クリスマスにぴったりな、豪華食材をふんだんに使用した限定4コース登場！伊勢海老や鮑、松阪牛を鉄板焼で堪能！『鉄板焼期間限定コース～STRINGS CHRISTMAS ADVENT～』販売

株式会社ベストブライダルのプレスリリース

■期間：2022年11月14日（月）～12月25日（日）　 ■場所：ストリングスホテル名古屋「匠」

株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。2022年11月14日（月）～12月25日（日）まで、鉄板焼「匠」にて、『鉄板焼期間限定コース～STRINGS CHRISTMAS ADVENT～』を販売いたします。
※新型コロナウイルス感染症（ COVID 19 ）に伴う社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、ホテル公式 HP https://www.strings hotel.jp/nagoya/ nagoya/）をご確認ください。

クリスマスにも重なる今回は、真羽太（マハタ）やズワイ蟹、料理長厳選の黒毛和牛、パティシエ特製のクリスマスデザートを提供。
また、12月17日（土）、18日（日）、23日（金）～25日（日）の5日間に関しては、伊勢海老や鮑、松阪牛を堪能できる3つの特別メニューが登場します。本期間に関しては、ホテル自慢の大聖堂を特別に一般開放いたしますので、記念撮影などをお楽しみいただけます。ストリングスホテル名古屋で、大人のクリスマスをお楽しみください。

『11月14日（月）～12月22日（木） ※12月17日（土）／18日（日）除く　メニュー』概要

■場所：1F／鉄板焼「匠」

■営業時間（木曜日定休）：
・ランチタイム 11:30～15:00（L.O.14:00）
・ディナータイム17:30～22:00（L.O.21:00）

■電話番号：052-589-0787

■料金：20,900円（消費税込・サービス料15%別）

■販売期間：11月14日（月）～12月22日（木）　※12月17日（土）／18日（日）除く

■HP：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/takumi/12671.html

■メニュー：
・おもてなしの一品：ビーツのロースト　オレンジの香り
・冷前菜：渥美サーモンのマリネ　柚子ともろ味噌のラヴィゴット
・魚料理：真羽太のポワレ　菊芋のピュレ　山椒とヴェルモットのソース
・野菜：本日の焼き野菜
・肉料理：厳選黒毛和牛　フィレ・ロース食べ比べ
・季節の炒め御飯：ズワイ蟹と蓮根と生姜の炒め御飯　とびこのアクセント／赤出汁と香の物
・デザート：苺のショートケーキ　マスカルボーネのエスプーマを添えて／珈琲または紅茶

『12月17日（土）／18日（日）／23日（金）～25日（日）限定メニュー』概要

■場所：1F／鉄板焼「匠」

■営業日時：
・12月17日（土）／18日（日）：1部 17:00～19：00　2部 20:00～22：00　※大聖堂開放：19：00～19：30
・12月23日（金）～25日（日）：1部 17:30～19：30　2部 20:00～22：00　※大聖堂開放：17：00～17：30／22：00～22：30

■電話番号：052-589-0787

■HP：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/takumi/12876.html

■メニュー／料金：
＜白夜／25,300円（消費税込・サービス料15%別）＞
・おもてなしの一品：ビーツのロースト　オレンジの香り
・冷前菜：渥美サーモンのマリネ　柚子とキャビアのコンディメント
・温前菜：牛タンの煮込み　トリュフ香るジャガイモのピュレと共に
・魚料理：甘鯛の鱗焼き　蕪のデグリネゾン　ソースアグリューム
・野菜：本日の焼き野菜
・肉料理：厳選黒毛和牛　フィレ・サーロイン食べ比べ
・季節の炒め御飯：ズワイ蟹と生姜　大葉の炒め御飯／赤出汁と香の物
・デザート：苺のショートケーキ　マスカルボーネのエスプーマを添えて／珈琲または紅茶

＜輝夜／36,300円（消費税込・サービス料15%別）＞
・おもてなしの一品：ビーツのロースト　オレンジの香り
・冷前菜：渥美サーモンのマリネ　柚子とキャビアのコンディメント
・温前菜：フォアグラのポアレ　林檎のコンポート　黒トリュフのソース
・魚料理：伊勢海老と鮑のグリル　2色のソースで
・野菜：本日の焼き野菜
・肉料理：松阪牛（サーロイン90ｇ）　
・季節の炒め御飯：ズワイ蟹と生姜　大葉の炒め御飯／赤出汁と香の物
・デザート：苺のショートケーキ　マスカルボーネのエスプーマを添えて／珈琲または紅茶

＜聖夜／55,000円（消費税込・サービス料15%別）＞
・おもてなしの一品：ビーツのロースト　オレンジの香り
・冷前菜：渥美サーモンのマリネ　柚子とキャビアのコンディメント
・温前菜：フォアグラのポアレ　林檎のコンポート　黒トリュフのソース
・魚料理①：鮑のグリル　香草バター　焼き茄子のピュレ
・魚料理②：伊勢海老のプランチャ　西京味噌のロメスコソースで
・野菜：本日の焼き野菜
・肉料理：松阪牛（焼きしゃぶ30g／サーロイン80ｇ）　
・季節の炒め御飯：ズワイ蟹と生姜　大葉の炒め御飯／赤出汁と香の物
・デザート：苺のショートケーキ　マスカルボーネのエスプーマを添えて／珈琲または紅茶