京王プラザホテルのプレスリリース
京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：若林 克昌）は、11 月 1 日（火）より、山形県高畠町の名産で甘い香りととろける美味しさが特徴のラ・フランスを使用したオリジナルスイーツを、テイクアウト商品のほか、レストランやクラブラウンジでもご用意いたします。
ラ・フランスは洋なしの最高峰とされ、濃厚で上品な甘みととろけるような滑らかな舌触りの果肉、心地よい芳香が魅力の果実です。山形県高畠町は日本でも有数のラ・フランスの産地として知られており、気候や土壌に恵まれ、糖度の高い凝縮された味わいのラ・フランスが生産されています。当ホテルでは長年この時期に高畠町のラ・フランスを使用した特別メニューをご用意しております。
今回、フードブティック＜ポピンズ＞では、ラ・フランス特有の芳醇な香りと上品な甘みのコンポートを使ったタルトとショートケーキ（ホール）をご用意いたします。ラ・フランスで贅沢に周りを包み込んだ「ラ・フランス タルト」は、ラ・フランスのまろやかな甘みをカスタードクリームが引き立て、とろけるような食感とタルト生地のサクッとした食感をお楽しみいただけます。「ラ・フランス ショートケーキ」は、ふわふわ食感のスポンジ生地と口溶けなめらかな生クリームに、ラ・フランスをたっぷりとはさみこみ、トップには大きくカットしたラ・フランスを飾りました。存分に引き出したラ・フランスのまろやかな甘みと芳醇な香りとともに、深まる秋を感じながら、ご自宅でのティータイムをお楽しみいただけます。
テイクアウト商品に加えて、2階／スーパーブッフェ＜グラスコート＞では、ラ・フランスの果汁100%ジュースを使用したゼリーをご用意するほか、クラブフロア＜プレミアグラン＞ご宿泊者専用クラブラウンジでは、みずみずしいフレッシュのラ・フランスを贅沢に載せたタルトをご用意いたします。
◆甘い香りととろける美味しさでお届けする「山形県高畠町 ラ・フランス便り」
期間：2022年11月１日（火）～11月30日（水）
○2階／フードブティック＜ポピンズ＞
・「ラ・フランス タルト」900円
・「ラ・フランス ショートケーキ」（約13cm）3,200円
後援：山形県高畠町園芸振興協議会、山形おきたま農業協同組合西洋梨振興部会
テイクアウト商品 URL：https://www.keioplaza.co.jp/guide/shop/poppins.html#new
テイクアウト商品に関するお問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）
【フードブティック＜ポピンズ＞】１０：００～１９：００
※記載の料金は全て税金を含みます。
※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況によりメニュー内容、器等が変更になる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染症の状況により、予告なく内容を変更させていただく場合がございます。最新の情報はホームページをご確認ください。
【京王プラザホテルの新型コロナウイルス感染症への取組み】
公式ホームページ:https://www.keioplaza.co.jp/news/safety/
YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=5Gp7ax9O7Ik
