐ、ホテルメトロポリタン地下1階にある落ち着いた雰囲気のレストラン。特選黒毛和牛のステーキや旬のシーフードを、目の前の鉄板で丁寧に焼き上げ、提供いたします。
ゆったりとした空間で、お食事とともに上質で心安らぐひとときをお過ごしください。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。