オリックス・ホテルマネジメント株式会社のプレスリリース
クロスホテル札幌（所在地：北海道札幌市中央区、総支配人：菊地 茂樹）は、12月23日（金）～12月25日（日）の期間、レストランや客室などホテルでお過ごしいただくクリスマスをご提案する「CROSS CHRISTMAS」を開催します。あわせて、本日より予約受付を開始します。
- 1. クリスマスディナーについて
フランスの食文化と北海道素材の融合「オーセンティック・ノエル」をテーマに、フランスの伝統的な調理法や、クリスマスならでは食材を生かした目にも華やかなクリスマスディナー。随所に和のテイストを加えることで、素材の旨味を引き立て、新しい発見をお楽しみいただけます。
場 所：3 階 メインダイニング「アッシュ」
提供期間：2022 年 12 月 23 日（金）～12 月 25 日（日）
提供時間：1 部 18:00～ / 2 部 19:00～
定 員：各日40名さま
料 金：1 名さま 10,000円(消費税・サービス料込)
予 約：公式ウェブサイト https://sapporo-restaurants.crosshotel.com/
または 電話 TEL 011-272-0068（代表）
〈メニュー〉※仕入れ状況などにより変更をする場合がございます。
1 サパン・ドゥ・ノエル
2 茸のヴルーテと牛乳の泡 鮑のヴァプール フレッシュトリュフの香り
3 オマール海老のコンフィ 色々な野菜のクーリ
4 旨味 パフェ
5 北海道産和牛とフレッシュトリュフのラぺ
フォアグラと百合根のモンブラン
6 焼リゾット 鴨のコンフィ 鰹コンソメ
7 パティシエからの贈り物
8 道産小麦のバゲット＆バター
コーヒーまたは紅茶
- ２. 北海道産スパークリングワイン付きランチ
ランチコースとのペアリングで、少し贅沢なランチを。季節素材をフレンチの技術とシェフの感性で紡ぐランチコースに、おすすめのスパークリングワイン3杯をおつけします。
場 所： 3 階 メインダイニング「アッシュ」
提供期間：2022 年 12 月 23 日（金）～12 月 25 日（日）
提供時間：11時30分～15時 L.O.13:30
料 金：お好きなランチコースにプラス1,000円
※スパークリングワイン3杯
予 約：公式ウェブサイト
https://sapporo-restaurants.crosshotel.com/ または
電話 TEL 011-272-0068（代表）
- 3. 宿泊プランについて
フラワー＆ローズドームデコレーション
イミテーションの花びらで彩る“ベッドデコレーション”と、童話にも登場するドーム型ガラスケースに入ったバラをイメージした“ローズドーム”をセットにしたロマンチックなクリスマス限定の装飾プラン。
クリスマスケーキ＆スパークリング
幅広い年齢層にも受け入れられるよう口どけ滑らかで、軽やかなムースを使ったパティシエメイドのクリスマスケーキと、スパークリングワインがセットになった宿泊プラン。
お部屋でパーティープラン
カップルやお友達同士で、お部屋でパーティーを。フォトジェニックなバルーンやライトなどパーティー気分を盛り上げるグッズをご用意します。
そのほか、北海道産スパークリングワインとおつまみのセット、クリスマスディナー付きなど各種クリスマス限定プランを販売します。
宿泊開始：2022年12月23日（金）～12月25日（日）チェックイン分まで
料 金：1名1泊 9,200円～ （消費税・サービス料込み）
※2名1室利用時
予約方法：電話またはホテル公式ウェブサイトで受付
TEL 011-272-0010（代表）
ホテル公式ウェブサイト https://www.crosshotel.com/sapporo/
- ４．ロビー・ラウンジでの試飲会「スパークリング・ラウンジ」
9月に実施し、好評だった北海道産スパークリングワインの試飲会をクリスマス期間にも実施します。インターリンクジャパンの代表で日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの阿部さおりさんがセレクトするおすすめのスパークリングワイン5種をご宿泊のお客さまに1杯サービス※1します。そのほか、阿部さおりさんによるワインに関するトークや、会場にお越しの皆さまとの乾杯タイム※2などで、北海道産ワインを体験いただけます。ご宿泊以外の方にもご利用いただけます。
※1 チェックイン時にチケットをお渡しします。下記時間内に会場へお越しください。
ご宿泊の方の２杯目以降、ご宿泊以外の方は有料になります。
※2 乾杯タイムは17:00、18:00、19:00を予定していますが、状況により変更になる可能性がございます。
※3 ご提供は20歳以上の方限定になります。無くなり次第終了。
開催日時：12月23日（金）～12月25日（日） 各日16:00～19:00 ※最終提供時間 18:45
場 所：２階 ロビーおよびミートラウンジ
〈提供予定ワイナリー〉
Domaine ICHI（仁木町）、さっぽろワイン（札幌市）、リタファーム＆ワイナリー（余市町）、ふらのワイン（富良野市）、十勝ワイン（池田町）他
サステナビリティの取り組みについて：
ORIX HOTELS & RESORTSの旅館・ホテルの15施設を含む、オリックス・ホテルマネジメントが運営する全23施設では、オリックスグループ全体で重要項目に掲げている「脱炭素化」「環境配慮」「安全・安心・快適性」「地域共生」の4つを柱としたサステナビリティにおける取り組みを積極的に行っています。その一環として2021年5月に「地域共創プロジェクト」を開始し、これまでに地域の企業や自治体との連携、オリックスグループのリソースを活用など、新たな観光資源の発掘・創出を多数行ってまいりました。今後も、地域の新たな魅力を発信することで、地域と運営施設の長期的で安定的なファン作りと地域活性化により好循環を促すことを目指しています。
https://www.orixhotelsandresorts.com/sustainability/
クロスホテル札幌について：
“アートと泊まる”というコンセプトのもと、北海道で活躍するアーティストと制作した「アートルーム」が魅力の全181室のライフスタイルホテルです。フレンチをベースに技術と感性で紡ぐ四季折々の美味をお楽しみいただけるメインダイニング「hache（アッシュ）」や、最上階18階には札幌の街を望む展望大浴場。そして、個性や感性を刺激する、五感で楽しむカルチャーイベントの実施など、ここでしかできない体験をご提案してまいります。
公式ウェブサイト： https://www.crosshotel.com/sapporo/
CROSS HOTEL（クロスホテル）について：
クロスホテルは、主要都市のプライムロケーションに位置する、地域の魅力を新たなスタイルで発信するミッドスケール・ライフスタイルブランド。「新しいつながりを感じる入り口」をブランドコンセプトとし、人と地域をつなげる存在として、その土地の魅力を伝えています。現在展開している3軒のクロスホテルは、札幌、大阪、京都の中心地に位置し、いつ立ち寄っても、新たな発見と心に刺激が感じられるひとときをお届けします。
ORIX HOTELS & RESORTS（オリックス ホテルズ＆リゾーツ）について：
ORIX HOTELS & RESORTSは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテルの運営事業ブランドです。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。現在、ORIX HOTELS & RESORTSでは、北は北海道から南は別府まで、5ブランドにて15の旅館・ホテルを展開し、2022年10月には、新ホテルブランドであるCROSS Life（クロスライフ）を開業しています。
また、ORIX HOTELS & RESORTSでは、クレンリネスポリシー（『With COVID-19』下における運営・サービス指針）のもと、すべてのお客さまに、安心・安全にご利用いただけるよう、サービスの提供に努めてまいります。詳細は、こちら( https://www.orixhotelsandresorts.com/cleanliness/ )をご覧ください。
ORIX HOTELS & RESORTS 公式ウェブサイト： https://www.orixhotelsandresorts.com/
ORIX HOTELS & RESORTS Instagram公式アカウント： https://www.instagram.com/orix_hotels_and_resorts/
